聯合利華集團是由荷蘭Margarine Unie人造奶油公司和英國Lever Brothers香皂公司于 1929年合并而成。總部設于荷蘭鹿特丹和英國倫敦，分別負責食品及洗滌用品事業的經營。Calve調味醬是聯合利華旗下產品，主要有花生醬，色拉醬,拌面醬等。

　　Calve花生醬富含蛋白質，油脂，纖維，維生素，花生醬香滑細膩。花生醬用途廣泛，可以涂面包，饅頭，拌冷面，做點心或直接食用。更可制造出各款中西美食，讓你唇齒留香，回味無窮.

　　Calve花生醬里面含有的5種蛋白質可以提供生長的需要和維生健康的身體，營養表如下(每1茶匙即15克的營養含量占成人一天需要的營養百分比)：

　　- 能量2700kJ(660千卡)

　　- 蛋白質十九克

　　- 碳水化合物13克

　　- 糖7克

　　- 55克脂肪

　　- 飽和脂肪8克

　　- 不飽和脂肪28克

　　- 多不飽和脂肪一十九克

　　- 5克膳食纖維

　　- 鈉0.24克

　　- 維生素E 9mg之間(RDA的90%)

　　- Vitaine B3的為10μg(RDA的56%)

　　- 葉酸(B11座)12μg(6%DV)

　　花生醬含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血，糖尿病都能起到一定的輔助治療作用;此外, 花生醬中含有色氨酸，可以有助于入睡。

　　由于害怕發胖，很多人不敢吃花生醬。不過美國科學家一項最新的研究顯示，花生醬不但不會引起肥胖，還是一種非常好的健康食品。

　　美國賓夕法尼亞大學的研究人員發現，每天吃一份花生醬(大約相當于兩湯匙)的人比不吃的人，在維生素等營養物質的攝取上，更能達到美國政府所頒布的“每日建議攝取量標準”。這是因為，花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質。

　　研究還發現，花生醬中含有大量的單一不飽和脂肪酸，它可以降低人體內的膽固醇含量，減少罹患心臟病的風險。另外，哈佛大學的一項研究也證明，經常吃花生醬和堅果的女性，不容易患糖尿病;而且吃得越多，效果越明顯。

　　針對很多人認為花生醬是高脂肪食物，吃得太多會導致肥胖的觀點，研究人員解釋：經常吃花生醬的人，雖然攝取的熱量較高，但是并不會造成肥胖。他們曾將體重過重的實驗者分成兩組，一組食用低熱量食品，一組則在低熱量食品中加入花生醬，18個月后發現，后者瘦身的效果幾乎是前者的兩倍。

　　研究人員建議，花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。

　　每兩茶匙(即30克)的Calve花生醬可以提供6至8種蛋白質，相當于一餐肉類的營養。