La Tourangelle是一個(gè)可信賴的的傳統(tǒng)的特種油生產(chǎn)商，在法國(guó)和美國(guó)加利福利亞通過手工技藝制作出了很多美味的堅(jiān)果油。

　　我們的熱情驅(qū)使著我們制作出最好的堅(jiān)果油。

　　品牌故事：

　　http://www.latourangelle.fr/L-Huilerie-Croix-Verte-extrait-le (法文網(wǎng))

　　https://latourangelle.com/our-company/french-heritage/ (美國(guó)網(wǎng))

　　傳統(tǒng)手工食品 法式激情

　　當(dāng)Morillon先生和Bechet先生創(chuàng)立La Tourangelle的時(shí)候，La Tourangelle還是一個(gè)在法國(guó)田園小鎮(zhèn)Saumur上的小型動(dòng)物油加工作坊，Saumur小鎮(zhèn)就是著名的Saumur古堡所在地。

　　起初，沿著Loire河，有很多小榨油手工作坊里的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從堅(jiān)果中烘焙并提取出油，這些美味的油能在鄉(xiāng)鄉(xiāng)間食物中嘗到，也會(huì)被巴黎的最好的餐館使用。La Tourangelle是少數(shù)存活下來還保留著傳統(tǒng)榨油技藝的工廠之一。在過去的一個(gè)半世紀(jì)，這家公司不斷改善生產(chǎn)工藝流程，采用了更適合的技術(shù)，手工藝榨油工藝開始被尊重。

　　上世紀(jì)90年代初，La Tourangelle被Kohlmeyer家族擁有，La Tourangelle進(jìn)入了復(fù)興階段，見證它商業(yè)向國(guó)際擴(kuò)張的動(dòng)力來自于不斷推出特種油的激情和各種獎(jiǎng)項(xiàng)。2002年，Kohlmeyer家族的二兒子Matthieu搬到美國(guó)加利福利亞州的海灣區(qū)，再次創(chuàng)立了他的家族的法式手工藝榨油廠。

 

　　鑄鐵壺是法國(guó)榨油坊用于烘烤堅(jiān)果的，這也是手工技藝?yán)镏陵P(guān)重要的一步。“如果你直接去壓一個(gè)新鮮的核桃，得到的核桃油缺乏品質(zhì)。但當(dāng)這顆堅(jiān)果能夠被完美地烘烤，堅(jiān)果豐富的香味就會(huì)進(jìn)入油里”Matthieu解釋說。自從La Tourangelle最初在法國(guó)第一個(gè)創(chuàng)建手工榨油工藝以來發(fā)生了很多變化，但是他們的傳統(tǒng)工藝卻保存完好。唯一的區(qū)別在于現(xiàn)在可以在任何地方享用這些新鮮的手工壓榨油。

　　今天，La Tourangelle保持著家族企業(yè)蓬勃發(fā)展，掌握著制油產(chǎn)業(yè)激情、誠(chéng)實(shí)和令人驕傲的成果。除了自有的堅(jiān)果油以外，La Tourangelle還在全世界精心挑選出高品質(zhì)堅(jiān)果油生產(chǎn)商并與之建立了合作伙伴關(guān)系，以求帶給你最好的手工榨油。

 

　　從對(duì)果實(shí)收獲時(shí)間的計(jì)算，挑選果實(shí)時(shí)的謹(jǐn)慎，到壓制時(shí)的技術(shù);制作出品質(zhì)出眾的油是個(gè)技術(shù)活，一半是藝術(shù)，一半是科學(xué)。我們?yōu)槟芴峁┳詈玫挠透械津湴痢?/p>

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　　La Tourangelle 初榨核桃油 250ml

　　熱銷推薦1：【湊單品+可用券】La Tourangelle 拉杜藍(lán)喬初榨核桃油 250ml

　　價(jià)格：券后價(jià)7.48€ - 約￥57

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　　推薦理由：精選口味上佳的法國(guó)索米爾優(yōu)質(zhì)小核桃，百分百冷榨工藝，85%生核桃直接冷榨，15%低溫烘焙核桃冷榨。絕對(duì)無工業(yè)高溫和添加。最大限度保持了核桃中的不飽和脂肪酸，OMEGA3，幫助調(diào)節(jié)膽固醇代謝。維生素E含量是普通核桃油的5倍。一小勺核桃油即可覆蓋65%的日常營(yíng)養(yǎng)需求。

　　法國(guó)Bienmanger中文官網(wǎng)售價(jià)約57元，相比拉杜藍(lán)喬中國(guó)官網(wǎng)122元的價(jià)格便宜一半多，還可配合XX優(yōu)惠碼一起使用，相比而言法國(guó)bmg海淘直郵保真，價(jià)格更具優(yōu)勢(shì)。

　　食用方法：

　　La Tourangelle的核桃油用途廣泛：它能與意大利香脂醋、紅酒醋完美配合，調(diào)制出簡(jiǎn)單美味的沙拉醬;搭配烤肉、烤魚也非?？煽?在法式紅酒燉牛肉或葷菜中加入少許核桃油，能讓菜肴變得更加美味且易消化;您也可以將核桃油與意大利面搭配;核桃油也非常適合用于烘焙，尤其是水果類的甜點(diǎn)。

　　適合中高溫烹飪：煸炒、嫩煎、烘焙、蘸、制作醬汁或?yàn)⑷胫蠛玫牟穗取?/p>

　　發(fā)煙點(diǎn)：190攝氏度。

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　　La Tourangelle 有機(jī)初榨堅(jiān)果油 250ml

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　　價(jià)格：券后價(jià)15.84€ - 約￥120

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　　推薦理由：La Tourangelle的這款阿甘油是100%純度且有機(jī)的，它除了與化妝品界使用的阿甘油具有同樣的功效之外，同時(shí)因其天然抗氧化劑和不飽和脂肪酸而聞名。化妝品界早已因其富含Omega 6及Vitamin E而將它視作護(hù)膚的源泉。

　　精選有機(jī)摩洛哥堅(jiān)果，只在摩洛哥西南地區(qū)出產(chǎn)。摩洛哥堅(jiān)果是享有盛名的美容抗衰老食品，其冷榨植物油含有豐富的維生素E和O MEGA6，滋養(yǎng)皮膚抗氧化，并帶有美好的堅(jiān)果香味。La Tourangelle有機(jī)初榨阿甘油的制作過程是緩慢以及純手工的，它的第一道冷壓榨法傳自非洲少數(shù)柏柏爾族婦女古老的工藝，現(xiàn)今這種工藝已慢慢失傳。La Tourangell有機(jī)初榨阿甘油取材于正在慢慢絕跡的摩洛哥野生阿甘果樹，它是世界最古老的樹種之一，擁有獨(dú)特的香氣以及外觀，只產(chǎn)于摩洛哥西南部。

　　法國(guó)Bienmanger中文官網(wǎng)售價(jià)約120元，相比拉杜藍(lán)喬中國(guó)官網(wǎng)386元的價(jià)格便宜2/3多，還可配合XX優(yōu)惠碼一起使用，相比而言法國(guó)bmg海淘直郵保真，價(jià)格非常有優(yōu)勢(shì)。

　　食用方法：

　　La Tourangelle有機(jī)初榨阿甘油適用于多種烹飪方式，尤其是涼拌沙拉、摩洛哥傳統(tǒng)美食Tajines和烘培。如果您想要挑起舌尖上的繽紛美味，還可以尋找更多摩洛哥食譜，感受摩洛哥風(fēng)情。

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　　La Tourangelle 天然核桃油 500ml

　　熱銷推薦3：【湊單品+可用券】La Tourangelle 天然核桃油 500ml

　　價(jià)格：券后價(jià)6.77€ - 約￥57

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　　推薦理由：含有豐富豐富亞油酸&亞麻酸，既健康又美味，適用多種料理，能夠完美地運(yùn)用于沙拉、烤魚、甜品。La Tourangelle核桃油在法國(guó)的索米爾鎮(zhèn)制作完成，嚴(yán)格遵循150年傳統(tǒng)工藝，榮獲國(guó)內(nèi)外眾多獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　選用法國(guó)優(yōu)質(zhì)核桃，經(jīng)手工烘烤，壓榨而成，色澤金黃，口味純正!特別添加了DHA，促進(jìn)嬰幼兒大腦及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，保護(hù)腸胃潤(rùn)腸通便，促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育，是寶寶最佳食用油。成人服用還可以提高記憶力，預(yù)防心血管疾病及護(hù)膚養(yǎng)顏。

　　La Tourangelle的核桃油是物理壓榨而非精煉，所以它富含天然抗氧化劑。核桃油含有72%的多不飽和脂肪，60%的亞油酸和12%的α-亞麻酸。

　　法國(guó)Bienmanger中文官網(wǎng)售價(jià)約52元，相比拉杜藍(lán)喬中國(guó)官網(wǎng)168元的價(jià)格便宜2/3多，還可配合XX優(yōu)惠碼一起使用，相比而言法國(guó)bmg海淘直郵保真，價(jià)格更具優(yōu)勢(shì)。

　　食用方法：

　　La Tourangelle的核桃油用途廣泛：它能與意大利香脂醋、紅酒醋完美配合，調(diào)制出簡(jiǎn)單美味的沙拉醬;搭配烤肉、烤魚也非常可口;在法式紅酒燉牛肉或葷菜中加入少許核桃油，能讓菜肴變得更加美味且易消化;您也可以將核桃油與意大利面搭配;核桃油也非常適合用于烘焙，尤其是水果類的甜點(diǎn)。

　　適合中高溫烹飪：煸炒、嫩煎、烘焙、蘸、制作醬汁或?yàn)⑷胫蠛玫牟穗取?/p>

　　發(fā)煙點(diǎn)：190攝氏度。

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　　La Tourangelle 天然鱷梨油 250ml

　　熱銷推薦4：【湊單品+可用券】La Tourangelle 天然鱷梨油 250ml

　　價(jià)格：券后價(jià)7.8€ - 約￥60

　　鏈接：http://www.bienmanger.cn/1182920.html/

　　推薦理由：La Tourangelle鱷梨(牛油果)油是選用新鮮優(yōu)質(zhì)的鱷梨手工制作而成，100%純度且全天然。成品油色翠綠、口味香甜。

　　像橄欖油與榛子油一樣，鱷梨(牛油果)油含有能抑制膽固醇的油酸。在一項(xiàng)針對(duì)中高膽固醇群體的研究中，飲食中富含鱷梨(牛油果)的個(gè)體的健康狀況有明顯改善：膽固醇總量和低密度脂蛋白膽固醇都降低許多，同時(shí)高密度脂蛋白膽固醇有所增加。

　　法國(guó)Bienmanger中文官網(wǎng)售價(jià)約52元，相比拉杜藍(lán)喬中國(guó)官網(wǎng)168元的價(jià)格便宜2/3多，還可配合XX優(yōu)惠碼一起使用，相比而言法國(guó)bmg海淘直郵保真，價(jià)格更具優(yōu)勢(shì)。

　　食用方法：

　　鱷梨(牛油果)油的使用方法與特級(jí)初榨橄欖油相似，不過鱷梨(牛油果)油的發(fā)煙點(diǎn)是190攝氏度，在烹飪中用處更廣。它能為沙拉增添些許鱷梨果口味，也很適合灑入切塊的水果。炒菜、烘焙、調(diào)味或蘸著吃，鱷梨(牛油果)油都非常合適。

　　適合中高溫烹飪：煸炒、嫩煎、烘焙、蘸、制作醬汁或?yàn)⑷胫蠛玫牟穗取?/p>

　　發(fā)煙點(diǎn)：190攝氏度。