卡夫是引領全球的品牌食品和飲料制造商的品牌。

　　卡夫食品公司(Kraft Foods Inc.)成立于1852年，是美國最大的食品和飲料企業，世界第二大食品公司，北美最大的食品生產商，現直屬于菲利普·莫里斯公司(全世界最大消費品集團)?？ǚ蛞褤碛?00多年的歷史，卡夫在超過70個國家開展業務，其產品全球150個國家有售?？ǚ虮泵兰翱ǚ驀H兩個單位分別管理北美地區市場，以及歐洲及發展中國家市場。截至2009 年3月底，巴菲特旗下的巴郡持有1.067億股卡夫股票，是持股量最多的機構投 資者。

　　卡夫目前在紐約證券交易所上市。道瓊斯宣布于2008年9月22日起，將AIG剔出道瓊斯工業平均指數成份股，由卡夫食品取代，使卡夫成為道瓊斯工業平均指數中唯一的食品制造公司。

 

　　卡夫食品歷史

　　美國總公司歷史

　　創辦人占士·卡夫(James L. Kraft)于1903年在美國芝加哥開展奶酪批發事業，經歷第一次世界大戰后生意漸上軌道，自1924年起上市，期間不時收購其他公司，并擴展至非食品業務。1988年Altria集團的前身菲利浦莫里斯收購卡夫食品，1989年菲利浦莫里斯將旗下的通用食品(General Foods)與卡夫合并為Kraft General Foods。2000年菲利浦莫里斯收購納貝斯克后再拼入卡夫食品。2007年1月卡夫食品脫離Altria集團獨立。2007年7月收購競爭對手達能(Danone)的餅干業務。

　　卡夫食品由艾琳·羅森費爾德(Irene B. Rosenfeld)女士執掌，她在卡夫服務超過20年，曾專責卡夫和納貝斯克(Nabisco)的合并，2001年更協助卡夫食品成功上市。2003年集團母公司Altria(其前身為菲利浦莫里斯)宣布提升兩名主管貝斯·豪頓(Betsy D Holden)和戴洛梅迪(Roger K Deromedi)擔任聯合首席執行長(Co-CEO)之后，她過檔百事旗下的馬鈴薯片生產分部Frito-Lay。自2006年6月起回朝任行政總裁，2007年3月兼任公司主席。她在2008年福布斯全球100位權力女性排行榜中名列第6。

　　2004年11月15日，卡夫食品以14.8億美元現金將自家糖果業務出售給箭牌 包括卡夫的Altoids牌薄荷口香糖、Life Savers糖果、Creme Savers糖果以及Trolli橡皮糖和Sugus瑞士糖等品牌

　　2007年7月3日卡夫食品以53億歐元(72億美元)現金收購達能全球餅干業務。達能旗下的餅干包括LU、王子、閑趣、甜趣等。其中LU餅干是歐洲第一大暢銷餅干品牌

　　2010年01月05日卡夫以37億美元現金，把美國及加拿大的的速凍薄餅業務出售給雀巢。該業務包括的比薩品牌有DiGiorno，Tombstone，CaliforniaPizzaKitchen(加州匹薩廚房))，Jack s和Delissio。

　　2010年1月19日，卡夫同意以每股8.4英鎊，收購價包括5英鎊現金及0.1874股卡夫新股(2.65億股)換取1股吉百利股票總價值約120億英鎊(197億美元)收購吉百利-?？ǚ虺晒κ召徏倮?，新組成的集團每年可以擁有銷售額500億美元，成為全球最大糖果生產商，市場占有率達14.8%

　　華人社會發展

　　卡夫于1982年及1984年分別進入臺灣和中國大陸市場，并于1962年進入香港，目前中國大陸地區總部設在上海。在大陸地區共有2500多名員工，研發中心位于蘇州和廣州。4家工廠分別設于北京、天津、蘇州和廣州。卡夫大陸地區所有工廠均獲得ISO 9001國際質量體系認證。

　　三地各有分公司處理業務，中國大陸為卡夫食品(中國)有限公司，香港為卡夫食品有限公司(香港)，臺灣為卡夫食品股份有限公司(臺灣)。

　　達能公司于2009年加入卡夫集團(中國大陸)，而香港總代 理為大昌華嘉

 

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