美贊臣成立于1905年，至今已擁有超過110年歷史，目前隸屬杜蕾斯母公司利潔時旗下。藍臻是美贊臣搶占高端奶粉市場的產品。它的定價大概是398-448元，咨詢藍臻奶粉的人非常多，這篇，我會和各位說說這款奶粉的質量好不好，有哪些優點和缺點，究竟值不值這么高的價格。

首先說說藍臻的優點，美贊臣旗下奶粉是出了名的DHA含量高，DHA對寶寶大腦、視網膜的發育與功能的維持有著相當重要的作用，藍臻奶粉也沒有荔灣，各個段數的DHA添加量都比較理想，均高出市面奶粉的平均水平不少，詳情各位可以參考以下表格。

除此之外，藍臻各個段數還添加了乳鐵蛋白、益生元組合（低聚半乳糖+聚葡萄糖）、MFGM乳脂球膜這3個特色強化配方，特色強化配方指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的，區別于其他品牌的營養素。

益生元組合可以促進腸道有益菌的生長和繁殖，可以維護腸道健康。MFGM乳脂球膜是神經纖維的重要成分，有以幫助提升寶寶的認知能力。乳鐵蛋白是母乳的核心免疫蛋白，可增強造血功能，幫助提高寶寶的免疫力，同時可以提高鐵的利用率。

這里我著重說一說乳鐵蛋白，藍臻剛上市的時候受到外界非常多的質疑，因為其乳鐵蛋白添加量非常多，是其他同類型奶粉的至少10倍。

很多家長擔心藍臻這么多的乳鐵蛋白含量會對寶寶造成不好的影響，關于這個問題我之前在公眾號上有專門寫了一篇文章分析，這里就不展開說了，大家有興趣的話可以在公眾號“籠包粑粑”回復“藍臻”就可以查看。（公眾號ID：LBBABA123）

說完藍臻奶粉的優點，接著看看它有哪些缺點，藍臻采用的是荷蘭奶源，荷蘭是世界三大優質奶源地之一，它的產地也設在荷蘭，本來藍臻是條件可以使用鮮奶的方式生產，鮮奶生產從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內，奶粉比較新鮮營養，但比較令人失望的是，藍臻并沒有使用鮮奶來生產，而是使用了大包粉兌水而成的還原奶。

還原奶的加工工序比較鮮奶繁瑣復雜，要先將鮮奶干燥成大包粉，之后再運到別的地方重新兌水成還原奶制成奶粉，經過這樣的折騰，奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶高，而且營養素的流失也比鮮奶多。

另外，藍臻奶粉在原料方面也存在比較明顯的不足，它全段段數都添加了棕櫚油和玉米糖漿，3段更額外加入香精和白砂糖。

棕櫚油的添加一般是為了模仿母乳的天然成分棕櫚酸，而棕櫚油的棕櫚酸容易與鈣結合，形成鈣皂，影響寶寶對鈣的吸收，還會使大便硬化而更難排出，增加了便秘的幾率。玉米糖漿的添加通常是為了取替部分乳糖的占比，從而降低成本，但玉米糖漿的營養價值沒有乳糖那么高。香精和白砂糖則是會使沖出來的奶粉又香又甜，寶寶喜歡喝，但長期下來容易使寶寶對口味產生依賴導致偏食，而且長期食用白砂糖會增加寶寶肥胖和蛀齒的幾率。