飛鶴是國內比較早一批生產嬰幼兒奶粉的乳品企業，于1962年創建，飛鶴奶粉非常受寶爸寶媽們關注，這篇，我要和大家說的是主攻線下銷售的舒貝諾奶粉，它的售價大概是369元，很多人問過我，怎么看奶粉配方，那么下面，我來詳細說說如何判斷舒貝諾奶粉的配方情況。

看配方其實主要就是看奶粉罐上的配料表和營養成分表，通過這些信息，我們可以判斷出一款奶粉使用了什么奶基料、添加的營養配方是哪些，以及是否含有對寶寶成長發育沒什么益處的原料成分。接下來各位先看看舒貝諾1-3段奶粉罐上的配料表。營養成分表，其中一些要重點關注的成分我都標注好了，大家要留意。

重點一：奶基料

舒貝諾奶粉1段是使用鮮奶（生牛乳）作為奶基生產 ，而2段之后在鮮奶的基礎上，摻入了大包粉（脫脂乳粉）兌水的還原奶。由于鮮奶的加工環節更少，奶粉受到二次污染的幾率比還原奶低，而且奶粉中能保存下來的營養素也比還原奶多，因此舒貝諾奶粉2段之后摻入還原奶，使得奶粉的新鮮度和營養保留度都有所下降。

至于怎么判斷是鮮奶還是還原奶呢，其實像生牛乳、脫脂牛乳、全脂牛乳這類液體狀的就是鮮奶，而像脫脂奶粉、全脂奶粉這類粉狀的就是用還原奶來生產。

重點二：常規強化配方

說完奶基料，接著說說營養配方，我把DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、膽堿、益生元這6個國標沒有規定必須要添加，而市面上很多普通奶粉都會添加的營養素歸類為常規強化配方，下面我簡單說說這些配方的好處。

DHA：有助促進大腦、視網膜的發育。

ARA：促進腦細胞、大腦神經系統的發育，幫助提高思維和記憶力。

核苷酸：對增強免疫力有幫助。

牛磺酸：有利于大腦發育、神經傳導、視覺機能的完善。

膽堿：能促進腦發育和提高記憶能力。

益生元（低聚果糖）：有助提高免疫力及調節腸道，促進消化。

在6個常規強化配方中，舒貝諾3個段數都只添加5個，缺少了核苷酸，對于這種情況，各位要注意輔食方面的調整，適當給寶寶增加蔬菜、水果等富含核苷酸的輔食。

添加量方面，大家可以看看我整理的表格。

這里我著重說說大家比較關注的DHA，舒貝諾各段數所添加的DHA均低于市面奶粉的平均水平。

重點三：特色強化配方

營養配方在我這里除了有剛剛提到的常規強化配方之外，還有另一種是特色強化配方，它指的是一些商家自家奶粉特別添加進去的，區別于其他品牌的營養素。舒貝諾奶粉3個段數都添加了葉黃素和OPO（1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯）。

葉黃素是一種類胡蘿卜素，是視網膜黃斑區的主要色素成分，可以保護寶寶視力，促進視力發育，但在我們很多日常食物中都富含葉黃素，寶寶很輕易就可以從輔食中獲取到，因此2段之后我們就不用太關注這個配方。

OPO是一種植物油油脂，經過生物科技的改變，其大部分脂肪酸的結構都是與母乳一樣呈現OPO結構，和其他奶粉的POP結構對比，OPO結構可以有效減少鈣皂的生成，優化寶寶對鈣和脂肪酸的吸收，還可以軟化便便，降低便秘幾率。

重點四：原料成分

這方面我們主要是看配料表中有沒有棕櫚油、麥芽糊精、葡萄糖漿、香精、蔗糖等等成分，這些成分各自都存在些不太好的影響。貝迪奇3個段數雖然都沒有添加這些成分，不過要注意的是，它含有無水奶油，無水奶油添加在奶粉中可以豐富脂肪酸的種類，但由于它來源于牛乳，牛乳脂肪的體積稍大，而小月齡寶寶的消化系統發育尚未成熟，可能不能夠很好的消化牛乳脂肪，等寶寶月齡大一些我們就不用擔心這個問題。