美素是荷蘭菲仕蘭集團旗下品牌,菲仕蘭集團成立于1871年,擁有超過一百多年歷史。荷蘭美素是十分熱門的海淘奶粉,它的售價比較親民,每罐大概是139-189元,那么這款奶粉的質量究竟好不好?有什么優缺點?是否適合你家寶寶食用?下面會詳細和各位解讀分析。

奶源
首先說說奶源方面,荷蘭美素采用荷蘭奶源,使用鮮奶作為奶基生產,鮮奶的加工比較簡單,從牧場擠奶到完成灌裝整個過程在48校內完工,奶粉比較新鮮,營養素的保留也比較有保證。

營養
說完奶源,接著說說營養方面,這里我會分成基礎營養和強化配方兩部分來分析。基礎營養是指奶粉添加的碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質,我們經常說的一款奶粉的營養夠不夠,主要就是看這些基礎營養,而不是強化配方,只要基礎營養的含量都符合國標,那么我們就不用擔心寶寶的營養會跟不上。
由于國外寶寶的飲食習慣與我們中國寶寶不同,而國標是根據中國寶寶的飲食習慣制定的,因此很多國外奶粉都會有基礎營養含量與國標不符的情況出現,荷蘭美素也不例外。
從營養表中可以看到,荷蘭美素1段的乳糖占比只有87.32%,沒有達到國標規定的90%。

乳糖是寶寶十分重要的碳水化合物營養來源,是寶寶體內器官發育的動力,還有保護腸胃、促進鈣的吸收等作用,對于0-6個月純奶粉喂養的寶寶來說,奶粉是他們獲取營養的唯一途徑,所以1段奶粉建議大家選擇乳糖含量較高的產品。
此外,荷蘭美素2段和3段的蛋白質含量均低于國標,其中2段添加量是1.7g/100ml,換算成千焦為單位是0.59g/100kj ,3段的添加量是2g/100ml ,即0.68g/100kj ,國標的最低標準是0.7g/100kj。

寶寶在2、3段這個年齡普遍已經添加了輔食,如果寶寶吃荷蘭美素奶粉的話,媽媽們要注意輔食方面的搭配,適當給寶寶增加些富含蛋白質的輔食,例如雞蛋、肉、魚等等,讓寶寶可以從輔食中獲取到足夠的蛋白質。
至于強化配方,我將強化配方分成常規和特色兩個種類,常規強化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國標沒有規定必須要添加,但絕大多數普通奶粉都會有的營養素,荷蘭美素的詳情如下表。
|
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
|||
|
|
1段 |
2段 |
3段 |
|
DHA |
2.49 |
1.07 |
0.81 |
|
ARA |
2.49 |
1.07 |
0.81 |
|
牛磺酸 |
2.17 |
2.03 |
1.90 |
|
核苷酸 |
1.08 |
1.07 |
1.05 |
|
膽堿 |
6.86 |
11.03 |
3.32 |
|
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,荷蘭美素各段數都是6項常規強化配方齊全,其中,DHA是大家比較關注的一項,荷蘭美素1段的DHA含量處于市面奶粉的中等水平,2段和3段沒有那么理想。低于平均水平。
而特色強化配方方面,特色強化配方指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的,區別于其他品牌的營養素。我查看了荷蘭美素全部段數的配料表,發現它并沒有添加任何特色強化配方,這種情況市面奶粉中是比較少見的。

原料
奶源和營養都說完了,最后是原料這塊,荷蘭美素全部段數都添加了棕櫚油,棕櫚油有兩個壞處,一是會影響寶寶對鈣的吸收,二是會使大便變硬而更難排出,增加了便秘幾率,所以有便秘或缺鈣困擾的寶寶食用這款奶粉要特別留意。

此外,荷蘭美素1段和2段還含有麥芽糊精,3段則是將麥芽糊精換成了葡萄糖漿,麥芽糊精和葡萄糖漿的添加目的十分接近,都是為了取替部分乳糖占比從而降低成本,但麥芽糊精和葡萄糖漿的營養價值都沒有乳糖那么高,前面我所提到的荷蘭美素1段出現乳糖占比低于國標的情況,就是因為加入了麥芽糊精。

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