惠氏始創于1860年,至今擁有超過160年歷史,惠氏在1986年正式進駐中國奶粉市場,在國內有著相當高的銷量,惠氏在2020年推出了新奶粉——臻朗,定價大概是370元,這款奶粉一出,很多人來問籠包粑粑它和藍鉆啟賦哪個好,這兩款奶粉走的都是高端路線,藍鉆啟賦的售價大概是408-428元,下面,我會詳細對比臻朗和藍鉆啟賦在奶源、營養、原料方面有什么區別,到底哪個質量更好,性價比更高更值得買。(因為關注4段的人較少,所以文章只對比1-3段奶粉)

奶源
首先說說奶源方面,藍鉆啟賦采用愛爾蘭奶源,愛爾蘭是世界三大優質奶源地之一,產地也在愛爾蘭,有條件可以使用鮮奶的方式生產,鮮奶生產的好處是加工比較簡單,奶粉比較新鮮營養,但比較可惜的是,藍鉆啟賦各段數使用的是大包粉兌水而成的還原奶。

和鮮奶對比,還原奶的加工工序更加繁瑣復雜,要先把鮮奶干燥成大包粉,之后再運到別的工廠重新兌水成還原奶制成奶粉,大包粉本來就很可能經過一段較長時間的放置,還要經過運輸、兌水什么的,奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶更高,而且流失的營養素也比鮮奶多一些。
臻朗奶粉也是使用新西蘭大包粉兌水還原奶來生產,不過產地與藍鉆啟賦不同,藍鉆啟賦在新西蘭工廠生產,而臻朗是在國內的工廠生產。

營養
對比完奶源方面的情況,接著說說營養方面,這里我會分成兩部分來對比,一部分是常規強化配方,另一部分是特色強化配方。常規強化配方指的是DHA、ARA、膽堿、牛磺酸、核苷酸和益生元這些國標沒有硬性規定要添加,但絕大多數普通奶粉都會有的營養素。我用表格記錄了兩款奶粉的添加情況,大家可以看看。
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常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
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藍鉆啟賦 |
臻朗 |
||||
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1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
|
DHA |
4.75 |
4.25 |
3.02 |
3.90 |
3.90 |
1.84 |
|
ARA |
4.75 |
4.25 |
0.80 |
3.90 |
3.90 |
無 |
|
牛磺酸 |
1.68 |
1.66 |
2.01 |
1.70 |
1.67 |
1.42 |
|
核苷酸 |
0.93 |
0.92 |
0.77 |
無 |
無 |
無 |
|
膽堿 |
5.85 |
7.18 |
7.11 |
5.78 |
7.09 |
7.24 |
|
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,藍鉆啟賦各段數都添加了6個常規強化配方,而臻朗1段和2段只添加了5個,缺少了有助增強抵抗力的核苷酸,3段只添加4個常規強化配方,除了沒有核苷酸之外,也沒有添加ARA。如果寶寶食用臻朗奶粉的話,大家要注意在輔食方面給寶寶補充核苷酸、ARA。
添加量方面,我著重對比大家比較關注的DHA,藍鉆啟賦3個段數的DHA含量都比臻朗多,分別多0.85mg/100kj、0.35mg/100kj、1.18mg/100kj。
至于特色強化配方,它指的是一些國標沒有規定必須要添加,是奶粉商家宣傳自家產品特別添加進去的營養素。藍鉆啟賦各段數是添加了葉黃素、β-胡蘿卜素、OPO、α-乳清蛋白和gsMO乳源神經節苷脂。


葉黃素和β-胡蘿卜素可以保護寶寶視力,促進視力發育。不過在我們很多日常食物中都含有這兩個營養素,寶寶很輕易就可以從輔食中獲取到,因此在高端數奶粉中加入葉黃素和β-胡蘿卜素其實意義不大。gsMO乳源神經節苷脂是母乳中含有的一種生物活性因子,能提供重要的免疫保護,促進組織器官發育,維護腸道微生態。α-乳清蛋白是母乳的主導蛋白,寶寶對其有著比較好的吸收率。OPO可以優化寶寶對鈣和脂肪酸的吸收,還可以軟化便便,降低便秘幾率
臻朗各段數是添加了β-胡蘿卜素和天然乳脂,天然乳脂的功效和OPO很接近,都是對寶寶鈣吸收以及降低便秘幾率有積極作用。

而天然乳脂和OPO相對比的話,各有優缺點,在吸收率方面,由于天然乳脂來源于牛乳乳脂,吸收率會高于由植物油所人工合成的OPO,而在香味方面,天然乳脂的添加會使奶粉帶有明顯的牛乳香氣,如果寶寶對味道比較敏感,可能接受度會差些,而OPO由于沒什么氣味,這方面會比較好。
原料
奶源和營養都對比完了,最后是原料這塊。藍鉆啟賦2段之后也添加了香精,3段更額外加入麥芽糊精。


香精會加重奶粉的口味,可以挑起寶寶食欲,但長期下來容易使寶寶對口味產生依賴導致偏食,之后轉口味比較清淡的奶粉或者食物可能會產生抗拒。麥芽糊精的添加一般是為了取替部分乳糖的占比,從而降低成本,但麥芽糊精的營養價值沒有乳糖那么高。
惠氏奶粉一向很喜歡在2段之后加入香精、麥芽糊精,就算是高端奶粉也不例外。但是臻朗全部段數都沒有添加香精、麥芽糊精什么的,這在惠氏奶粉中非常難得,不過各位要留意一下臻朗原料中無水奶油的添加,無水奶油可以豐富奶粉的脂肪酸種類,但由于它來源于牛乳,牛乳脂肪對小月齡寶寶來說可能比較難消化吸收,等寶寶月齡大一些我們就不用擔心這個問題。
總結
好了,以上就是惠氏藍鉆啟賦和臻朗奶粉在奶源、營養、原料方面的詳細對比評測,總的來說,兩款奶粉各有優缺,沒有說哪個更好,要怎么選主要取決于大家比較看重營養配方還是原料。
營養方面,藍鉆啟賦的DHA含量更高,強化配方更加豐富,在寶寶吸收、腸道、免疫力等方面有更大優勢,如果大家對營養配方比較有要求,可以更多考慮藍鉆啟賦。
原料方面,臻朗雖含有不利于初生寶寶吸收的無水奶油,但比藍鉆啟賦含有香精、麥芽糊精好得多,如果你比較注重原料這塊,可以更多考慮臻朗。
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