MCT油燃燒脂肪和維持能量的效果很好，很多健美運(yùn)動員都開始食用。因為它食用后是直接吸收到血液中去的，直接產(chǎn)生作用，不像長鏈甘油三酯形式的需要經(jīng)過消化系統(tǒng)的過程。此外MCT還不易被儲存到脂肪細(xì)胞里，能給身體快速供應(yīng)能量，明顯增加卡路里燃燒的數(shù)量，當(dāng)更多的卡路里被使用而不是被儲存起來，那么就可以幫助身體降低脂肪含量。比起普通植物油，MCT的分子量較低，因此幾乎不可能用于烘焙或煎炸，健美達(dá)人一般都是直接服用，也可以加在沙拉、意面、咖啡中，是熟了之后直接加哦，不是在煮的時候加哦~

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