A2至初和美贊臣藍(lán)臻是目前市面上非常受歡迎的高端奶粉，在它們之間糾結(jié)的人十分多，這次會(huì)針對奶源、營養(yǎng)、原料三方面對這兩款奶粉進(jìn)行對比分析，看看到底A2至初和美贊臣藍(lán)臻哪個(gè)品質(zhì)更好，性價(jià)比更高更值得買。（因?yàn)殛P(guān)注4段的人數(shù)較少，本文不討論4段產(chǎn)品）

奶源

首先說說奶源方面，A2至初采用新西蘭奶源地，產(chǎn)地也在新西蘭，使用鮮奶作為奶基生產(chǎn)，鮮奶生產(chǎn)從牧場擠奶到完成灌裝控制在48小時(shí)內(nèi)，奶粉比較新鮮，營養(yǎng)保留也比較有保證。

藍(lán)臻的奶源地和產(chǎn)地也設(shè)在荷蘭，其實(shí)是有條件可以像A2至初使用鮮奶的方式生產(chǎn)，但比較令人失望的是，藍(lán)臻使用的是大包粉兌水而成的還原奶，還原奶的加工環(huán)節(jié)比鮮奶繁瑣復(fù)雜，要先將鮮奶制成大包粉，之后再運(yùn)到別的工廠重新兌水成還原奶生產(chǎn)成奶粉，奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶高，而且營養(yǎng)素的而流失也比鮮奶更多。

那么很明顯在奶源方面，A2至初完勝了藍(lán)臻。

營養(yǎng)

對比完奶源，接著說說營養(yǎng)方面，這里我會(huì)分成兩部分來對比，一是常規(guī)強(qiáng)化配方，一是特色強(qiáng)化配方。常規(guī)強(qiáng)化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國標(biāo)沒有規(guī)定必須要添加，但絕大多數(shù)普通奶粉都會(huì)有的營養(yǎng)素。我用表格記錄了兩款奶粉的添加情況，大家可以看看。

由表可見，A2至初各段數(shù)都是6個(gè)常規(guī)強(qiáng)化配方齊全，而藍(lán)臻只有1段和2段添加6個(gè)，3段只有4個(gè)，缺少了ARA和核苷酸。添加量方面，我著重說說大家比較關(guān)注的DHA，A2至初1段和2段的DHA含量分別比藍(lán)臻多0.76mg/100kj、0.75mg/100kj，3段則是藍(lán)臻比A2至初多0.23mg/100kj。

至于特色強(qiáng)化配方，它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進(jìn)去的，區(qū)別于其他品牌的營養(yǎng)素。藍(lán)臻各段數(shù)是添加了益生元組合（低聚半乳糖+聚葡萄糖）、乳鐵蛋白和MFGM乳脂球膜。

益生元組合可以促進(jìn)腸道有益菌的生長和繁殖，幫助調(diào)節(jié)寶寶腸道，促進(jìn)消化。MFGM乳脂球膜對提升寶寶的認(rèn)知能力有促進(jìn)作用。乳鐵蛋白是母乳的核心免疫蛋白質(zhì)，可以幫助增強(qiáng)寶寶的免疫力，還可以提高鐵的利用率。

A2至初也有添加乳鐵蛋白。

不過兩款奶粉的乳鐵蛋白添加量就天差地別了，藍(lán)臻的乳鐵蛋白含量是A2至初的10倍有多，其實(shí)不僅僅是A2至初，市面上幾款比較熱門的同類型奶粉所添加的乳鐵蛋白，也都只有藍(lán)臻的10分之一，詳情大家看看下面這個(gè)表格。

正是這么突破添加的乳鐵蛋白添加量，使得藍(lán)臻一上市就受到不少質(zhì)疑。大家都擔(dān)心藍(lán)臻這么多的乳鐵蛋白添加量是否安全合理？這個(gè)問題我之前在公眾號上已經(jīng)寫了文章詳細(xì)分析，這里就不詳細(xì)說了，大家有興趣的話，在公眾號“籠包粑粑”回復(fù)“藍(lán)臻”就可以看到。

除了乳鐵蛋白之外，A2至初的特色強(qiáng)化配方還添加了A2-β酪蛋白，A2-β酪蛋白是母乳中的酪蛋白類型，和市面上絕大部分奶粉添加的是A1型酪蛋白相比，A2-β酪蛋白于母乳更接近，在親和度、吸收度方面都對寶寶更加友好。

因此在營養(yǎng)方面，兩款奶粉的優(yōu)勢不一，藍(lán)臻在寶寶腸道健康、大腦發(fā)育方面有積極意義，A2至初則是在蛋白質(zhì)的吸收方面有促進(jìn)作用。

原料

奶源和營養(yǎng)都對比完了，最后看看原料這塊。藍(lán)臻的表現(xiàn)不太理想，全部段數(shù)都添加了棕櫚油和玉米糖漿，3段還額外添加了香精和白砂糖（即蔗糖）。

棕櫚油不但會(huì)影響寶寶對鈣的吸收，還會(huì)使寶寶的便便變硬而更難排出，增加了便秘的幾率。玉米糖漿的添加目的和麥芽糊精很接近，都是為了取替部分乳糖含量，從而降低成本，但玉米糖漿的營養(yǎng)價(jià)值沒有乳糖那么高。香精和蔗糖則是會(huì)令沖出來的奶粉又香又甜，能挑起寶寶食欲，但長期下來，寶寶容易對口味產(chǎn)生依賴導(dǎo)致偏食，之后轉(zhuǎn)口味比較清淡的奶粉或食物可能會(huì)有些抗拒。

A2至初的表現(xiàn)就比較好，全部段數(shù)都沒有添加特別需要大家特別注意的成分。

總結(jié)

好了，以上就是美贊臣藍(lán)臻和A2至初的詳細(xì)對比分析，總的來說，兩款奶粉的營養(yǎng)配方針對的功效不同，如果你比較注重寶寶腸道、大腦發(fā)育方面，可以更多考慮藍(lán)臻，如果你比較注重寶寶吸收方面，可以更多考慮A2至初。至于奶源和原料方面，A2至初完勝藍(lán)臻，如果大家比較重視這兩方面，A2至初的推薦度更高些。