伊利是國內一線乳業品牌，成立于1993年，伊利奶粉非常受寶爸寶媽們的關注，其中更有不少媽媽表示，不知道怎么看從奶粉罐上的配料表和營養成分表去評估奶粉的情況，那么這篇，我以伊利比較熱門的金領冠珍護、金領冠睿護、金領冠菁護、金領冠塞納牧有機這4款奶粉為例，給大家說說怎么從配料表、營養成分表中去判斷奶粉奶基料是什么、添加了哪些營養配方，以及有哪些對寶寶成長發育沒什么益處的原料成分。

金領冠珍護1-4段配料表

珍護各段數奶基在鮮奶（生牛乳）的基礎上，摻入了大包粉（脫脂乳粉）兌水的還原奶，還原奶經過二次加工。因此降低了奶粉的新鮮度和營養保留度。

營養方面，珍護1-3段是6個常規強化配方齊全，4段只有5個，缺少了核苷酸。此外，珍護4個段數均添加了益生菌（乳雙歧桿菌、動物雙歧桿菌）、OPO（1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯）、益生元組合（低聚半乳糖+低聚果糖）、α-乳清蛋白（來源于乳清蛋白粉）、MFGM乳脂球膜（來源于乳清蛋白粉）、乳源唾液酸（來源于乳清蛋白粉），珍護4段還額外加入了葉黃素。這些營養素對寶寶腸道、吸收、認知能力、視力發育等方面起到促進作用。

原料方面，珍護含有無水奶油，牛奶脂肪不利于小月齡寶寶的消化吸收。

金領冠珍護1-4段營養成分表

珍護各段數段數的基礎營養含量均符合中國國標的規定，（3歲上奶粉沒有針對的兒童奶粉國標），基礎營養包括維生素、礦物質、碳水化合物、蛋白質、脂肪。至于6個常規強化配方中，DHA是大家比較關注的一項，經過換算，珍護4個段數DHA添加量分別是2.60mg/100kj、1.03mg/100kj、0.03mg/100kj、2.62mg/100kj，其中1段4段的DHA含量高于市面奶粉的平均水平，2段和3段則低于平均水平。

金領冠睿護1-3段配料表

睿護3個段數是使用鮮奶（生牛乳）生產，鮮奶的加工比較簡單，奶粉有著不錯的新鮮度和營養保留度。

營養這塊，在6個常規強化配方中，睿護1-3段只占4個，缺少了?；撬?、核苷酸，使用這款奶粉的話，要注意寶寶輔食方面的搭配。此外，睿護各段數還加入了3個特色強化配方，包括益生元組合（低聚半乳糖+低聚果糖）、乳鐵蛋白、α-乳清蛋白（來源于乳清蛋白粉），它們在寶寶腸道、免疫力、吸收等方面有促進意義。

原料方面，睿護添加了無水奶油，它來源于牛奶，牛奶脂肪對初生寶寶的吸收可能不是那么友好。

金領冠睿護1-3段營養成分表

睿護3個段數的基礎營養添加量都符合中國國標的規定，基礎營養包括維生素、礦物質、碳水化合物、蛋白質、脂肪。至于6個常規強化配方里面，DHA是大家比較關注的一項，經過換算，睿護3個段數DHA添加量分別是2.60mg/100kj、3.09mg/100kj、1.03mg/100kj，當中1段和2段的DHA含量比市面奶粉的平均水平高一些，3段則沒有達到平均水平。

金領冠菁護1-3段配料表

菁護3個段數是使用大包粉（全脂奶粉/脫脂奶粉）兌水而成的還原奶來生產，還原奶的加工工序較多，奶粉的新鮮度和營養保留度都不怎么理想。

營養方面，菁護1-3段都添加了6個常規強化配方，此外，睿護各段數還加入了葉黃素、益生元組合（低聚半乳糖+低聚果糖）、益生菌（乳雙歧桿菌、動物雙歧桿菌）、乳鐵蛋白、α-乳清蛋白（來源于乳清蛋白粉）共5個特色強化配方，它們在寶寶視力發育、腸道、免疫力、吸收等方面有積極意義。

原料這塊，菁護含有無水奶油，它提取自牛奶，初生寶寶可能不能很好的消化吸收牛奶脂肪

金領冠菁護1-3段營養成分表

菁護3個段數的基礎營養添加量均符合中國國標的規定，基礎營養包括維生素、礦物質、碳水化合物、蛋白質、脂肪。至于6個常規強化配方中，我著重說說大家比較關注的DHA，經過換算，菁護3個段數DHA含量分別為2.62mg/100kj、1.02mg/100kj、0.98mg/100kj，其中1段的DHA含量高于市面奶粉的平均水平，2段和3段比平均水平少一些。

伊利金領冠塞納牧有機1-3段配料表

塞納牧有機擁有有機認證，因此安全方面比普通奶粉更有保障，不過塞納牧有機3個段數都使用了大包粉（脫脂奶粉/全脂奶粉）兌水的還原奶作為奶基生產，還原奶的加工環節較多，奶粉的營養保留度和新鮮度都大打折扣，此外，大家要留意，塞納牧有機奶基中含有的全脂奶粉不利于小月齡寶寶的消化吸收。

營養方面，在6個常規強化配方中，塞納牧有機各段數只添加了DHA、ARA、益生元3個，缺少了核苷酸、牛磺酸、膽堿。對于這種情況，媽媽要注意輔食方面的搭配。此外，塞納牧有機3個段數還加入了3個特色強化配方：益生菌（動物雙歧桿菌、乳雙歧桿菌）、益生元組合（低聚半乳糖+低聚果糖）、a-乳清蛋白（來源于乳清蛋白粉），這些營養素針對寶寶腸道、吸收等方面有一定積極作用。

原料方面，塞納牧有機比較好，全部段數都沒有加入需要大家特別注意的成分。

伊利金領冠塞納牧有機1-3段營養成分表

塞納牧有機3個段數所添加的基礎營養都符合中國國標的標準，基礎營養包括維生素、礦物質、碳水化合物、蛋白質、脂肪。至于在6個常規強化配方中，大家比較關注DHA這一項，經過換算，塞納牧有機3個段數所添加的DHA分別是2.61mg/100kj、3.12mg/100kj、1.04mg/100kj，其中1段和3段的DHA添加量高于市面奶粉的平均水平，3段則低于平均水平線。