說(shuō)到德國(guó)大品牌廚具，我們往往會(huì)想到WMF完美福、fissler菲仕樂(lè)、ZWILLING雙立人這三個(gè)品牌，作為在中國(guó)推廣營(yíng)銷(xiāo)最好的三個(gè)產(chǎn)品，這三個(gè)牌子術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻，而我們今天給大家講的fissler菲仕樂(lè)，是專(zhuān)業(yè)做鍋的，作為世界第一口高壓鍋生產(chǎn)者，今天藍(lán)貓就帶大家領(lǐng)略一下fissler菲仕樂(lè)廚具的魅力，就算你是小白，你也可以基本了解fissler的選擇方法。

　　開(kāi)啟閱讀模式Fissler菲仕樂(lè)

　　菲仕樂(lè)成立于1845年，比WMF還要早8年，是世界上最古老也是最著名的廚具生產(chǎn)商之一，fissler擁有多項(xiàng)榮譽(yù)：首個(gè)現(xiàn)代壓力鍋發(fā)明者、電磁爐廚具發(fā)明者、第一個(gè)鋁鍋生產(chǎn)者等等，僅僅在過(guò)去的50年中，僅在鍋具的發(fā)明創(chuàng)造上菲仕樂(lè)就取得了200多項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利。為整個(gè)廚具鍋具行業(yè)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。

　　Fissler獨(dú)家技術(shù)：

　　作為最古老的廚具生產(chǎn)商，沒(méi)有點(diǎn)看家的技術(shù)是是拿不出手的，下面我們就來(lái)給大家講講fissler菲仕樂(lè)擁有的獨(dú)家技術(shù)。

　　材質(zhì)：Fissler菲仕樂(lè)和WMF一樣均采用18/10醫(yī)用不銹鋼，采用18%鉻、10%鎳、及72%鋼的合成材料，也是不銹鋼鍋具里等級(jí)最高質(zhì)量最好的材料。

　　鍋蓋：Fissler的鍋蓋采用inserted lid(鍋蓋塞進(jìn)鍋體)設(shè)計(jì)，這樣做的有點(diǎn)就是在加熱時(shí)鍋內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)完全被鎖住，不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失。

　　太陽(yáng)花鍋底：這個(gè)鍋底是Fissler獨(dú)家專(zhuān)利，在高端款的炒鍋才能見(jiàn)到，鍋底是獨(dú)特設(shè)計(jì)的太陽(yáng)花狀，導(dǎo)熱性能卓越，支持所有加熱方式。

　　產(chǎn)品選擇：

　　作為一款可以能用終生的鍋來(lái)說(shuō)，幾千元也是值了，不過(guò)買(mǎi)的貴更要選得好，F(xiàn)issler精于鍋具生產(chǎn)設(shè)計(jì)，自然也分了不同系列的廚具，下面我們就來(lái)介紹一下Fissler公認(rèn)幾個(gè)鍋具。

　　炒鍋：誕生于1960年，經(jīng)過(guò)一系列的改造，目前Fissler的炒鍋擁有4個(gè)型號(hào)，亞光表面設(shè)計(jì)，不會(huì)留下水漬，在使用攪拌器時(shí)也不會(huì)被刮花，密封鍋體，保留食物最大營(yíng)養(yǎng)，烹飪時(shí)無(wú)需加水加油，用食材本身自帶水分和油脂即可完成烹飪。

　　高壓鍋：腐蝕性，耐高溫。快捷的三合一烹飪方式，即使三菜一湯也保證互不串味，是菲仕樂(lè)高速快鍋的一大亮點(diǎn)，多色氣閥設(shè)計(jì)針對(duì)不同食材，高壓鍋的質(zhì)量非常棒，曾經(jīng)有個(gè)德國(guó)人用Fissler高壓鍋燉豬蹄結(jié)果忘了，6個(gè)小時(shí)后回家已經(jīng)不抱有希望了，結(jié)果發(fā)現(xiàn)鍋只是密封圈要更換。

　　湯鍋：最出名的就要數(shù)雅閣系列，同樣誕生于1960年，F(xiàn)issler的的湯鍋有5個(gè)系列，每一個(gè)都有各自不同的賣(mài)點(diǎn)。

　　不粘鍋：屬于副產(chǎn)品線，采用PTFE 聚四氟乙烯未涂層材料，用起來(lái)更安全，集合了設(shè)計(jì)美感，獨(dú)特的把手設(shè)計(jì)，更美觀。

　　作為不輸WMF的廚具產(chǎn)品，你一定想知道去哪里才能買(mǎi)到更便宜的Fissler廚具，下面就讓我來(lái)告訴你。

　　德國(guó)亞馬遜：作為本土產(chǎn)品，德國(guó)亞馬遜自然是首選，在這里你可你選擇到更多Fissler高端型號(hào)廚具，這些廚具全部德國(guó)制造，保質(zhì)保量，比如最頂級(jí)的Viatavit edition系列高壓鍋，多數(shù)產(chǎn)品還可直郵中國(guó)。海淘直達(dá)鏈接

　　美國(guó)亞馬遜：看不懂德文嫌麻煩?那就來(lái)美亞，作為能買(mǎi)全世界的地方，美亞的產(chǎn)品選擇也很多，一般是中高端型號(hào)，缺點(diǎn)是這一口十幾斤的鍋要轉(zhuǎn)運(yùn)帶回來(lái)，運(yùn)費(fèi)成本比較貴。海淘直達(dá)鏈接

　　國(guó)內(nèi)專(zhuān)柜：作為最后的選擇，對(duì)于不想海淘，有嫌售后麻煩來(lái)說(shuō)的小伙伴，國(guó)內(nèi)專(zhuān)柜是一個(gè)不錯(cuò)的地方，國(guó)內(nèi)專(zhuān)柜的優(yōu)勢(shì)在于售后有保證，但缺點(diǎn)明顯更多，那就是價(jià)格貴，一口高端型號(hào)都能買(mǎi)海淘的2倍左右，作為能用半輩子的鍋，保養(yǎng)好也不用售后了。

　　一些關(guān)于fissler的冷知識(shí)：

　　買(mǎi)fissler鍋一定要注意鍋底下的鋼戳，如果寫(xiě)的Made IN Germany，一定是德國(guó)制造，如果只是Germany，可能僅僅是德國(guó)質(zhì)檢。

　　隨著生產(chǎn)全球化，fissler的一些工廠線也遷到了天朝，出現(xiàn)了幾款針對(duì)天朝人民的廚具，價(jià)格相對(duì)不貴，但基本是國(guó)產(chǎn)。

　　fissler維達(dá)系列鍋具的把手非常硬，曾經(jīng)有個(gè)200多斤重的胖紙站上去，結(jié)果胖子壞了。

　　比起WMF，德國(guó)人更喜歡用fissler的鍋。

　　fissler近幾年也出了一些刀具，和小件廚具。

　　德國(guó)人廚房加熱方式比較多，從天然氣到電磁爐都有，看標(biāo)簽選擇適用的廚具

　　標(biāo)簽含義請(qǐng)參考下圖：