蒙牛乳業比較出名的是牛奶，奶粉這塊，市場占有率并不高。2013年蒙牛收購了雅士利，2015年把子公司“歐世蒙牛”的業務合并到雅士利，不過這篇要分析的蒙牛佳智，并沒有整合進雅士利，依然是由歐世蒙牛單獨生產注冊。那么這款奶粉的質量怎么樣？有什么特點和槽點？下面我會詳細說。

首先來看看蒙牛佳智的營養配方有什么優勢，在常規強化配方方面，常規強化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國標沒有硬性規定要添加，但基本每款奶粉都會有的營養素，下面表格是蒙牛佳智的具體情況，大家可以看看。

由表可見，蒙牛佳智3個段數都是6項常規強化配方齊全，在DHA的添加量方面，1段和2段比較理想，高出市面奶粉的平均水平不少，不過3段沒有達到平均水平。

說完常規強化配方，接著說說特色強化配方，它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的區別于其他品牌的營養素。蒙牛佳智各段數是添加了葉黃素和益生元組合（低聚半乳糖+低聚果糖）。

益生元組合可以促進腸道有益菌的生長和繁殖，幫助寶寶建立更完善的消化系統。葉黃素可以保護寶寶視力，促進視力發育。不過在我們很多日常食物中都含有葉黃素，寶寶很容易就能從輔食中獲取，添加在奶粉中優勢不大。

說完營養方面，接下來繼續看看奶源和原料，蒙牛佳智在這兩方面的表現都不太理想，各段數使用大包粉兌水的還原奶生產，還原奶的加工工序比較繁瑣，奶粉更容易受到二次污染，而且營養素的流失也比較多。

至于原料，蒙牛佳智2段之后就添加了麥芽糊精，3段還加入了白砂糖。

麥芽糊精添加在奶粉中，會降低碳水化合物里面乳糖的比重，而麥芽糊精的營養價值沒有乳糖那么高。而白砂糖也就是蔗糖，它會增加奶粉的甜味，挑起寶寶食欲，但長期食用，會增加蛀齒和肥胖的幾率。其實在絕大多數國產奶粉的原料中，都不會添加特別需要大家留意的成分，蒙牛佳智這樣的情況算是比較少見。