君樂寶乳業(yè)在1995年創(chuàng)立，一開始主要以生產(chǎn)酸奶為主，2014年正式開始生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，君樂寶旗下大多數(shù)奶粉用的都是高性價比策略，這篇要說的至臻A2也是其中一員，它的定價大概是230元，但添加了高端奶粉才會添加的OPO以及比較受寶爸寶媽們關注的A2-β酪蛋白配方，那么下面，我來給大家詳細說說至臻A2奶粉的質(zhì)量到底怎么樣，是不是真有那么好，有沒有藏著什么“坑”。

奶源

首先說說奶源方面，至臻A2采用中國奶源，1段是使用鮮奶作為奶基生產(chǎn)，鮮奶生產(chǎn)的優(yōu)勢是加工比較簡單，而且需時較短，從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內(nèi)，奶粉有著不錯的新鮮度，營養(yǎng)素的保留也比較完整。但比較可惜的是，至臻A2只有1段是完全使用鮮奶來制作，2段之后就摻入了大包粉兌水的還原奶。

還原奶的加工工序比鮮奶更加繁瑣復雜，要先把鮮奶干燥成大包粉，之后再運到別的地方重新兌水成還原奶制成奶粉，大包粉本來就可能經(jīng)過一段較長時間的放置，還要運輸、兌水什么的，奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶更高，流失的營養(yǎng)素也比鮮奶多一些。

營養(yǎng)

說完奶源，接著說說營養(yǎng)方面，這里我會分成常規(guī)強化配方和特色強化配方兩部分來說。什么叫做常規(guī)強化配方？它指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿、益生元這些國標沒有規(guī)定要添加，但絕大部分普通奶粉都會有的營養(yǎng)素，我用表格記錄了至臻A2的添加情況，大家可以看一看。

由表可見，至臻A2各段都添加了6個常規(guī)強化配方，其中DHA是大家比較關注的一項，至臻A2幾個段數(shù)的DHA添加量都比市面奶粉的平均水平少一些。

至于特色強化配方，它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的，區(qū)別于其他品牌的營養(yǎng)素。至臻A2全部段數(shù)是添加了葉黃素、益生元組合（低聚半乳糖+低聚果糖+多聚果糖）、OPO、酪蛋白磷酸肽和A2-β酪蛋白。

葉黃素可以保護寶寶視力，促進視力發(fā)育，不過在很多綠葉蔬菜、水果中都富含葉黃素，寶寶很輕易就可以從輔食中獲取到，因此在高段數(shù)奶粉中添加葉黃素其實意義不大。益生元組合是不被胃消化，直接去腸道的膳食纖維，有助平衡腸道菌群結構，起到調(diào)節(jié)腸道，促進消化的作用，同時對免疫力的提高也有一定幫助。OPO是一種植物油油脂，經(jīng)過生物科技的改變，其大部分脂肪酸的結構都是與母乳一樣呈現(xiàn)OPO結構，可以優(yōu)化寶寶對鈣和脂肪酸的吸收，還可以增加便便的柔軟度，降低便秘幾率。酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術制得的具有生物活性的多肽，可以有效促進寶寶對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養(yǎng)素的吸收。A2-β酪蛋白是這款奶粉的一大賣點，它和母乳中的酪蛋白類型是同一種，和其他奶粉的A1型酪蛋白相比，A2-β酪蛋白在吸收度、親和度方面都對寶寶更加友好。

原料

奶源和營養(yǎng)配方都說完了，最后是原料這塊。大家要注意一下至臻A2含有的無水奶油，無水奶油的添加雖然可以豐富奶粉的脂肪酸種類，但由于它來源于牛乳，牛乳脂肪球的直徑比較大，對于小月齡寶寶來說可能會比較難消化吸收，等寶寶的月齡大一些，消化系統(tǒng)的發(fā)育越來越完善，我們就不用擔心這個問題。