直達鏈接 >

量產日系廚刀中藤次郎是主打創新材料和傳統工藝結合的先鋒，用各種現代頂尖鋼材搭配傳統的夾鋼工藝和手工開刃，是藤次郎在隨著市場變化時一直保持的底線。日本亞馬遜此款藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 口金付 薄刃 165mm F-502，Tojiro-PRO DP系列是藤次郎旗下的中端系列之一，采用鈷合金鋼材為鋼芯外包13鉻不銹鋼為刀體材料，并采用接近日本傳統三枚合的復合工藝，使其韌性、耐腐蝕性、強度以及硬度上都有不錯的表現。而采用的鈷合金則是用緊密的結構性防止高碳鋼在回火時脫碳，這種結構在大批量產的情況下可以保證鋼材的高品質不變，從而提高量產刀的性能。整刀刃部長165mm，刀型是最接近中式廚刀的型號之一，比較符合中國人的使用習慣，但刀刃很薄，最好不要拿來且骨頭凍肉等比較硬的東西，適合切蔬菜水果類菜品。

日本亞馬遜自營(自營怎么看?)此款藤次郎 Tojiro DP系列 F-502 鈷合金廚刀，現價4072日元，直郵退稅后價格3770日元，直郵運費859日元，海淘直郵無稅到手約240元。暫時無貨，可下單鎖價。