美贊臣和惠氏都是擁有一百多年歷史的企業，它們旗下的奶粉占有占有率十分高，這次，我挑選了非常熱門的惠氏啟賦和美贊臣藍臻進行對比，這兩款奶粉都是為了搶占高端奶粉市場而推出的產品，其中啟賦的售價大概是388-428元，藍臻的售價大概是398-448元，下面我會詳細說說這兩款奶粉之間有哪些區別，到底哪個性價比更高更值得買。（因為關注4段奶粉的人較少，所以文章只對比1-3段奶粉）

奶源

首先對比奶源方面，啟賦采用三大優質奶源地之一的愛爾蘭，產地也在愛爾蘭，有條件可以使用鮮奶的方式生產，鮮奶生產的好處是加工比較簡單，奶粉比較新鮮營養，但啟賦并沒有使用鮮奶生產，而是使用了大包粉兌水的還原奶。

還原奶的加工工序比鮮奶更繁瑣，因此奶粉受到二次污染的幾率更高，而且營養素的流失也比鮮奶更多。

藍臻的情況和啟賦也比較接近，奶源地和產地均設在荷蘭，但也是使用了新鮮度和營養保留度都欠佳的還原奶來生產。

營養

對比完奶源，接著說說營養方面，這里我會針對兩部分來對比，一是常規強化配方，一是特色強化配方。常規強化配方指的是一些國標沒有硬性規定要添加，但絕大多數普通奶粉都會有的營養素，分別是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元。我用表格記錄了兩款奶粉的添加情況，大家可以對比看看。

由表可見，啟賦各段數是6項常規強化配方齊全，而藍臻只有1段和2段是添加6個，3段均只有4個，缺少了ARA和核苷酸。添加量方面，我著重對比大家比較關注的DHA，啟賦1段和2段的DHA含量都比藍臻多些，分別多0.94mg/100kj、0.15mg/100kj，3段則是藍臻比啟賦多0.28mg/100kj。

至于特色強化配方，它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的，區別于其他品牌的營養素。啟賦各段數是含有葉黃素、β-胡蘿卜素和OPO。

葉黃素和β-胡蘿卜素可以保護寶寶視力，促進視力發育，不過在我們很多日常食物中都含有這兩個營養素，寶寶很容易就可以從輔食中獲取到，因此在高段數奶粉中添加葉黃素和β-胡蘿卜素其實意義不大。OPO可以有效減少鈣皂的生成，優化寶寶對鈣和脂肪酸的吸收，還可以軟化便便，降低便秘幾率。

藍臻各段數是添加了益生元組合（低聚半乳糖+聚葡萄糖）、乳鐵蛋白和MFGM乳脂球膜。

益生元組合可以促進腸道有益菌的活性，有助維護腸道健康。MFGM乳脂球膜是神經纖維的重要成分，有助提升寶寶的認知能力。乳鐵蛋白是母乳的核心免疫蛋白，有助增強寶寶的免疫力，還可以提高鐵的利用率。比較值得一提的是，藍臻各段數所添加的乳鐵蛋白是市面上其他同類型奶粉的至少10倍，詳情各位可以看下表。

當初藍臻剛推出市面的時候就是因為這么突破天際的乳鐵蛋白含量，受到外界很多質疑，很多媽媽向籠包粑粑表示對這樣設計的安全科學性感到擔憂，其實關于這個問題我之前在公眾號上有相關的文章分析，這里就不展開說了，大家有興趣的話，在公眾號“籠包粑粑”回復“藍臻”就可以看到。（公眾號ID：LBBABA123）

原料

奶源和營養都對比完了，最后是原料這塊。啟賦2段之后添加了香精，3段還額外加入麥芽糊精。

香精會加重奶粉的口味，寶寶喜歡喝，但長期下來容易造成口味上的依賴導致偏食，之后轉口味比較清淡的奶粉或者食物可能會產生抗拒，所以香精最好是能免則免。而麥芽糊精的添加一般是為了取替部分乳糖的占比，從而降低成本，但麥芽糊精的營養價值沒有乳糖那么高。

藍臻各段數都加入了棕櫚油，此外，2段還額外添加玉米糖漿，3段更額外添加香精和白砂糖（即蔗糖）。

棕櫚油不但會影響寶寶對鈣的吸收，還會使大便變硬而更難排出，增加了便秘的幾率。玉米糖漿的添加目的和麥芽糊精很接近，都是為了取替部分乳糖的占比達到降低成本的目的，而玉米糖漿的營養價值也是沒有乳糖那么高。蔗糖和香精一樣都是可以調節奶粉的口味，挑起寶寶的食欲，但長期下來也是容易使寶寶養成挑食的壞習慣，而且長期蔗糖會增加寶寶蛀齒和肥胖的幾率。

總結

好了，以上就是美贊臣藍臻和惠氏啟賦在奶源、營養和原料方面的區別，總的來說，兩款奶粉的營養配方針對的功效不同，如果你比較注重寶寶便秘、鈣吸收方面，可以更多考慮啟賦，如果你比較在意寶寶大腦發育、免疫力方面，可以更多考慮藍臻。