惠氏在1986年進入中國市場,它在科研方面視力比較強,市面上很多奶粉含有的OPO、β-胡蘿卜素等配方,都是惠氏率先研究并添加到奶粉中。說到惠氏奶粉,啟賦是相當搶手的一款,售價大概在388-428元之間,這么貴也那么多人買,它到底好在哪里?另外這款奶粉又有哪些缺點呢?這篇會和各位詳細分析。

首先說說媽媽們比較關注的營養方面,這里我會分成常規強化配方和特色強化配方兩方面分析。什么是常規強化配方?它指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國標沒有規定必須要添加,但基本上每款普通奶粉都會有的營養素,啟賦的添加情況如下表。
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常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
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1段 |
2段 |
3段 |
4段 |
|
DHA |
4.75 |
4.25 |
3.02 |
2.36 |
|
ARA |
4.75 |
4.25 |
0.80 |
0.63 |
|
牛磺酸 |
1.68 |
1.66 |
2.01 |
1.21 |
|
核苷酸 |
0.93 |
0.92 |
0.77 |
無 |
|
膽堿 |
5.85 |
7.18 |
7.11 |
7.28 |
|
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,啟賦1-3段都是6個常規強化配方齊全,不過4段只添加了5個,缺少了核苷酸。添加量方面,我主要說說大家比較在意的DHA,啟賦各段數的DHA含量都比市面奶粉的平均水平多出至少1倍。
至于特色強化配方,它指的是一些宣傳自家奶粉特別添加進去的,區別于其他品牌的營養素。啟賦各段數是添加了葉黃素、β-胡蘿卜素和OPO。

OPO可以優化寶寶對鈣和脂肪酸的消化和吸收,還可以軟化大便,降低便秘的幾率。葉黃素和β-胡蘿卜素能保護寶寶視力,促進視力發育,不過在我們很多日常食物中都含有葉黃素和β-胡蘿卜素,寶寶很輕易就可以從輔食中獲取到,因此在高端數奶粉中,我們不用太過關注這兩個配方。
說完營養,接著接續說說奶源方面,啟賦采用愛爾蘭奶源,產地也是在愛爾蘭,一般奶源地和產地設在同一個地方,有條件使用鮮奶的方式生產,但啟賦卻是使用大包粉兌水的還原奶,還原奶的加工工序比鮮奶繁瑣,奶粉受二次污染的幾率較高,而且營養素的流失也更多。

營養和奶源都分析完了,最后是原料這塊,大家要注意啟賦2段之后加入了香精(乙基香蘭素),3段之后除了有香精,還額外添加了麥芽糊精。

麥芽糊精的添加一般是為了取替碳水化合物中部分乳糖的添加量,從而降低成本,但麥芽糊精的營養價值沒有乳糖那么高。香精則是會增加奶粉香味,可以挑起寶寶的食欲,但長期食用容易造成寶寶對口味產生依賴導致偏食,之后可能會對味道淡的奶粉或食物比較抗拒。
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