卡洛塔妮Karihome是臺灣友華生技集團在1986年創立的品牌， 1989年與新西蘭乳羊合作社合資，開始生產嬰幼兒配方羊奶粉。在市面眾多羊奶粉中，卡洛塔妮羊奶非常熱門，經常有媽媽咨詢這款奶粉，這次就好好和大家說說卡洛塔妮羊奶的質量到底怎么樣，是不是真如親朋戚友們口中說的那么好。（因為關注4段的人比較少，文章不討論4段奶粉）

經過我對這款奶粉3個段數配料表及營養成分表的查閱，發現、卡洛塔妮羊奶的槽點還挺多的。首先在奶源這塊的表現不錯，它各段數采用新西蘭奶源，1段和2段是使用鮮奶作為奶基，但3段摻入了大包粉兌水的還原奶，還原奶的加工工序比鮮奶多，奶粉更容易受到二次污染，而且營養素的流失也比鮮奶多。

其次在營養方面，卡洛塔妮羊奶的配方數量較少，先說說常規強化配方，它指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國標沒有規定要添加，但基本上每款奶粉都會有的營養素。我用表格記錄了這款奶粉的添加情況，大家可以看看。

由表可見，在6個常規強化配方中，卡洛塔妮羊奶1段和2段只占3個，缺少了DHA、ARA和核苷酸，3段稍微好些，常規強化配方占了5個，缺少一個核苷酸。DHA對寶寶腦部發育起到促進作用，是非常多媽媽都很在意的營養素，市面上絕大多數款奶粉都會添加進去，卡洛塔妮羊奶這種情況算比較少見。尤其是1段奶粉，寶寶在1段這個階段普遍都沒有添加輔食，假如寶寶是純奶粉喂養的話，那么喝這款奶粉會使得DHA攝入量不達標，要額外給寶寶補充DHA補充劑。

說完常規強化配方，接下來繼續說說特色強化配方，它是指一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的，區別于其他品牌的營養素。卡洛塔妮羊奶1段和2段都沒有添加任何特色強化配方，去到3段則添加了對視力發育有幫助的β-胡蘿卜素，以及可以維護腸道健康的益生菌（乳雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌）。

至于在原料方面，卡洛塔妮羊奶3段添加了幾個需要留意的成分，分別是麥芽糊精、玉米糖漿和果糖。

麥芽糊精和玉米糖漿的添加目的比較接近，都是為了降低碳水化合物中乳糖的占比，從而降低成本，但麥芽糊精和玉米糖漿的營養價值沒有乳糖那么高。而果糖會增加奶粉的甜味，寶寶喜歡喝，但長期下來，會增加蛀齒和肥胖的幾率。