鉑臻是惠氏旗下十分經典的奶粉系列，購買的人非常多，而諾優能是達能集團旗下的暢銷奶粉，經常有家長表示在這兩款奶粉之間選到頭大，那么這篇，我來給各位對比鉑臻和諾優能在營養、奶源、原料方面有什么區別，究竟哪個質量更好，更值得買。（因為關注4段的人較少，所以文章只對比1-3段奶粉）

營養

首先說說營養方面，按照慣例我會分成兩部分對比，一部分是常規強化配方，另一部分是特色強化配方。常規強化配方指的是DHA、ARA。核苷酸、?；撬?、膽堿和益生元這些國標沒有規定必須要添加，但絕大多數普通奶粉都會有的營養素， 以下表格記錄了兩款奶粉的添加情況，各位可以對比看看。

由表可見，鉑臻各段數都是6個常規強化配方齊全，而諾優能只有1段和2段是添加6個，3段只有5個，缺少了ARA。添加量方面，我著重說說大家比較關注的DHA，鉑臻1段和2段的DHA含量都比諾優能多，分別多0.7mg/100kj、0.97mg/100kj，3段則是諾優能比鉑臻多0.16mg/100kj。

至于特色強化配方，它是指一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的，區別于其他品牌的營養素。諾優能各段數是添加了“低聚半乳糖+多聚果糖”這個益生元組合，益生元組合能促進腸道有益菌的生長以及抑制害菌數量，有助維護腸道健康，而且對寶寶免疫力的提高也有一定幫助。

鉑臻各段數也有添加益生元組合（低聚半乳糖+低聚果糖），此外，鉑臻比諾優能多添加了葉黃素和β-胡蘿卜素。

葉黃素和β-胡蘿卜素可以保護寶寶視力，促進視力發育，不過在我們很多日常食物中都含有這兩個營養素，寶寶很容易可以從輔食中獲取到，因此在高段數奶粉中添加葉黃素和β-胡蘿卜素其實意義不大。

奶源

對比完營養配方，接著是奶源方面，鉑臻采用瑞士奶源，使用鮮奶來生產，鮮奶生產的優勢是加工比較簡單，從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內，奶粉受到二次污染的幾率較低，營養素的保留也比較完整。

諾優能采用的是荷蘭奶源，1段也是使用鮮奶生產，不過諾優能2段之后就摻入了還原奶，還原奶的加工工序比鮮奶繁瑣，要先把鮮奶干燥成大包粉，之后再運到別的地方重新兌水成還原奶制成奶粉，經過這樣的折騰，奶粉的新鮮度有所下降，營養素的流失也比鮮奶多。

原料

營養和奶源都對比完了，最后是原料這塊。諾優能所有段數都添加了棕櫚油，棕櫚油的添加一般是為了模仿母乳的天然成分棕櫚酸，但是棕櫚油的棕櫚酸容易與鈣結合，形成鈣皂，影響寶寶對鈣的吸收，還會使便便變硬而更難排出，增加了便秘的幾率，大家要注意一下，特別是有便秘或者是缺鈣困擾的寶寶。

鉑臻各段數也有棕櫚油，此外，2段之后還加入了香精，3段更含有麥芽糊精。

香精會加重奶粉的口味，寶寶喜歡吃，但長期下來容易使寶寶對口味產生依賴導致偏食，之后轉口味比較清淡的奶粉或食物可能會產生抗拒。而麥芽糊精的添加通常是為了取替部分乳糖的占比，從而降低成本，乳糖是寶寶十分重要的碳水化合物營養來源，對寶寶器官、消化系統等方面的發育有促進作用，但麥芽糊精除了可以提供能量之外，沒什么營養價值。

總結

上述就是諾優能和惠氏鉑臻奶粉在營養、奶源和原料方面的詳細對比評測，總的來說，兩款奶粉在營養配方方面沒有太大差距，要怎么選擇主要取決于各位比較看重奶源還是原料。

如果你比較注重奶源這塊，可以更多考慮鉑臻，鉑臻完全使用鮮奶生產，新鮮度和營養保留度都比摻有還原奶的諾優能更理想。如果你更在意原料方面，可以更多考慮諾優能，因為鉑臻含有香精、麥芽糊精，諾優能沒有。