惠氏和愛他美都是人氣非常高的奶粉品牌，這次，我要對比的是惠氏鉑臻和愛他美普通版，其中鉑臻的售價大概是258-278元，愛他美的售價大概是200-220元，下面我會相信說說這兩款奶粉在奶源、營養、原料方面有什么區別，究竟哪個質量更好，性價比更高更值得買。（因為關注4段的人較少，所以文章只對比1-3段奶粉）

奶源

首先說說奶源方面，鉑臻使用瑞士鮮奶生產，鮮奶生產的好處是加工比較簡單，從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內，奶粉比較新鮮，營養素的保留也比較有保證。

愛他美采用的是愛爾蘭奶源，1段也是使用鮮奶生產，不過2段之后摻入了大包粉兌水的還原奶，和鮮奶對比，還原奶的加工工序更加繁瑣，要先將鮮奶制成大包粉，之后再運到別的工廠重新兌水成還原奶生產成奶粉，大包粉本來就經過一段較長時間的放置，還要運輸、兌水什么的，奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶高，流失的營養素也比鮮奶多。

營養

對比完奶源，接著說說營養方面，這里我會分成常規強化配方和特色強化配方兩部分對比。常規強化配方指的是DHA、ARA、膽堿、牛磺酸、核苷酸和益生元這些國標沒有硬性規定要添加，但絕大多數普通奶粉都會有的營養素。我用表格記錄了兩款奶粉的添加情況，大家可以看一看。

由表可見，鉑臻各段數都添加了6個常規強化配方，愛他美只有1段和2段添加6個，3段只有5個，缺少了ARA。添加量方面，我著重對比大家比較關注的DHA，鉑臻1、2段的DHA含量比愛他美多0.7mg/100kj、0.97mg/100kj，3段則是愛他美比鉑臻多0.15mg/100kj。

至于特色強化配方，它指的是一些國標沒有規定要添加，是奶粉商家宣傳自家產品特別添加進去的營養素。愛他美各段數是添加了“低聚半乳糖+低聚果糖”這個益生元組合，益生元組合可以促進腸道有益菌的活性，幫助寶寶建立起更完善的消化系統，同時對寶寶免疫力的提高也有一定促進作用。

鉑臻各段數也有益生元組合（低聚半乳糖+低聚果糖），此外，鉑臻還比愛他美多添加了葉黃素和β-胡蘿卜素，葉黃素和β-胡蘿卜素可以保護寶寶視力，促進視力發育。不過在我們很多日常食用中都含有這兩個營養素，寶寶很輕易就可以從輔食中獲取大，因此在高端數奶粉中加入葉黃素和β-胡蘿卜素其實意義不大。

原料

奶源和營養都對比完了，最后是原料這塊。愛他美各段數都含有棕櫚油，棕櫚油的棕櫚酸容易與鈣結合，形成鈣皂，影響寶寶對鈣的吸收，還會使大便變硬而更難排出，增加了便秘的幾率。

鉑臻各段數也含有棕櫚油，而且鉑臻2段之后還額外加入了香精，3段更添加了麥芽糊精。

香精會加重奶粉的口味，可以挑起寶寶食欲，但長期下來容易使寶寶對口味產生依賴導致偏食，之后轉口味比較清淡的奶粉或者食物可能會有些抗拒。麥芽糊精的添加一般是為了取替部分乳糖的占比，從而降低成本，但麥芽糊精的營養價值沒有乳糖那么高。

總結

好了，以上就是惠氏啟賦和愛他美奶粉的詳細對比評測，總的來說，兩款奶粉各有優缺，怎么選主要取決于大家側重哪個方面。

奶源方面，鉑臻的鮮奶奶基比愛他美摻有還原奶的情況更理想，如果大家比較在意奶源這塊，可以更多考慮鉑臻。營養方面，鉑臻比愛他美多添加了葉黃素和β-胡蘿卜素，但由于寶寶很輕易可以從食物中獲取到，因此鉑臻這個優勢不大。原料方面，鉑臻比愛他美多加入了香精、麥芽糊精，所以如果你比較看重原料方面，可以更多考慮愛他美。價錢方面，鉑臻比愛他美貴50塊左右。