愛他美是乳業龍頭達能集團旗下的暢銷奶粉之一，美素佳兒金裝是擁有百年歷史的美素乳業旗下比較經典的奶粉，在這兩款奶粉之間選擇困難的人有不少，這篇會對愛他美及美素金裝奶粉進行詳細的對比測評，大家看完就知道到底哪個性價比更高更值得買。(因為關注4段的人較少，所以文章只對比1-3段奶粉)

首先說說奶源方面，美素金裝采用荷蘭奶源，使用鮮奶作為奶基生產，鮮奶生產從牧場擠奶到完成灌裝整個過程在48小時內完工，奶粉有著不錯的新鮮度和營養保留度。

愛他美采用的是愛爾蘭奶源，1段也是使用鮮奶生產，但2段之后摻入了大包粉兌水的還原奶，還原奶的加工環節比鮮奶繁瑣，奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶高，而且營養素的流失也比鮮奶多。

說完奶源，接著說說營養方面。這里我主要分成常規強化配方和特色強化配方兩部分來對比。先說說常規強化配方，常規強化配方是指一些國標沒有規定必須要添加，但絕大多數普通奶粉都會添加的營養素，分別是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元。下面表格記錄了兩款奶粉的添加情況，大家可以看看。

由表可見，美素金裝各段數都添加了6個常規強化配方，愛他美只有1段和2段有6個，3段只有5個，缺少了ARA。添加量方面，我主要對比大家比較關注的DHA，愛他美1段和3段的DHA含量分別比美素金裝多0.85 mg/100kj、2.33 mg/100kj，2段則是美素金裝比愛他美多0.12 mg/100kj

至于特色強化配方，它是指一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的，區別于其他品牌的營養素。愛他美全部段數是添加了益生元組合（低聚半乳糖+多聚果糖），益生元組合可以促進腸道有益菌的活性，起到調節腸道，促進消化的作用。

美素金裝各段數是添加了β-胡蘿卜素，3段額外加入了益生菌（乳雙歧桿菌）

益生菌和益生元組合一樣有助平衡腸道菌群，維護腸道健康。β-胡蘿卜素能促進寶寶視力發育，安全有效補充維生素A。不過在我們很多日常食物中都含有β-胡蘿卜素，寶寶很輕易就可以從輔食中獲取，因此添加在高段數奶粉中沒什么優勢。

奶源和營養都對比過了，最后是原料方面。愛他美各段數均使用了棕櫚油，棕櫚油的添加一般是為了模仿母乳中的天然成分棕櫚酸，但棕櫚油的棕櫚酸容易與鈣結合形成鈣皂，影響寶寶對鈣的吸收，還會使便便變硬，增加了便秘幾率。

美素金裝全部段數也有添加棕櫚油，此外，美素金裝1段和2段還含有麥芽糊精，3段則是將麥芽糊精換成葡萄糖漿，此外3段還加入了香精、白砂糖。

麥芽糊精和葡萄糖漿的添加目的比較接近，都是為了降低部分乳糖含量從而降低成本，但是麥芽糊精和葡萄糖漿的營養價值都比不上乳糖。香精和白砂糖則是會令沖出來的奶粉又香又甜，寶寶喜歡吃，不過長期食用容易使寶寶對口味產生依賴導致偏食，此外長期食用白砂糖會增加寶寶蛀齒和肥胖的幾率。

總結

好了，以上就是愛他美與美素金裝的詳細測評對比，總的來說，兩款奶粉各有優缺，怎么選主要取決于大家注重哪個方面。

奶源方面，美素金裝的鮮奶奶基的新鮮度、營養保留度都比愛他美摻入的還原奶更加理想，如果你比較注重奶源，可以更多考慮美素金裝。營養方面，愛他美各段數添加有益生元組合，而美素金裝只有3段含有對寶寶比較有積極意義的益生菌，因此愛他美稍勝一籌。原料方面，美素金裝比愛他美多添加了麥芽糊精、葡萄糖漿、香精、白砂糖等成分，如果你比較在意原料這塊，則可以更多考慮愛他美。價錢方面，美素金裝比愛他美貴10-40塊左右。