美贊臣奶粉在國(guó)內(nèi)有著相當(dāng)高的知名度及銷量，有不少媽媽表示，有的人說這個(gè)好，有的人說哪個(gè)好，不知道怎么判斷奶粉的好壞，其實(shí)我們可以從奶粉罐上的配料表入手，根據(jù)配料表可以知道知道奶粉用的是什么奶基料，加入了哪些營(yíng)養(yǎng)配方，以及添加了哪些對(duì)寶寶成長(zhǎng)沒有益處的原料成分。

那么下面，我貼出美贊臣熱銷的3款奶粉：藍(lán)臻、A+鉑睿荷蘭原裝、A+安兒寶各段數(shù)的配料表，并解讀分析奶粉的情況，給各位提供一個(gè)參考。

美贊臣藍(lán)臻奶粉1段配料表：

乳糖，精煉植物油（棕櫚液油，椰子油，大豆油，葵花籽油），脫脂乳粉，濃縮乳清蛋白，低聚半乳糖，聚葡萄糖，礦物質(zhì)（碳酸鈣，磷酸氫鈣，硫酸銅，硫酸亞鐵，氯化鎂，硫酸錳，氯化鉀，檸檬酸鉀，檸檬酸鈉，碘化鈉，亞硒酸鈉，磷酸三鈣，硫酸鋅），花生四烯酸油脂（ARA），二十二碳六稀酸油脂（DHA），乳鐵蛋白，玉米糖漿固體，維生素（dl-α-醋酸生育酚，D-生物素，D-泛酸鈣，維生素D3，氯化膽堿，氰鈷胺，葉酸，煙酰胺，植物甲萘醌，鹽酸吡哆醇，核黃素，L-抗壞血酸鈉，鹽酸硫胺素，棕櫚酸維生素A，L-抗壞血酸，抗壞血酸棕櫚酸酯，肌醇），牛磺酸，核苷酸（來源：5’單磷酸腺苷，5’單磷酸胞苷，5’-鳥苷酸二鈉，5’-尿苷酸二鈉），左旋肉堿，磷脂，抗壞血酸棕櫚酸酯。

2段配料表：

乳糖，濃縮乳清蛋白粉，脫脂乳粉，精煉植物油（棕櫚液油、椰子油、大豆油、葵花籽油），低聚半乳糖，聚葡萄糖，礦物質(zhì)（碳酸鈣、硫酸銅、硫酸亞鐵、氯化鎂、硫酸錳、氯化鉀、檸檬酸鉀、檸檬酸鈉、碘化鈉、亞硒酸鈉、磷酸三鈣、硫酸鋅），花生四烯酸（ARA），二十二碳六烯酸（DHA），玉米糖漿固體，乳鐵蛋白，維生素（dl-α-醋酸生育酚、D-生物素、D-泛酸鈣、維生素D3、氯化膽堿、氰鈷胺、葉酸、煙酰胺、植物甲萘醌、鹽酸吡哆醇、核黃素、L-抗壞血酸鈉、鹽酸硫胺素、棕櫚酸酯維生素A、L-抗壞血酸、抗壞血酸棕櫚酸酯、肌醇），牛磺酸，核苷酸（來源：5’單磷酸腺苷、5’單磷酸胞苷、5’鳥苷酸二鈉、5’尿苷酸二鈉），磷脂、氫氧化鉀、抗壞血酸棕櫚酸酯。

3段配料表：

乳糖，全脂乳粉，脫脂乳粉，精煉植物油（棕櫚液油，椰子油，大豆油，葵花籽油），白砂糖，玉米糖漿固體，低聚半乳糖，濃縮乳清蛋白粉，聚葡萄糖，礦物質(zhì)（碳酸鈣，硫酸銅，硫酸亞鐵，磷酸氫鎂，硫酸錳，氯化鉀，檸檬酸鉀，氯化鈉，檸檬酸鈉，碘化鈉，磷酸三鈣，硫酸鋅），金槍魚油（二十二碳六烯酸，DHA），乳鐵蛋白，維生素（dl-α-醋酸生育酚，D-生物素，D-泛酸鈣，維生素D3，氯化膽堿，氰鈷胺，葉酸，煙酰胺，植物甲萘醌，鹽酸吡哆醇，核黃素，L-抗壞血酸鈉，鹽酸硫胺素，棕櫚酸維生素A，L-抗壞血酸，抗壞血酸棕櫚酸酯），酵母β-葡聚糖，牛磺酸，磷脂，氫氧化鉀，食用香精。

接下來，我給各位整理出藍(lán)臻奶粉配方中的特色成分和注意成分，詳情各位看以下表格。

從表格中可以看到，藍(lán)臻各段數(shù)都是使用脫脂乳粉/全脂乳粉兌水而成的還原奶來生產(chǎn)，還原奶經(jīng)過二次加工，奶粉的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)保留度都大打折扣。

營(yíng)養(yǎng)方面，藍(lán)臻含有益生元組合和乳鐵蛋白，益生元組合可以促進(jìn)腸道有益菌的生長(zhǎng)和繁殖，起到調(diào)節(jié)腸道，促進(jìn)消化的作用。乳鐵蛋白是母乳的核心免疫蛋白，有助增強(qiáng)寶寶的免疫力，同時(shí)可以提高鐵的利用率。比較值得一提的是，藍(lán)臻的乳鐵蛋白添加量非常多，足足有400mg/100g，這個(gè)量是市面上同類型奶粉的10倍以上，對(duì)于藍(lán)臻這么突破天際的乳鐵蛋白含量的科學(xué)合理性，受到外界不少質(zhì)疑。

此外，藍(lán)臻3段缺少了ARA、核苷酸這2個(gè)常規(guī)強(qiáng)化配方，對(duì)于之后這種情況，各位要注意輔食方面的添加，適當(dāng)給寶寶增加些富含ARA、核苷酸的輔食，比如蔬菜、水果、雞蛋、魚等等。

原料方面，藍(lán)臻各段數(shù)都含有棕櫚油和玉米糖漿，3段更額外加入香精、白砂糖。棕櫚油不但會(huì)影響寶寶對(duì)鈣的吸收，還會(huì)使大便變硬而更難排出，增加了便秘的幾率。玉米糖漿沒什么營(yíng)養(yǎng)，加在奶粉中會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的乳糖的占比。香精和白砂糖則是會(huì)令沖出來的奶粉又香又甜，寶寶喜歡喝，但長(zhǎng)期下來容易使寶寶對(duì)口味產(chǎn)生依賴導(dǎo)致偏食，之后轉(zhuǎn)口味比較清淡的奶粉或者是食物可能會(huì)有些抗拒。

美贊臣A+鉑睿荷蘭原裝奶粉1段配料表：

乳糖，精煉植物油（棕櫚液油，椰子油，大豆油，葵花籽油），脫脂乳粉，濃縮乳清蛋白粉，低聚半乳糖，聚葡萄糖，礦物質(zhì)（氯化鉀，磷酸三鈣，碳酸鈣，檸檬酸鉀，檸檬酸鈉，磷酸氫鎂，磷酸氫鈣，硫酸亞鐵，硫酸鋅，硫酸銅，硫酸錳，碘化鈉，亞硒酸鈉），花生四烯酸油脂（ARA），二十二碳六稀酸油脂（DHA），玉米糖漿固體，維生素（L-抗壞血酸鈉，氯化膽堿，dl-α-醋酸生育酚，棕櫚酸維生素A，煙酰胺，植物甲萘醌，維生素D3，D-泛酸鈣，D-生物素，氰鈷胺，鹽酸硫胺素，核黃素，鹽酸吡哆醇，葉酸，肌醇，抗壞血酸棕櫚酸酯，L-抗壞血酸），牛磺酸，核苷酸（來源：5’單磷酸胞苷，5’單磷酸腺苷，5’-鳥苷酸二鈉，5’-尿苷酸二鈉），左旋肉堿，磷脂，抗壞血酸棕櫚酸酯，氫氧化鉀。

2段配料表：

濃縮乳清蛋白粉，精煉植物油（棕櫚液油，椰子油，大豆油，葵花籽油），乳糖，玉米糖漿固體，脫脂乳粉，低聚半乳糖，聚葡萄糖，礦物質(zhì)（碳酸鈣，硫酸銅，硫酸亞鐵，磷酸氫鎂，硫酸錳，碘化鈉，亞硒酸鈉，硫酸三鈣，硫酸鋅），花生四烯酸油脂（ARA），二十二碳六稀酸油脂（DHA），維生素（dl-α-醋酸生育酚，D-生物素，D-泛酸鈣，維生素D3，氯化膽堿，氰鈷胺，葉酸，煙酰胺，植物甲萘醌，鹽酸吡哆醇，核黃素，L-抗壞血酸鈉，鹽酸硫胺素，棕櫚酸維生素A，L-抗壞血酸，抗壞血酸棕櫚酸酯，肌醇），牛磺酸，核苷酸（來源：5’單磷酸胞苷，5’單磷酸腺苷，5’-鳥苷酸二鈉，5’-尿苷酸二鈉），磷脂，抗壞血酸棕櫚酸酯，氫氧化鉀。

3段配料表：

脫脂乳粉，全脂乳粉，玉米糖漿固體，精煉植物油（棕櫚液油，椰子油，大豆油，葵花籽油），白砂糖，低聚半乳糖，乳糖，聚葡萄糖，礦物質(zhì)（碳酸鈣，硫酸銅，硫酸亞鐵，磷酸氫鎂，硫酸錳，檸檬酸鉀，碘化鉀，磷酸三鈣，硫酸鋅），食用香精，金槍魚油（二十二碳六烯酸，DHA），維生素（dl-α-醋酸生育酚，D-生物素，D-泛酸鈣，維生素D3，酒石酸氫膽堿，氰鈷胺，葉酸，煙酰胺，植物甲萘醌，鹽酸吡哆醇，L-抗壞血酸，L-抗壞血酸鈉，抗壞血酸棕櫚酸酯，鹽酸硫胺素，棕櫚酸維生素A），牛磺酸，酵母β-葡萄糖，磷脂，氫氧化鉀。

以下表格是我整理出來的鉑睿奶粉的情況，各位可以看看。

從表格中可以看到，鉑睿各段數(shù)的奶基料是脫脂乳粉/全脂乳粉兌水而成的還原奶，奶粉的新鮮度有所欠缺。

營(yíng)養(yǎng)方面，鉑睿添加了有助維護(hù)腸道健康的益生元組合，益生元組合是市面上十分常見的營(yíng)養(yǎng)配方，相比之下，鉑睿在特色配方方面沒太大優(yōu)勢(shì)。此外，鉑睿3段缺少了ARA、核苷酸這2個(gè)常規(guī)強(qiáng)化配方，如果寶寶食用鉑睿3段的話，各位要注意輔食方面的搭配。

原料方面，鉑睿各段數(shù)都加入棕櫚油和玉米糖漿，3段還額外添加香精、白砂糖。

美贊臣A+安兒寶奶粉1段配料表：

乳糖，精煉植物油（棕櫚液油，椰子油，大豆油，葵花籽油），脫脂乳粉，濃縮乳清蛋白粉，低聚半乳糖，聚葡萄糖，花生四烯酸油脂（ARA），二十二碳六烯酸油脂（DHA），礦物質(zhì)（碳酸鈣，磷酸氫鈣，硫酸銅，硫酸亞鐵， 磷酸氫鎂，硫酸錳，氯化鉀，檸檬酸鈉，碘化鈉，亞硒酸鈉，磷酸三鈣，硫酸鋅），維生素（dl-α-醋酸生育酚，D-生物素，D-泛酸鈣，維生素D3，L-抗壞血酸，抗壞血酸棕櫚油酸酯，氯化膽堿，氰鈷胺，葉酸，煙酰胺，植物甲萘醇，鹽酸吡哆醇，核黃素，鹽酸硫胺素，棕櫚酸維生素A，肌醇），玉米糖漿固體，牛磺酸，核苷酸（來源：5’-單磷酸胞苷，5’-單磷酸腺苷，5’-鳥苷酸二鈉，5’-尿苷酸二鈉），左旋肉堿，磷脂，抗壞血酸棕櫚酸酯，氫氧化鉀。

2段配料表：

濃縮乳清蛋白粉，乳糖 ，精煉植物油（棕櫚液油，椰子油，大豆油，葵花籽油），脫脂乳粉，玉米糖漿固體，低聚半乳糖，全脂乳粉，花生四烯酸油脂（ARA），二十二碳六烯酸油脂（DHA），礦物質(zhì)（碳酸鈣，氯化鈣，硫酸銅，硫酸亞鐵，氯化鎂，硫酸錳，氯化鉀，檸檬酸鉀，碘化鉀，亞硒酸鈉，硫酸鋅），維生素（dl-α-醋酸生育酚，D-生物素，D-泛酸鈣，維生素D3，氯化膽堿，氰鈷胺，葉酸，煙酰胺，植物甲萘醌，鹽酸吡哆醇，核黃素，鹽酸硫胺素，棕櫚酸維生素A，抗壞血酸棕櫚酸酯，L-抗壞血酸，肌醇），牛磺酸，核苷酸（來源：5’單磷酸胞苷，5’單磷酸腺苷，5’-尿苷酸二鈉，5’-鳥苷酸二鈉），磷脂，抗壞血酸棕櫚酸酯，氫氧化鈣，碳酸氫鉀。

3段配料表：

脫脂乳粉，全脂乳粉，白砂糖，精煉植物油（棕櫚液油，椰子油，大豆油，葵花籽油），乳糖，低聚果糖，玉米糖漿固體，金槍魚油（二十二碳六烯酸，DHA），食用香精，礦物質(zhì)（氯化鈣，硫酸銅，硫酸亞鐵，氯化鎂，磷酸氫鎂，硫酸錳，氯化鉀，檸檬酸鉀，檸檬酸鈉，碘化鈉，硫酸鋅），維生素（L-抗壞血酸鈉，dl-α-醋酸生育酚，D-生物素，D-泛酸鈣，抗壞血酸棕櫚酸酯，維生素D3，氯化膽堿，氰鈷胺，葉酸，煙酰胺，植物甲萘醌，鹽酸吡哆醇，核黃素，鹽酸硫胺素，棕櫚酸維生素A），牛磺酸，磷脂，氫氧化鈣，碳酸氫鉀。

我用表格整理出A+安兒寶的情況，大家可以參考一下。

從表格中可以看到，A+安兒寶各段數(shù)的奶基料是脫脂乳粉/全脂乳粉兌水而成的還原奶，因此奶粉在新鮮度、營(yíng)養(yǎng)保留度方面都不太理想。

營(yíng)養(yǎng)方面，A+安兒寶只有1段添加了益生元組合，2段和3段并沒有添加任何特色強(qiáng)化配方。此外，A+安兒寶3段缺少了ARA、核苷酸。

原料方面，A+安兒寶全部段數(shù)均含有棕櫚油、玉米糖漿，3段更額外添加香精、白砂糖。