美贊臣藍臻和A2至初都是相當熱門的奶粉,選擇它們的媽媽有很多,還有不少人在這兩款奶粉中猶豫,不知道怎么選,那么,究竟美贊臣藍臻好還是A2好呢?大家看我下面對奶源、營養和原料3方面的對比分析就會有答案。(因為關注4段的人數較少,本文不討論4段產品)

奶源
首先對比的是奶源,藍臻采用荷蘭奶源,并且在荷蘭生產,這個情況一般是可以使用鮮奶的方式生產,A2至初就是奶源地和產地都在新西蘭,使用鮮奶來制作,鮮奶的加工工序少,奶粉會比較新鮮營養。不過要注意一下,A2至初的奶基使用了牛乳,初生寶寶對牛乳脂肪不是那么好吸收。

但令人費解的是藍臻使用的是大包粉兌水的還原奶,還原奶的加工環節比鮮奶繁瑣,受二次污染的幾率更高,營養保留也沒有鮮奶那么完整。

很明顯,在奶源方面A2至初是更勝一籌。
營養
說完奶源,接著說說營養部分,分別常規強化配方和特色強化配方來進行對比。常規強化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這6個國標沒有規定要添加,但基本上每款奶粉都會有的營養素。兩款奶粉的情況如下表。
|
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
||||||
|
|
藍臻 |
A2至初 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
|
|
DHA |
3.81 |
3.89 |
3.50 |
4.57 |
4.64 |
3.27 |
|
ARA |
7.62 |
7.79 |
無 |
7.05 |
7.91 |
4.60 |
|
牛磺酸 |
1.42 |
1.02 |
1.06 |
1.85 |
2.06 |
1.94 |
|
核苷酸 |
0.73 |
0.95 |
無 |
1.19 |
1.22 |
1.24 |
|
膽堿 |
5.70 |
5.70 |
5.30 |
4.47 |
無 |
5.46 |
|
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,在常規強化配方的添加種類上,A2至初表現比較好,3個段數都是6個齊全,而藍臻是1段和2段添加了6個,3段則只有4個,缺少了ARA和核苷酸。在DHA的添加量方面,A2至初1段和2段添加的DHA比藍臻多一些,3段是藍臻稍比A2至初多。
至于特色強化配方(國標不規定添加,并且比較少奶粉會添加的營養素),藍臻是所有段數添加了益生元組合(低聚半乳糖+聚葡萄糖)、MFGM乳脂球膜和乳鐵蛋白。

益生元組合有助維護腸道菌群平衡,調節寶寶腸道,促進消化。MFGM乳脂球膜對提升寶寶的認知能力有幫助。乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白質,可以幫助增強寶寶抵抗力,同時還可以提高鐵的利用率。
值得一提的是,A2至初也有添加乳鐵蛋白。

重點是,藍臻的乳鐵蛋白含量竟是A2至初的10倍有多,其實不僅僅是A2至初,市面上幾款比較熱門的同類型奶粉所添加的乳鐵蛋白,也都只有藍臻的10分之一,大家看看下面這個表格。
|
乳鐵蛋白含量(單位:mg/100g) |
||||
|
|
A2至初 |
伊利金領冠睿護 |
飛鶴超級飛帆 |
美贊臣藍臻 |
|
1段 |
30 |
50 |
45 |
450 |
|
2段 |
30 |
50 |
45 |
400 |
|
3段 |
30 |
50 |
45 |
330 |
A2至初的特色強化配方除了有乳鐵蛋白外,還有A2-β酪蛋白,A2-β酪蛋白是母乳中的酪蛋白類型,而市面上絕大部分奶粉添加的是A1型酪蛋白,兩種蛋白類型相比,A2-β酪蛋白在親和度、吸收方面更有優勢。

所以在營養方面,2款奶粉的優勢不一,藍臻是針對寶寶腸道健康及大腦發育方面有積極意義,A2至初則是在蛋白質的吸收方面有優勢。
原料
奶源和營養都說完了,最后看看原料這塊。2款奶粉在這方面的區別很大,藍臻全段數添加了棕櫚油和玉米糖漿,3段還額外添加了香精和蔗糖。

棕櫚油會令寶寶的便便變硬,增加便秘的幾率,還會影響鈣吸收。玉米糖漿的添加會使得碳水化合物中,營養價值更高的乳糖添加量有所減少。香精和蔗糖則是會讓奶粉又香又甜,能挑起寶寶食欲,但長期下來,寶寶容易對口味產生依賴導致偏食,之后可能不太好接受口味清淡的奶粉或食物。
而A2至初各段數都沒有添加特別需要大家特別注意的成分,表現比藍臻好得多。

總結
關于美贊臣藍臻和A2至初的對比分析就到這里告一段落,總的來說,A2至初在奶源和原料方面的表現都比藍臻優勝,如果大家比較重視這2方面的話,A2至初的推薦度更高些。而在營養方面,兩者針對的功效不同,藍臻主要是在腸道、大腦發育方面有促進作用,A2則是在蛋白質吸收上有一定優勢,建議大家根據寶寶的實際需求去選擇。
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