惠氏是百年制藥企業(yè),啟賦是惠氏非常經(jīng)典的高端奶粉,在愛爾蘭原裝進(jìn)口,不過在愛爾蘭,其實(shí)不止愛爾蘭,啟賦在歐美其他地區(qū)都沒有銷售。很多媽媽都有一個(gè)疑問“為什么啟賦奶粉只賣給中國(guó)寶寶”。
其實(shí)國(guó)內(nèi)很多比較熱門的高端奶粉在外國(guó)都買不到,這是因?yàn)楹芏嗉议L(zhǎng)買奶粉時(shí)是抱持著“便宜沒好貨 ”的想法,這種消費(fèi)觀給了奶粉商家靈感,他們給奶粉營(yíng)養(yǎng)配方起一個(gè)高大上的名字,將其包裝成高端奶粉高價(jià)賣出,家長(zhǎng)們都愿意為此買單,何樂而不為呢?
但根據(jù)我以往對(duì)各種高端奶粉評(píng)測(cè)的經(jīng)驗(yàn),奶粉質(zhì)量與價(jià)錢很多時(shí)候都不成正比,啟賦就是其中一款,下面,我會(huì)詳細(xì)和大家說說它在奶源、營(yíng)養(yǎng)和原料的表現(xiàn)怎么樣,藏了哪些“坑”,到底值不值388-428元。

奶源
首先說說奶源方面,啟賦采用愛爾蘭奶源,產(chǎn)地也是在愛爾蘭,有條件可以使用鮮奶的方式生產(chǎn),鮮奶的加工工序比較簡(jiǎn)單,奶粉比較新鮮營(yíng)養(yǎng)。但啟賦并沒有使用鮮奶,而是使用大包粉兌水的還原奶。

大包粉本來就很可能經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的放置,之后還要運(yùn)到別的工廠重新兌水成還原奶制成奶粉,在這個(gè)過程中,奶粉受到二次污染幾率較高,而且流失的營(yíng)養(yǎng)也比鮮奶多。
營(yíng)養(yǎng)
說完奶源,接著說說營(yíng)養(yǎng)方面,啟賦各段數(shù)是6個(gè)常規(guī)強(qiáng)化配方加3個(gè)特色強(qiáng)化配方的組合搭配,常規(guī)強(qiáng)化配方指的是一些國(guó)標(biāo)沒有規(guī)定必須要添加,但絕大多數(shù)普通奶粉都會(huì)有的營(yíng)養(yǎng)素,分別是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這6個(gè)。添加量方面大家可以參考這個(gè)表。
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常規(guī)強(qiáng)化配方含量(單位:mg/100kj) |
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1段 |
2段 |
3段 |
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DHA |
4.75 |
4.25 |
3.02 |
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ARA |
4.75 |
4.25 |
0.80 |
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牛磺酸 |
1.68 |
1.66 |
2.01 |
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核苷酸 |
0.93 |
0.92 |
0.77 |
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膽堿 |
5.85 |
7.18 |
7.11 |
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益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
這里我著重說說大家比較關(guān)注的DHA,啟賦3個(gè)段數(shù)的DHA含量都比較理想,均高出市面奶粉的平均水平不少。
至于特色強(qiáng)化配方,它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進(jìn)去的,區(qū)別于其他品牌的營(yíng)養(yǎng)素。啟賦各段數(shù)是添加了葉黃素、β-胡蘿卜素和OPO。

葉黃素和β-胡蘿卜素保護(hù)寶寶的視力,促進(jìn)視力發(fā)育,不過在我們很多日常食物中都含有這兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)素,寶寶很輕易就可以從輔食中獲取到,因此在高段數(shù)奶粉中添加葉黃素和β-胡蘿卜素意義不大。OPO可以促進(jìn)寶寶對(duì)鈣和脂肪酸的吸收,還可以軟化大便,降低便秘的幾率。
原料
奶源和營(yíng)養(yǎng)都說完了,最后是原料這塊,惠氏奶粉是出了名的喜歡從2段開始添加香精,啟賦也不例外,2段之后均加入了香精(乙基香蘭素),3段之后除了有香精,還有麥芽糊精。

麥芽糊精的添加一般是為了取替部分乳糖的添加量,但麥芽糊精的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有乳糖那么高。香精則是會(huì)增加奶粉香味,寶寶喜歡喝,但長(zhǎng)期食用容易造成寶寶對(duì)口味的依賴導(dǎo)致偏食,之后轉(zhuǎn)味道比較清淡的奶粉或食物可能會(huì)比較抗拒。
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