經常逛超市、喜歡果醬的大家,應該對瓶蓋上那一圈紅格子不陌生吧。在眾多的玻璃瓶和金銀色蓋子的普通包裝中,這個棱角的瓶身上沒有什么特殊設計、只貼著白色標簽和花式字體的牌子,變成了花哨貨架中的一抹格外清新的亮色,充滿了撲面而來的樸實的鄉村氣息。

雖然外貌如此小清新,像極了英國田園出品的農家品牌,但Bonne Maman這其實是一個法國貨。Bonne Maman字面翻譯過來是好媽媽,給人一種濃濃的家庭溫馨感,在中國不知怎么就給翻譯成了巧婆婆,生生的讓我聯想起了老干媽、老干爹等一眾辣椒醬品牌。
果醬

我就從它家的明星產品果醬開始介紹吧,還記得以前,一個室友跟我說,她從一個電視劇上看到,Bonne Maman的草莓醬堪稱是最地道最好吃的。所以來英國后,買一瓶這個果醬嘗嘗就成了她的小心愿之一。Bonne Maman的果醬口味選擇頗多,囊括了草莓、野生藍莓、無花果、黑莓、桃子、樹莓、杏子等等口味,每100g的果醬里面就含有50g的果肉,難怪吃起來果味兒非常的濃郁。無論是在早餐時抹吐司或者下午茶時抹司康餅吃口感都超棒的。
蛋糕

它家除了果醬外,還有很多產品,比如蛋糕,一共有六種不同的蛋糕可供選擇,如上圖所示。

前一陣朋友帶了一個椰子味的配茶小蛋糕,那濃郁的椰香味真是讓人至今難忘,嘗起來不但一點都不膩口,還馨香柔軟,簡直太能買足我這種椰子控的心了。

除此之外,他家的人氣產品之一應該是Madeleine瑪德琳蛋糕吧。這也是六款中我最愛的一款蛋糕,瑪德琳蛋糕本來就是帶著濃濃法國風味的小甜點,又叫貝殼蛋糕。Bonne Maman的瑪德琳蛋糕濕潤、柔軟,又不至于太甜,一口下去確實充滿了幸福感。待到下午茶時間,一杯香茶或咖啡,再配上1、2塊小蛋糕,就是非常美好的下午茶時光了吧!
喜歡巧克力的同學不妨試試 Chocolate Madeleine和Petit Chocolate這兩款蛋糕。
甜點

吃過了蛋糕,甜點控們,還有幾款甜點不要錯過哦!杯裝的Strawberry Mousse草莓慕斯,綿密的慕斯與多汁的草莓塊配搭在一起口感棒棒的。還有巧克力慕斯,新鮮的奶油加上全脂牛奶還有可可粉制作而成,我還沒有嘗過,不過應該也蠻好吃的。還有我很喜歡的Crème Caramel焦糖布丁,你們一定不要錯過。
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