美贊臣和雅培奶粉均有著相當高的銷量以及人氣，在這兩個品牌的奶粉之間糾結的人非常多，這次挑選了十分熱門的美贊臣藍臻以及雅培菁摯純凈進行對比測評，主要針對奶源這塊，奶源是影響奶粉質量十分關鍵的因素，下面，讓我來詳細分析到底是藍臻的奶源好，還是菁摯純凈的奶源更好。

一款奶粉奶源品質的好壞，離不奶源地及奶粉生產方式這兩個要素。首先來看看菁摯純凈，菁摯純凈采用愛爾蘭奶源，愛爾蘭是世界三大優質奶源地之一，而且菁摯純凈使用鮮奶的方式來生產，鮮奶的加工比較簡單，且需時較短，從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內，因此奶粉有著比較理想的新鮮度和營養保留度。

至于藍臻，它采用的是荷蘭奶源，荷蘭與愛爾蘭都是世界三大優質奶源之一，不過比較令人費解的是，藍臻的奶源地和產地均是在荷蘭，有條件可以使用鮮奶的方式生產，但藍臻使用的卻是還原奶。

還原奶和鮮奶相對比，還原奶的加工環節更加繁瑣，要先將鮮奶制成大包粉，之后再運到別處重新兌水成還原奶后生產成奶粉，大包粉本來就經過一段時間的放置，還要經過運輸、兌水這些折騰，因此使用還原奶生產出來的奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶更高，而且生產過程中所流失的營養素也比鮮奶多。