飛鶴是國內比較知名的乳品企業，成立于1962年，它很早就開始生產嬰幼兒配方奶粉，在中國是第一個擁有完整奶粉全產業鏈的乳業。關注飛鶴奶粉的人十分多，其中有不少糾結于舒貝諾和星飛帆之間，舒貝諾的售價大概是360元，星飛帆的售價大概是308-368元，這篇會詳細說說這兩款奶粉在奶源、營養、原料方面有什么區別，到底哪個質量更好，性價比更高更值得買。（由于關注4段的人比較少，所以文章只對比1-3段奶粉）

奶源

首先說說奶源方面，飛鶴在中國黑龍江有自控牧場，這兩款奶粉都是采用自家牧場的奶源，奶基這塊，星飛帆1段是使用了鮮奶，鮮奶的加工比較簡單，且需時較短，從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內，奶粉有著不錯的新鮮度，而且營養素的保留也比較有保證。可惜星飛帆只有1段是完全使用鮮奶制作，2段之后均摻入了大包粉兌水的還原奶。

和鮮奶對比，還原奶的加工更加繁瑣，要先把鮮奶干燥成大包粉，之后再運到別的地方重新兌水成還原奶制成奶粉，經過這樣的折騰，奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶高，且流失的營養素也比鮮奶多些。

舒貝諾的情況和星飛帆十分一致，都是1段使用鮮奶，2段之后摻入還原奶。

營養

對比完奶源，接著是營養方面，這里我會分成兩部分對比，一是常規強化配方，一是特色強化配方。說常規強化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國標沒有規定一定要添加，但絕大多數普通奶粉都會有的營養素。我用表格記錄了兩款奶粉的添加情況，大家可以看看。

由表可見，星飛帆3個段數都是6個常規強化配方齊全，而舒貝諾各段數只添加5個，缺少了核苷酸，如果寶寶食用舒貝諾的話，要注意輔食方面的搭配，適當給寶寶增加些蔬菜、水果等富含核苷酸的輔食。

添加量方面，我著重對比大家比較關注的DHA，星飛帆各段數所添加的DHA都比舒貝諾稍稍多一些，分別多0.01mg/100kj、0.01mg/100kj、0.2mg/100kj。

至于特色強化配方，它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的，區別于其他品牌的營養素。舒貝諾各段數是添加了葉黃素和OPO。

葉黃素可以保護寶寶視力，促進視力發育，不過由于在我們很多日常食物中都富含葉黃素，寶寶很容易就可以從輔食中獲取到，因此2段之后，我們不用太關注這個配方。OPO可以有效減少鈣皂的生成，優化寶寶對鈣和脂肪酸的吸收，還可以軟化便便，降低便秘幾率。

舒貝諾所添加的特色強化配方星飛帆都有添加，而且星飛帆還比舒貝諾多添加了酪蛋白磷酸肽和水解蛋白。酪蛋白磷酸肽是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術制得的具有生物活性的多肽，可以促進寶寶對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收和利用。水解蛋白則是可以降低奶粉中部分蛋白質的致敏性，提高寶寶對蛋白質的吸收率。

原料

奶源和營養配方都對比完了，最后是原料這塊。大家要注意一下，星飛帆和舒貝諾都添加了無水奶油，無水奶油可以豐富奶粉的脂肪酸種類，但是它來源于牛乳，牛乳脂肪球的體積稍大，小月齡寶寶的消化系統的發育不是那么好，對牛乳脂肪可能比較難消化吸收，等寶寶長大一些我們就不用擔心這個問題了。

總結

好了，以上就是飛鶴舒貝諾和星飛帆在奶源、營養、原料方面的詳細對比分析，總的來說，兩款奶粉在奶源和原料方面沒太大差別，它們最主要的區別在于營養配方這塊，星飛帆的DHA含量比舒貝諾稍多些，而且比舒貝諾多加入了酪蛋白磷酸肽和水解蛋白這2個特色強化配方，在寶寶吸收方面占更大優勢，星飛帆可以說是舒貝諾的高配版本，價錢方面，星飛帆1段只比舒貝諾貴個幾塊，而2段和3段星飛帆還比舒貝諾便宜60塊左右，所以如果大家再這兩款之間糾結的話，果斷星飛帆吧。