愛他美是乳業(yè)龍頭達能集團旗下十分知名的奶粉品牌，暢銷世界多個國家地區(qū)，愛他美奇跡系列也叫愛他美ESSENSIS黑鉆系列，2020年陸續(xù)上市，其中，藍罐是普通配方奶粉，綠罐是有機奶粉，白罐是部分水解奶粉。

從宣傳來看，這三款奶粉走的是“超高端”路線，這也直接體現(xiàn)在價格上：奇跡藍罐一罐國際媽咪APP是400元左右，奇跡綠罐一罐350元左右，奇跡白罐更是高達450元左右。比愛他美白金版和經(jīng)典版都賣得貴。在海外版奶粉里面，這么貴的價格也不多見。那這3款奶粉的質(zhì)量到底怎么樣，對得起價格嗎?

愛他美奇跡綠罐(澳洲版)

采用新西蘭有機奶源，和藍罐這類型普通配方奶粉相比，有機奶對其生產(chǎn)原料及環(huán)境有著更嚴苛的要求，所以在安全方面比普通奶粉更有保障。而且綠罐使用了A2-β酪蛋白，A2-β酪蛋白是母乳的酪蛋白類型，與其他奶粉使用的A1型蛋白對比，A2-β酪蛋白更利于寶寶吸收。

但比較可惜，綠罐各段數(shù)使用了大包粉兌水而成的還原奶作為奶基生產(chǎn)，和藍罐的鮮奶奶基比較，還原奶的加工工序更加繁瑣，要鮮奶干燥成大包粉，之后再運到別的地方重新兌水成還原奶制成奶粉，經(jīng)過一番折騰，奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶更高，流失的營養(yǎng)素也比鮮奶多一些。

營養(yǎng)方面，奇跡綠罐添加了六個基礎(chǔ)強化配方和三個特色強化配方，九個強化配方的添加數(shù)量在有機奶粉中是比較少見并且難得的，因為在目前有機奶粉市場中，大多數(shù)的有機奶粉會因成本問題，而去削減強化配方的數(shù)量。

特色強化配方是益生元組合、益生菌和天然乳脂，其中益生菌的含量，各段分別為7.5*108、5.7*108、4.05*108cfu/100ml，要比大多數(shù)添加了益生菌的奶粉高出1-2個數(shù)量級，益生元含量也是較為理想的：0.29g、0.28g、0.38g(每100KJ)，在維護腸道健康和便秘方面有積極的作用。

愛他美奇跡藍罐(香港版)

采用荷蘭奶源，荷蘭是世界三大優(yōu)質(zhì)奶源地之一，而且藍罐各段數(shù)都使用了鮮奶作為奶基生產(chǎn)，鮮奶生產(chǎn)從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內(nèi)，奶粉比較新鮮，營養(yǎng)素的保留也比較有保證。

原料方面，藍罐各段數(shù)都加入了植物油，并且沒有標注具體種類，所以很有可能含有棕櫚油，棕櫚油不但會影響寶寶對鈣和脂肪酸的吸收，還會軟化便便，增加了便秘的幾率。另外，藍罐3段和4段還額外添加了麥芽糊精，麥芽糊精沒什么營養(yǎng)價值，加在奶粉中會降低營養(yǎng)價值更高的乳糖的占比。

營養(yǎng)方面，市面上大多數(shù)奶粉都有添加的六個基礎(chǔ)強化配方：ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、膽堿、益生元，藍罐并沒有添加齊全，1段缺少牛磺酸;2段缺少牛磺酸和膽堿;3段只加入了DHA和益生元。

雖然藍罐的基礎(chǔ)強化配方種類不多，但它有添加到的強化配方，其含量都比較高。比如DHA，藍罐3個段數(shù)的DHA都在23mg/100kj以上，是平均水平的11倍。再比如膽堿，藍罐1段的膽堿是15.93mg/100kj，一般奶粉再高也很少有超過10mg/100kj的，而且國家奶粉標準的范圍是1.7-12 mg/100kj，藍罐的膽堿甚至已經(jīng)超出了國標范圍。

特色強化配方的話，藍罐加入了益生元組合(1段、2段、3段實際添加量分別約為：0.28g/100KJ、0.29g/100KJ、0.45g/100KJ)、HMO母乳低聚糖和天然乳脂三個，而它的主打配方是HMO和天然乳脂。其中HMO具有益生元功能，能促進益生菌的生長，同時也抑制有害菌的生長;而天然乳脂是指牛奶的乳脂，含豐富的脂肪酸，在消化時可以減少鈣皂的形成，有助于預(yù)防便秘。

愛他美奇跡白罐(香港版)

白罐的奶基是從牛奶中的提取而且經(jīng)過水解的蛋白質(zhì)，這樣的設(shè)計可以幫助寶寶更加順利的吸收蛋白質(zhì)。

原料方面，白罐全部段數(shù)也很可能含有棕櫚油，棕櫚油的棕櫚酸容易與鈣結(jié)合形成鈣皂，影響寶寶對鈣的吸收，還會增加大便的硬度，從而增加便秘幾率。營養(yǎng)方面，在6個常規(guī)強化配方中，白罐各段數(shù)只占5個，缺少了牛磺酸，其中白罐所有段數(shù)的DHA含量都比高，比市面奶粉的平均水平高出至少2.5倍。

基礎(chǔ)強化配方方面，1段添加了ARA、DHA、核苷酸、膽堿、益生元五個，2-3段在1段的基礎(chǔ)上削減了膽堿。另外，奇跡白罐的DHA 含量雖然沒有藍罐那么夸張，但也不錯，1段含有9.27mg/100kj，2段-3段都含有8.43mg/100kj。

特色強化配方是益生菌和益生元組合，各階段添加量分別為0.28g、0.29g、0.30g(每100KJ)，主要是針對腸道消化方面的，如果寶寶因為蛋白質(zhì)不耐受而產(chǎn)生腸胃不適的話，這兩個配方可以幫助調(diào)理腸胃。

另外，白罐有比較多基礎(chǔ)營養(yǎng)的含量達不到國標要求，包括鋅、鐵、鉀、鈉、蛋白質(zhì)、維生素A等等。