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Calphalon卡福萊是有著50年歷史的美國著名鍋具品牌。其產品特點是導熱均勻，具有良好的不沾效果，有效杜絕油煙。我站有Calphalon鍋具曬單~作為美國本土品牌Calphalon在美國的高級鍋具市場占有率穩居首位。這款Calphalon 不粘鍋，容量4夸脫(約2.3L)，適合燉煮做湯及熬粥。鍋身鋁制，導熱均勻迅速;表面經過陽極氧化處理，耐磨不氧化。內壁不沾涂層易清洗，耐溫400℉(約200℃)，干燒肯定是不行的。鋼化玻璃鍋蓋帶有加長裙邊，有效防止湯汁外濺。兩側手柄加入硅膠材質，防燙無壓力。

之前推薦過5夸脫容量款：“卡福萊Calphalon是美國頂級的鍋具品牌，每年賣出超過七百五十萬只鍋具，號稱鍋具界的寶馬。”不過國際友人是用這個炒菜的，從鍋具器形來看大容量反而不如小容量適合大多國人，當然，順不順手還要看個人了。

美國亞馬遜目前特價至29.99美元，直郵需11.25美元運費，到手約270元。國內高級廚具價格向來不低，海淘優勢還是比較大的。