雅培公司成立于1888年,品牌歷史超過百年,旗下有多款暢銷奶粉,菁摯有機是雅培第一款有機奶粉,定價大概在380-485元左右,賣這么貴那這款有機奶粉到底有什么缺點呢?這篇來詳細說一說。

先和大家說說“有機”的概念,簡單來說,有機奶就是在牧場土地空氣無污染,奶牛只吃青草不吃飼料不打激素,青草、原料不撒農藥化肥,生產過程控制使用化學手段等條件下生產的奶粉。并且經過多個權威部門的檢測和認證,才能說自己是有機奶。
雖然有機奶有著更加安全的優勢,但與此同時,有機認證規定奶粉中所添加的原料必須至少要有95%是來自有機,因此有機奶粉的強化配方普遍比較少,菁摯有機也不例外。先說說常規強化配方,常規強化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國標沒有規定必須要添加,但基本上每款普通奶粉都會有的營養素。我將菁摯有機的添加情況整理成以下表格,大家可以看看。
|
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
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1段 |
2段 |
3段 |
|
DHA |
4.14 |
3.16 |
1.59 |
|
ARA |
5.43 |
4.22 |
2.01 |
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牛磺酸 |
無 |
無 |
無 |
|
核苷酸 |
無 |
無 |
無 |
|
膽堿 |
4.80 |
無 |
無 |
|
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,在6個常規強化配方中,菁摯有機1段只占4個,缺少了牛磺酸和核苷酸,2段和3段只添加了3個,缺少牛磺酸、核苷酸和膽堿。添加量方面,我主要說說大家比較關注的DHA,菁摯有機各段數的DHA含量都比市面奶粉的平均水平多出不少。
除了常規強化配方之外,在營養方面我這里還有另一種分類是特色強化配方,特色強化配方指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的,區別于其他品牌的營養素。我查看了菁摯有機全部段數的配料表,發現這款有機奶粉并沒有添加任何特色強化配方。

說完營養方面的不足,接著說說原料這塊。菁摯有機2段之后添加了麥芽糊精,3段還額外加入了白砂糖(即蔗糖)。

麥芽糊精的添加一般是為了取替部分乳糖的添加量,從而降低成分,但是麥芽糊精除了能提供能量外,沒什么營養價值,而乳糖是寶寶十分重要的碳水化合物營養來源,在寶寶的器官、消化系統等方面起到促進作用。蔗糖會增加奶粉的甜味,寶寶喜歡喝,但寶寶一旦吃慣了比較甜的奶粉,之后轉口味比較清淡的食物可能會有些抗拒,而且長期食用蔗糖還會增加寶寶蛀齒和肥胖的幾率,所以蔗糖最好是能免則免。
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