惠氏旗下有多個奶粉系列,且均有著相當高的銷量和關注度,咨詢惠氏奶粉的媽媽非常多。其中,很多人問我惠氏鉑臻和啟賦有什么區別,哪個寶寶喝了更好。那么下面,我就在奶源、營養及原料方面逐一和大家對比分析,給大家一個參考。(由于關注4段的人較少,文章就討論4段產品)

奶源
首先,我們來看看奶源方面,鉑臻采用瑞士奶源,使用鮮奶的方式生產,鮮奶的生產工序比較簡單,奶粉受到二次污染的幾率較低,營養保留也有保證。

啟賦采用愛爾蘭奶源,奶基是大包粉兌水的還原奶,還原奶的加工比較繁瑣,要先將鮮奶制成大包粉,大包粉很可能經過長時間放置,之后還得運到別處重新兌水成還原奶制成奶粉,奶粉受二次污染的幾率比鮮奶高,流失的營養也比鮮奶多。

營養
說完奶源,接著說說很多媽媽十分關注的營養配方方面,這里會分為常規強化配方和特色強化配方。常規強化配方是指DHA、ARA、膽堿、牛磺酸、核苷酸和益生元這些國標沒有硬性規定要添加,但基本上市面上奶粉都會有的營養素,因此被歸類為常規強化配方。2款奶粉的情況如下表。
|
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
||||||
|
|
鉑臻 |
啟賦 |
||||
|
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
|
DHA |
4.68 |
4.28 |
3.04 |
4.75 |
4.25 |
3.02 |
|
ARA |
4.68 |
4.28 |
0.81 |
4.75 |
4.25 |
0.80 |
|
牛磺酸 |
1.70 |
1.70 |
1.40 |
1.68 |
1.66 |
2.01 |
|
核苷酸 |
0.94 |
0.93 |
0.78 |
0.93 |
0.92 |
0.77 |
|
膽堿 |
5.80 |
7.10 |
7.20 |
5.85 |
7.18 |
7.11 |
|
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,2個奶粉3個段數都添加了6個常規強化配方齊全。這里著重說說大家最關注的DHA含量,鉑臻和啟賦的DHA添加量都比較令人滿意,各個段數都高出市面奶粉平均水平的一倍有多。兩者對比的話,啟賦1段稍稍比鉑臻多0.07mg/100kj,2段和3段則是鉑臻比啟賦多0.03mg/100kj和0.02mg/100kj,其實兩者的DHA含量相差非常小,基本可以忽略不計了。
至于特色強化配方,它指的是一些國標沒有規定要添加,是奶粉商家宣傳自家產品特別添加進去的營養素。鉑臻各個段數是添加了益生元組合(低聚半乳糖+低聚果糖)、葉黃素和β-胡蘿卜素。

益生元組合可以平衡腸道菌群,維護腸道健康,對改善便秘也有一定積極意義。葉黃素和β-胡蘿卜素可以保護視力,促進視力發育。
啟賦各個段數也有葉黃素和β-胡蘿卜素,此外還有一個OPO。OPO可以有效減少鈣皂生成,促進寶寶對脂肪酸和鈣的消化和吸收,同時還可以軟化大便,降低便秘的幾率。

鉑臻的益生元組合和啟賦的OPO都在改善寶寶便秘方面有改善作用,兩者比較,OPO對便便軟化的效用是肯定會有的,而奶粉中添加益生菌來促進腸道健康的話,還不是太明確。所以啟賦在便秘方面的功效會比鉑臻更佳。
原料
奶源和營養都分析完,最后是原料方面。鉑臻全段數添加了棕櫚油,2段之后加入了香精,3段還使用了麥芽糊精。

棕櫚油的棕櫚酸會與鈣結合形成鈣皂,影響寶寶對鈣質的吸收,還會使大便變硬,增加便秘幾率。麥芽糊精會使得碳水化合物中,營養價值更高的乳糖的添加量有所減少。香精會加重奶粉的香味,寶寶吃慣了這種帶香味的奶粉,之后轉味道清淡的奶粉或食物可能會比較難適應
啟賦1段的表現比鉑臻好些,沒有添加什么需要特別注意的成分,不過啟賦2段和3段都含有香精,3段還額外加入了麥芽糊精。

總結
惠氏鉑臻和啟賦在奶源、營養和原料方面的分析就到此為止了,最后給各位總結一下。
在配方方面,啟賦是鉑臻的高配版,在便秘方面的積極作用更加顯著,如果你比較在意配方,可以更多考慮啟賦。不過奶源方面,鉑臻的鮮奶奶基比啟賦的還原奶更加新鮮營養,假如你對奶源的要求比較高,則可以更多考慮鉑臻。
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