愛荷美來自荷蘭百年乳制業——卓安斯盟利，該公司于1894年創立，是荷蘭最早開發有機輔食及奶粉的企業，也是目前荷蘭規模最大的有機嬰幼兒食品企業。這篇要解讀分析的是愛荷美有機奶粉，這款有機奶的售價較高，每罐大概是329元，那么它的質量到底怎么樣，值不值得買，下面我會詳細說。

和普通奶粉相比，有機奶粉在最大的優勢在于奶源方面，因為有機奶對生產環境以及原料的要求更嚴格，因此安全品質比普通奶粉更有保證。而且學臻有機使用荷蘭鮮奶作為奶基生產，鮮奶的生產工序比較簡單，受到二次污染的幾率較低，營養素的保留比大包粉兌水的還原奶更加完整

不過在營養方面，有機奶不如普通奶粉，因為有機認證規定奶粉必須要保證原料中至少要有95%是來自有機，這就意味著人工合成的營養素不能添加太多。很多普通奶粉都會添加的DHS、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這6個常規強化配方，學臻有機全部段數都只添加一個合生元（低聚半乳糖），特色強化配方更是一個也沒有。(特色強化配方指的是比較少奶粉會添加的營養素)

至于原料方面，學臻有機各個段數都添加了棕櫚油，2段以后還加入了葡萄糖漿。

棕櫚油不但會影響寶寶對鈣的吸收，還會使寶寶的便便硬化，增加便秘幾率。葡萄糖漿的添加會降低碳水化合物中乳糖的占比，而葡萄糖漿的營養價值沒有乳糖那么高。