卡夫已擁有100多年的歷史，卡夫在超過70個國家開展業務，其產品全球150個國家有售。卡夫北美及卡夫國際兩個單位分別管理北美地區市場，以及歐洲及發展中國家市場。

 

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　　卡夫食品歷史

 

　　美國總公司歷史

 

　　創辦人占士·卡夫(James L. Kraft)于1903年在美國芝加哥開展奶酪批發事業，經歷第一次世界大戰后生意漸上軌道，自1924年起上市，期間不時收購其他公司，并擴展至非食品業務。1988年Altria集團的前身菲利浦莫里斯收購卡夫食品，1989年菲利浦莫里斯將旗下的通用食品(General Foods)與卡夫合并為Kraft General Foods。2000年菲利浦莫里斯收購納貝斯克后再拼入卡夫食品。2007年1月卡夫食品脫離Altria集團獨立。2007年7月收購競爭對手達能(Danone)的餅干業務。

 

　　卡夫食品由艾琳·羅森費爾德(Irene B. Rosenfeld)女士執掌，她在卡夫服務超過20年，曾專責卡夫和納貝斯克(Nabisco)的合并，2001年更協助卡夫食品成功上市。2003年集團母公司Altria(其前身為菲利浦莫里斯)宣布提升兩名主管貝斯·豪頓(Betsy D Holden)和戴洛梅迪(Roger K Deromedi)擔任聯合首席執行長(Co-CEO)之后，她過檔百事旗下的馬鈴薯片生產分部Frito-Lay。自2006年6月起回朝任行政總裁，2007年3月兼任公司主席。她在2008年福布斯全球100位權力女性排行榜中名列第6。

 

　　2004年11月15日，卡夫食品以14.8億美元現金將自家糖果業務出售給箭牌 包括卡夫的Altoids牌薄荷口香糖、Life Savers糖果、Creme Savers糖果以及Trolli橡皮糖和Sugus瑞士糖等品牌。

 

　　2007年7月3日卡夫食品以53億歐元(72億美元)現金收購達能全球餅干業務。達能旗下的餅干包括LU、王子、閑趣、甜趣等。其中LU餅干是歐洲第一大暢銷餅干品牌。

 

　　2010年01月05日卡夫以37億美元現金，把美國及加拿大的的速凍薄餅業務出售給雀巢。該業務包括的比薩品牌有DiGiorno，Tombstone，CaliforniaPizzaKitchen(加州匹薩廚房))，Jack s和Delissio。

 

　　2010年1月19日，卡夫同意以每股8.4英鎊，收購價包括5英鎊現金及0.1874股卡夫新股(2.65億股)換取1股吉百利股票總價值約120億英鎊(197億美元)收購吉百利-。卡夫成功收購吉百利后，新組成的集團每年可以擁有銷售額500億美元，成為全球最大糖果生產商，市場占有率達14.8%

 

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