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　　相信大家都對奶粉不陌生了吧，寶寶奶粉，成人奶粉，老年人奶粉等等，因為奶粉里面富含著我們人體內所需要的營養物質。知道怎么挑選奶粉的你們又知道奶粉應該怎樣沖調嗎?a2奶粉要用70度水沖嗎?接下來大家隨著小編一起來了解下a2奶粉對水溫要求。

　　a2奶粉對水溫要求：

　　很多媽媽發現a2嬰兒奶粉的一二段包裝上開始標明要求沖奶粉時使用不低于70度的水(三段沒有這個要求)，為什么a2開始標明要使用70度的水沖奶粉?

　　根據聯合國糧食及農業組織(FAO)與世界衛生組織(WHO)合編的《安全制備、貯存和操作嬰兒配方奶粉指導原則》，應使用溫度不低于攝氏70攝氏度的水來沖調嬰兒配方奶粉，以殺死奶粉中的阪崎氏腸桿菌。雖然高溫可以殺死阪崎氏腸桿菌，但是超過70℃過高的溫度，如100攝氏度的開水，會把奶粉中的蛋白質、維生素破壞掉，營養物質也會隨之減少，這些被破壞的蛋白質若不能被寶寶排出的話，容易形成結石。

　　很多媽媽還是會說，奶粉罐的說明都是40攝氏度左右可以沖調奶粉的啊，70攝氏度的時候不就把很多營養物質破壞了嗎?是的，70攝氏度確實是會破壞奶粉的一些營養物質，但只是少量的，與之相比，減少少量營養物質卻大大滴降低了感染的風險。吃少點和感染相比，相信大家還是有自己的選擇的。

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　　什么是阪崎腸桿菌?

　　阪崎腸桿菌是乳制品中近幾年新發現的一種致病菌。它是存在自然環境中的一種“條件致病菌”，已被世界衛生組織和許多國家確定為引起嬰幼兒死亡的重要條件致病菌。

　　目前，微生物學家尚不清楚阪崎腸桿菌的污染來源，但許多病例報告表明發現嬰兒配方粉(PIF)是目前主要的感染渠道。它會感染嬰幼兒并對其健康造成嚴重威脅，最容易襲擊1歲以下，特別是早產、出生體重偏低、免疫力低下的嬰幼兒，可引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和菌血癥，死亡率高達50% 以上。因此，也是備受關注的食源性致病菌之一。

　　科學家將它命名為阪崎克羅諾菌，這個名字源于希臘神話中吃掉自己孩子的克羅諾斯，代表著這種桿菌對嬰幼兒的致病特性。不過方便起見，我們還是叫它阪崎腸桿菌吧。

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