伊利是中國規模最大、產品品類最全的乳制品企業。它旗下擁有多款奶粉，銷量和關注度都很高。這篇要解讀分析的是沛能奶粉，它的定價是伊利那么多個奶粉中最低的一款，每罐只需158-178元這個區間，那么它的質量怎么樣呢？是不是便宜沒好貨？下面我會詳細說。

先來說說大家比較關注的營養配方，在常規強化配方方面，它指的是一些國標沒有硬性規定要添加，但基本上每款奶粉都會有的營養素，分別是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元。我用表格記錄了沛能的添加情況，大家可以看看。

由表可見，沛能3個段數只添加了5項常規強化配方，缺少一個核苷酸。添加量方面，這里主要說說最受關注的DHA，沛能1段和2段的DHA含量高于市面奶粉的平均水平，不過3段則達不到平均水平。

說完常規強化配方，接著說說特色強化配方，它指的是一些宣傳自家奶粉特別添加進去的營養素。沛能各段數是添加了葉黃素、益生菌（乳雙歧桿菌、動物雙歧桿菌）和益生元組合（低聚半乳糖+低聚果糖）。

益生菌和益生元組合都是有助于平衡腸道菌群結構，起到調節腸道，促進消化的作用。葉黃素可以保護寶寶視力，促進視力發育。不過在我們很多日常食物中都含有葉黃素，寶寶很輕易就可以從輔食中獲取到，添加在奶粉中沒太大優勢。

營養方面整體來看比較一般，奶源方面也不怎么理想。沛能各個段數都是使用還原奶作為奶基生產，還原奶的加工工序比較繁瑣，要先將鮮奶制成大包粉，之后再運到別處重新兌水成還原奶制成奶粉，經過這樣的折騰，奶粉說到二次污染的幾率更高，營養素的流失也更多。

大家要注意一下，沛能的奶基使用了全脂奶粉，牛奶脂肪對初生寶寶來說可能比較吸收。