我們都知道英國人民愛喝茶，英國也是下午茶文化的發源地，茶的地位在英國自然也沒得說。茶在英國的種類也是紛繁復雜，像我們比較常見的英式早茶（English Breakfast），伯爵茶（Earl Grey ），仕女伯爵茶（Lady grey），阿薩姆紅茶（Assam），錫蘭茶（Ceylon）還有很多姑娘們都愛的花茶，水果茶，香草混合茶等等。不知道為什么委媛到英國以后就變得更喜歡喝茶了呢，可能是茶葉有消食除膩的作用，加上英國的食物比較油膩，熱量也高，飯后喝杯茶什么的再好不過了。

喝茶肯定少不了泡茶的工具，英國人家里最常見的茶具就是那種陶瓷的茶杯、茶壺和碟子了，稍微講究一些的人家可能還會有那種特殊的煮茶工具。但是今天我要給大家介紹的茶具不是上面提到的這些，這套神器更適合咱們在夏天制作涼茶，而且它不僅看起來漂亮，設計科學，而且用起來也很方便，可以說是居家旅行必備啦！

Iced Tea Jug

首先要給大家介紹的就是這款神器啦，瓶身采用的是硼硅玻璃材質，可以耐高溫也可以耐涼，杯蓋上還有內置的濾茶器，這樣傾倒的時候茶葉就會被很好的過濾掉了。Iced Tea Jug最適合泡花茶和果茶，夏天的時候用來制作冷飲也一樣很棒！使用起來也十分簡單，首先將瓶子上的蓋子打開，往里面添加約5 teaspoon的茶葉，然后倒入足夠的開水，漫過茶葉本身，然后靜止2到5分鐘，在往瓶子里加滿冷水，并放入冰箱冷藏。之后要飲用的時候直接從冰箱里面取出來就好了。

價格：原價12鎊，現在折后價只要8鎊

高度：25cm

容積：1L

Cold Brew T Bottle

另一款涼茶制作神器就是它了 —— Cold Brew T Bottle。看起來像在玻璃杯上戴了頂帽子，但是玄機就藏在它的那頂帽子上，杯子頂部的帽子其實是一個可拆卸的過濾器，可以把茶葉濾掉，茶葉泡好以后就像倒葡萄酒一樣從頂上的瓶口出來（真的很像喝紅酒）。

可以說這款泡茶神器很適合我們中國人，它泡的并不是那種加牛奶和加糖的英式茶，而是原汁原味的散裝茶葉。茶杯的設計也十分合理，方便外出攜帶，甚者可以作為出門野餐的最佳伴侶。想像一下在陽光明媚的午后坐在公園的綠茵地上，品著一杯馨香的紅茶，這畫面不能太美好。用Brew T Bottle泡茶其實也很簡單，咱們先看一張圖：

其實簡單來說就是：打開蓋子，放入茶葉，放入水把茶葉泡開，蓋上瓶蓋，放涼再放入冰箱冷藏，很像國內經常使用的帶有濾嘴的茶壺和茶杯。注意在加水的時候，杯子上都有一定刻度的，大家可以按照自己想喝多少的量來加水，之后從冰箱里面取出來就可以倒在杯子里享用啦。

價格：20鎊

直徑：8.7cm

高度：30cm

容量：750ml

溫馨提醒：在使用時，建議大家先將瓶塞取下，待瓶內茶葉泡好后再把瓶塞蓋上。

下面開始學做幾款夏季飲品吧！

有了上面這款神器在手，你就可以大膽的發揮自己的想象力，嘗試的做幾款適合夏天的五彩繽紛的涼飲吧！

1. 草莓莫奇朵

說到莫奇朵，妹子們應該都不陌生，它是一款十分適合夏天的雞尾酒，但是今天要給大家介紹的是一款無酒精雞尾酒，也就是mocktail的制作方法。其實很簡單，首先我們用Teaspoon取4-5勺Strawberry Serenade（水果混合茶）倒入容器中，之后再加入熱水沒過茶葉，熱水只要少量就可以，主要我們還是制作涼飲嘛，熱水主要的作用是將茶葉泡開。靜置之后，再往容器里加入涼水，加滿（或者根據你的情況來）。之后咱們就把它放到冰箱里冷藏。大概4個小時之后從冰箱里拿出。這個時候取一個玻璃杯，在杯中加入冰塊，倒入之前泡好的草莓水果茶50ml左右，再加入蘇打水，并擠入檸檬汁，放一瓣檸檬和薄荷葉做點綴，然后一款顏色由淺至深的草莓莫奇朵就完成了，而且還是一款非常健康的無糖無酒令飲料哦，當然在制作過程中妹子們也可以加入伏特加或琴酒做成一杯雞尾酒。

2. 黃瓜青檸茶

其實這款黃瓜青檸茶和上面的草莓莫奇朵做起來的步驟很相似，大家取15克的Cucumber Mint tea加入容器中，同樣先倒入熱水沖泡，再加滿涼水，放到冰箱里冷藏，大概4小時后從冰箱取出飲用即可。不過在一開始沖泡的時候你還可以加入Vanilla Syrup（或者用蜂蜜）給果茶增加一些甜度。味道非常棒的說，而且非常開胃、清爽，尤其適合搭配BBQ，能給你的味蕾帶來一陣清涼。

3. 抹茶涼飲

沒錯，以往我們喝抹茶比較常見得都是熱飲，涼的抹茶大家有沒有喝過，味道也一定能讓你難忘。抹茶的沖泡方法我們之前曾給大家介紹過，最佳的口味應該是將抹茶同豆奶、榛果奶一起沖泡了，如果單純喜歡抹茶清香苦澀味道的同學，你還可以直接用熱水調制，之后再用涼水兌涼，放到冰箱里冷藏。喝的時候可以在杯子里放上冰塊，檸檬和薄荷葉調制成一杯清新憂郁的抹茶飲料。

4. 烏龍混合涼茶

想要享受來自茶葉純粹馨香的朋友可以直接沖泡一杯Garden Party Oolong或者Picadilly blend，用上面的方法先用熱水將茶葉泡開（茶葉可以重復使用），涼水加滿，在放在冰箱里凌滄，當拿出來飲用的時候，大家可以在被子里加上點酒精飲品，比如朗姆酒，琴酒，再放上幾瓣檸檬、薄荷葉做點綴，一杯沁人心脾的冰紅茶閃亮登場啦。

上面給大家介紹的每一款茶葉都出自Whittard of Chelsea，這是他們今年夏天推出的新產品，每一款都是罐裝的散裝茶葉，每一種口味的茶都搭配了馬卡龍色的小罐子，顏色跳躍，十分討人喜歡，感覺給這個夏天又增添了一絲可愛的氣息。這一系列的所有產品都可以在他們家官網找到，當然除了以上我給大家介紹的幾款夏季飲品的制作方法以外，還有更多果茶和雞尾酒的制作方法，大家都可以在相關頁面上找到。