不用我多說，愛他美奶粉相信家長們都非常熟悉，無論是普通版還是白金版，都有著十分高的銷量和關(guān)注度。這篇，要說的是相當多人咨詢的中國版愛他美白金版，也就是愛他美卓萃，還有德國愛他美白金版（以下簡稱德愛白金），這兩個版本在奶源、營養(yǎng)和原料方面有什么區(qū)別呢？哪個更好？性價比更高？看完這篇大家就知道了。(因為關(guān)注3歲以上產(chǎn)品的人比較少，這里就不討論這個年齡段的產(chǎn)品了）

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段數(shù)

在對比分析之前，首先說一說段數(shù)問題，德愛白金情況比較特別，大家來看看下面表格。

德愛白金適用于0-6個月寶寶的有pre段和1段，而它最高段數(shù)只去到2段，適用于6個月以上的寶寶，一直以來，有非常多媽媽來問我，寶寶1歲后能不能繼續(xù)喝德愛白金2段。 

原則上是可以的，但選擇更高段數(shù)會更匹配。首先，段數(shù)越低的奶粉越好吸收，而1歲后寶寶的消化系統(tǒng)已經(jīng)相對發(fā)育成熟，不需要那么嬌氣吃低段數(shù)的奶粉。其次就是隨著寶寶月齡的增長，營養(yǎng)的需求也會隨之增長，高段數(shù)奶粉的大部分營養(yǎng)物質(zhì)含量更加高，更匹配寶寶的成長需求。

奶源

說完分段，接著我們看看奶源方面，卓萃采用荷蘭奶源在荷蘭生產(chǎn)，1段使用鮮奶作為奶基，鮮奶這種生產(chǎn)方式的加工工序比較簡單，受到二次污染的幾率較低，奶粉比較新鮮營養(yǎng)。

不過卓萃2段之后在鮮奶的基礎(chǔ)上摻入了大包粉兌水的還原奶，還原奶經(jīng)過二次加工，新鮮度和營養(yǎng)保留度都比不上鮮奶。

而德愛白金是采用德國無麩質(zhì)奶源，可以降低寶寶對麩質(zhì)過敏的幾率，并且全段數(shù)使用鮮奶生產(chǎn)。

所以，德愛白金在奶源方面比卓萃更勝一籌。

營養(yǎng)

對比完奶源，然后繼續(xù)看看營養(yǎng)方面，這里會分基礎(chǔ)營養(yǎng)和強化配方2方面對比。基礎(chǔ)營養(yǎng)這一塊主要是看看奶粉碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的含量。因為德國寶寶的飲食習(xí)慣與中國寶寶不一樣，所以大家制定的奶粉營養(yǎng)含量標準也不同，很多海外奶粉都會有一些基礎(chǔ)營養(yǎng)含量與國標不符，德愛白金也不例外。

德愛白金2段的蛋白質(zhì)含量是1.4g/100ml，換算成以千焦為單位是0.49g/100kj ，低于國標的最低標準0.7g/100kj。如果寶寶食用德愛白金2段要注意輔食方面的搭配，適當給寶寶增加些蛋白質(zhì)類食物，比如魚、雞蛋、肉等。

看完基礎(chǔ)營養(yǎng)，之后就輪到強化配方，強化配方分為常規(guī)和特色2種。 常規(guī)強化配方是指DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些不是國標硬性規(guī)定必須添加的營養(yǎng)素，但市面上絕大部分奶粉都會有。2款奶粉的情況如下表。

添加種類方面，德愛白金相對更全面，各段數(shù)都是6個常規(guī)強化配方齊全，卓萃只有1段添加6個，2段則只添加了5個，缺少一個核苷酸，3段更少，只添加3個常規(guī)強化配方，ARA、核苷酸和膽堿都沒有添加進去了。

這里著重說一說DHA，卓萃3個段數(shù)的DHA添加量都比較令人滿意，是市面奶粉平均水平的2倍左右。德愛白金的話，其實德國奶粉一般不會在奶粉中直接添加DHA，而是添加一些富含DHA的原料，德愛白金添加了“魚油”，魚油正是DHA的來源，因此德國版是含有DHA的，不過就不明確添加量。

至于特色強化配方，它指的是一些商家宣傳自家產(chǎn)品特別添加進去的配方，卓萃各段數(shù)添加了天然乳脂以及益生元組合（低聚半乳糖+多聚果糖）。

益生元組合可以促進腸道有益菌的生長和繁殖，維護腸道健康。天然乳脂有效減少便便皂化的情況，促進鈣吸收，還能使寶寶的便便變軟，降低便秘幾率。

德愛白金與卓萃一樣，都是添加有天然乳脂和益生元組合（低聚半乳糖+低聚果糖）。

大家要注意一下，天然乳脂來源于牛奶脂肪，初生寶寶對牛奶脂肪可能比較難吸收，還有，天然乳脂會使沖出來的奶粉帶有明顯牛奶香氣，如果寶寶對味道比較敏感的話，接受度可能會差一些。

原料

奶源和營養(yǎng)都說完完了，最后是原料方面。卓萃和德愛白金各個段數(shù)都沒有添加需要大家特別留意的成分，比較令人滿意。

總結(jié)

以上就是愛他美卓萃和德國愛他美白金版的橫評對比，總的來說，2款奶粉在配方和原料方面的情況差別不大，主要區(qū)別在于奶源方面，德愛白金各個段數(shù)都是使用鮮奶生產(chǎn)，而卓萃只有1段使用鮮奶，2段之后就摻入了還原奶。價錢方面，德愛白金比卓萃便宜大概100元左右，所以對于1段和2段奶粉的選擇，基于對奶源和性價比上的考慮，更建議大家選擇德愛白金，注意輔食方面給補充寫蛋白質(zhì)類食物。

另外，由于德愛白金去到2段就沒有了，如果你家寶寶1歲以上和德愛白金也是可以的，但卓萃3段的基礎(chǔ)營養(yǎng)含量更高，更匹配這個年齡段的寶寶。