不少奶粉商家看準了家長們“奶粉越貴就越好”的心理，推出了高（gui）端（jia）奶粉。這篇要對比的惠氏啟賦有機藴萃和美贊臣藍臻是十分暢銷的高端奶粉，雖然兩者走的都是高端路線，不過類型很不一樣，啟賦有機是有機奶粉，藍臻是普通奶粉，有機奶和普通奶粉之間存在明顯的區別，至于具體有什么不同，哪個更好，下面大家看我對其奶源、營養、原料方面的對比就知道了。

奶源

首先看看奶源方面，啟賦有機采用愛爾蘭奶源，藍臻是荷蘭奶源，在奶源安全品質上，有機奶占了十分大的優勢，因為有機奶對生產原料及環境有著更加嚴苛的要求，有機奶的奶牛不打激素，它們吃的草也不打農藥，自然生長，所以啟賦有機的安全性比藍臻更加有保證。

奶基方面，啟賦有機和藍臻各段數均是使用了大包粉兌水的還原奶，還原奶經過二次加工，受二次污染的幾率比鮮奶高，營養保留也沒有鮮奶那么完整。

營養

有機奶粉雖在奶源上占較大優勢，但營養這塊是硬傷，這與有機認證有關，有機有機認證規定奶粉的原料至少要有95%是來自有機，因此人工合成的營養素不能過多的添加，有機奶粉的常規強化配方和特色強化配方都比普通奶粉少很多。

先說說什么是常規強化配方，它是指DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國標沒性規定要添加，但基本每款奶粉都會有的營養素。2款奶粉的情況如下表。

由表可見，在添加種類方面，藍臻1段和2段比較好，6個常規強化配方齊全，不過3段缺少了ARA和核苷酸。啟賦有機1段就只添加了4個，缺少牛磺酸和核苷酸，2段和3段除了沒有牛磺酸、核苷酸，膽堿也沒有添加進去了。添加量方面，主要說說大家比較關注的DHA，啟賦有機1段的DHA含量比藍臻多一些，2段和3段則是藍臻比啟賦有機多，其中2段是啟賦有機的2倍左右。

至于特色強化配方，它是指一些商家用作宣傳自己產品特別添加進去的營養素。啟賦有機沒有添加任何特色強化配方。

而藍臻的特色強化配方比較豐富，全部段數添加了益生元組合（低聚半乳糖+聚葡萄糖）、MFGM乳脂球膜和乳鐵蛋白。

益生元組合可以平衡腸道菌群平衡，幫助寶寶建立更完善的消化系統。MFGM乳脂球膜是神經纖維的重要成分，有助提升寶寶的認知能力。乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白質，能幫助增強寶寶的抵抗力，還可以提高鐵的利用率。

值得一提的是，藍臻的乳鐵蛋白含量非常的多，是10倍于其他同類型產品，大家可以看看下面表格。

原料

奶源和營養都說完了，最后是原料方面。啟賦有機全部段數都沒有添加需要大家特別留意的成分。

而藍臻是全段數添加了棕櫚油和玉米糖漿，3段還加入了香精和白砂糖（及蔗糖）。

棕櫚油會令寶寶的便便變硬，增加便秘幾率，還會影響鈣吸收。玉米糖漿會使得碳水化合物中，營養價值更高的乳糖添加量有所減少。香精和蔗糖會令沖出來的奶粉又香又甜，寶寶喜歡吃，但寶寶一旦習慣了這樣的奶粉，容易產生導致寶寶對口味產生依賴導致偏食，而且白砂糖過量會增加蛀牙的幾率。

總結

好了，惠氏啟賦有機藴萃和美贊臣藍臻的區別我都逐一對比完了，總的來說，2款奶粉各有著明顯的優點和缺點。

啟賦有機的優點是奶源安全品質比較令人放心，且原料沒有什么需要特別注意的成分，缺點是奶基使用了還原奶，而且沒有添加任何特色強化配方。藍臻的優點是營養配方比較豐富，在寶寶大腦發育、免疫力及腸道健康方面有積極意義，但不好的地方在于它的原料含有棕櫚油、玉米糖漿，香精、白砂糖等，且奶基使用還原奶。那么兩款奶粉怎么選，主要就是看大家比較注重哪個方面了。