君樂寶乳業在1995年成立,旗下的酸奶比較出名,在奶粉這塊,君樂寶推出了多款以高性價比作為賣點的奶粉,成功搶走了不少市場份額。這篇要說的至臻就是其中一款,它每罐大概賣238元,各位想知道至臻的質量到底怎么樣,有沒有藏著什么“坑”,值不值得買的話,看我以下的測評分析吧

首先說說奶源方面,至臻采用中國奶源,1段使用鮮奶作為奶基生產,鮮奶的加工工序比較簡單,奶粉比較詳細,營養保留也比較有保證。不過至臻2段之后摻入了大包粉兌水的還原奶,還原奶的加工工序比鮮奶繁瑣,增加了奶粉受到二次污染的幾率,而且營養素的流失也比鮮奶多。

說完奶源,接著說說營養這塊,至臻最大的賣點就是OPO配方,OPO是近年的大熱配方,OPO的大部分脂肪酸結構與母乳比較接近,因此消化時不易形成鈣皂,更易于寶寶對脂肪酸和鈣的消化吸收,還可以軟化大便,降低便秘幾率。
除了OPO之外,至臻還添加有了蛋白磷酸肽、益生元組合(低聚半乳糖+低聚果糖)和葉黃素。


葉黃素對寶寶視力發育有幫助。益生元組合可以促進腸道有益菌的生長和繁殖,維護腸道健康。酪蛋白磷酸肽能促進寶寶對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收。α-乳清蛋白是母乳中的主導蛋白質,寶寶對其有著更好的吸收率,其富含的色氨酸有助于安穩寶寶的情緒及睡眠。
以上提到的這些被我歸類特色強化配方,而在營養方面在我這里還有另一種個分類是常規強化配方,常規強化配方指的是國標沒有規定要添加,但市面上絕大部分普通奶粉都會添加的營養素。分別是DHA、ARA、膽堿、牛磺酸、核苷酸和益生元。我用表格記錄了至臻的添加情況,大家可以看一看。
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常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
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1段 |
2段 |
3段 |
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DHA |
1.98 |
1.09 |
0.81 |
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ARA |
2.47 |
1.52 |
1.01 |
|
牛磺酸 |
1.20 |
1.20 |
1.30 |
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核苷酸 |
1.20 |
1.20 |
1.30 |
|
膽堿 |
5.90 |
6.90 |
6.90 |
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益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,至臻各段數都添加了6個常規強化配方,其中,DHA是大家比較關注的一項,至臻3個段數所添加的DHA均低于市面奶粉的平均水平。
奶源和營養都說完了,最后是原料方面,大家要注意一下無水奶油這個成分,無水奶油加在奶粉中可以豐富其脂肪酸種類,但由于它來源于牛乳,牛乳脂肪對于剛出生的寶寶來說可能比較難消化吸收。

總結
好了,上述就是君樂寶至臻奶粉的詳細測評,總的來說,這款奶粉比較好的是營養配方比較豐富,在寶寶便秘、吸收、腸道等方面均起到促進作用,不過至臻有個硬傷,就是它2段之后摻入了還原奶來生產,奶粉新鮮度和營養保留度都有所欠缺。
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