達能集團在世界多個國家地區都有推出愛他美白金系列,其中德國版、英國版、澳洲版和中國版都非常受家長們關注,在它們之間猶豫不決的人有十分多。
那么這篇就從段數、奶源、原料、營養這幾個方面給大家做個詳細的橫評對比,大家看完之后,對于怎么選心里應該更有有底,(中國版愛他美白金版在2018年已經改名為愛他美卓萃,下文簡稱為中國版,另外,因為關注3歲以上產品的人比較少,這里就不討論了)

段數
首先我們看看段數,4款奶粉的分段方式區別較大,詳情大家可以看下表。
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4款奶粉具體分段情況 |
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|
|
德國版 |
英國版 |
澳洲版 |
中國版 |
|
0-6個月 |
PRE/1 |
1 |
1 |
1 |
|
6-12個月 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
1-2歲 |
3 |
3 |
/ |
|
|
1-3歲 |
/ |
/ |
3 |
|
|
2歲以上 |
4 |
/ |
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德國版到了2段就沒有了,十分多媽媽來問我,寶寶1歲后繼續喝2段行不行?
答案是可以的,但選擇更高段數會更匹配。
一方面,段數越低的奶粉越好吸收消化,但1歲后寶寶的消化系統已經成熟很多了,不需這么嬌氣繼續吃低段數的奶粉。另一方面,隨著寶寶年齡的增長,營養的需求也會隨之增長,所以高段數奶粉大部分營養物質含量更高這一點,更匹配寶寶的成長需求。
奶源
說完分段,接著到奶源,4款奶粉的奶源地、生產地以及奶基原料情況如下表。
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奶源使用情況 |
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奶源地 |
生產地 |
奶基原料 |
|
德國版 |
德國 |
德國 |
鮮奶(無麩質認證) |
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英國版 |
愛爾蘭 |
英國 |
鮮奶 |
|
澳洲版 |
新西蘭 |
新西蘭 |
還原奶 |
|
中國版 |
荷蘭 |
荷蘭 |
1、3段鮮奶 2段摻還原奶 |
由表可見,德國版和英國版表現最好,全段數使用鮮奶生產,鮮奶的加工工序比較簡單,奶粉比較新鮮營養。其中德國版還擁有“無麩質認證”,可以降低寶寶對麩質過敏的幾率。
其次是中國版,1段和3段用鮮奶,2段則摻入大包粉兌水的還原奶,還原奶經過反復加工,奶粉受到二次污染的幾率較高,而且營養保留也沒有鮮奶那么完整。表現最不好的是澳洲版,全部段數用的都是還原奶,奶粉的新鮮度和營養保留度都有所欠缺。
所以,4款奶粉在奶源這里的排序是:德國版<英國版<中國版<澳洲版
營養
對比完奶源,然后對比營養這方面,這里會分為2大部分對比,一是基礎營養,而是強化配方。
基礎營養這一塊主要是看看這4款奶粉在碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質的含量。因為每個國家的寶寶的飲食習慣都不一樣,所以不同國家的奶粉標準也會不同。下面表格就是4款奶粉基礎營養在對比中國國標后的具體情況。
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4款奶粉基礎營養含量不達標情況 |
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2段 |
3段 |
4段 |
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德國版 |
蛋白質低于國標 |
/ |
/ |
|
英國版 |
蛋白質低于國標 |
蛋白質、煙酰胺低于國標; 維生素D、煙酰胺高于國標 |
/ |
|
澳洲版 |
蛋白質低于國標 |
維生素A、D低于國標; 鐵高于國標 |
維生素A、D低于國標 |
|
中國版 |
/ 鋅、維生素D |
/ |
/ |
由于海外父母很早就會在孩子的輔食中添加肉類等富含蛋白質的食物,所以奶粉中的蛋白質含量普遍會比中國國標低。
而在這3款海外奶粉中,德國版稍微好一些,只有2段的蛋白質低于國標,英國版和澳洲版除了蛋白質之外,還有若干個基礎營養和國標有差距。如果你選擇的是這些海外本土奶粉,只要注意調整輔食結構,讓寶寶可以從輔食中補充到這些蛋白質、維生素A、煙酰胺等等營養素的話,其實問題不大,不用過于擔心。
看完基礎營養,之后就輪到強化配方,強化配方我會又分為常規和特色2種。 常規強化配方是指DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這是不是國標硬性規定必須添加的營養素,但市面上絕大部分奶粉都會有,這里重點對比DHA的含量。
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DHA添加量(單位mg/100kj) |
||||
|
|
德國版 |
英國版 |
澳洲版 |
中國版 |
|
PRE段 |
不明確 |
/ |
/ |
/ |
|
1段 |
不明確 |
4.00 |
5.20 |
4.33 |
|
2段 |
不明確 |
3.86 |
4.91 |
4.08 |
|
3段 |
/ |
5.82 |
6.91 |
3.54 |
|
4段 |
/ |
/ |
/ |
/ |
德國版在營養成分表上沒有標注DHA的添加量,不過大家不要以為它沒有DHA,因為它添加了“魚油”,這正正是DHA的來源,因此德國版是有DHA的,只是不明確添加量。
其余3款奶粉各段數的DHA含量都比較令人滿意,均高出市面奶粉平均水平1倍左右。它們之間對比的話,澳洲版添加量最多,其次是英國版,最后是中國版。
常規強化配方對比完,緊接著是特色強化配方,它指的是一些商家作為賣點宣傳的配方,4款奶粉添加情況如下表。
|
特色強化配方種類 |
|
|
德國版 |
天然乳脂、益生元組合 |
|
英國版 |
天然乳脂、益生元組合 |
|
澳洲版 |
益生元組合、益生菌 |
|
中國版 |
天然乳脂、益生元組合 |
益生元組合可以說是達能旗下奶粉的標配,基本上同公司的產品都會有益生元組合,它可以促進腸道有益菌的生長和繁殖,維護腸道健康,還可以一定程度上降低便秘幾率。
除了益生元組合之外,德國版、英國版和中國版還添加了天然乳脂,天然乳脂是這3款奶粉的賣點之一,它可以優化鈣吸收,軟化大便,降低便秘幾率。但要注意一下,天然乳脂來源于牛奶脂肪,初生寶寶對牛奶脂肪不是那么好吸收,等寶寶大一點就不用擔心這個問題。澳洲版則沒有天然乳脂,而是加了益生菌,益生菌可以起到抑制病菌生長,幫助消化吸收的作用,同時也對改善便秘有一定積極意義。
雖然天然乳脂、益生元組合和益生菌都對改善便秘有積極意義,但相比起來,天然乳脂的效果會更加顯著,因為天然乳脂對便便軟化的效用比較明確,而奶粉中添加益生菌、益生元組合來促進腸道健康的話,作用還不是太明確。
因此,4款奶粉特色強化配方的排序是:德國版、英國版、中國版<澳洲版
原料
奶源和營養都對比完了,最后是選奶法第三步——原料。這一部分主要是針對棕櫚油、麥芽糊精、葡萄糖漿等這些有偷工減料嫌疑的、并不是模仿母乳必須的以及沒有什么益處的成分的添加情況。下面是4款奶粉的添加情況。
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原料使用情況 |
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德國版 |
英國版 |
澳洲版 |
中國版 |
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棕櫚油 |
無 |
無 |
1、2段 |
無 |
|
麥芽糊精 |
無 |
3段 |
3、4段 |
無 |
|
葡萄糖漿 |
無 |
無 |
3、4段 |
無 |
德國版和中國版比較令人滿意,各段數都沒有添加需要注意的成分,英國版1段和2段也不錯,不過3段添加了麥芽糊精。麥芽糊精一般是為了取替部分乳糖添加量,從而降低成本,但麥芽糊精的營養價值沒有乳糖那么高。
最不理想就是澳洲版,1、2段添加了棕櫚油,棕櫚油會影響寶寶對鈣質的吸收,還會使大便硬化,增加便秘幾率。3段和4段沒有棕櫚油了,不過有麥芽糊精和葡萄糖漿,葡萄糖漿的添加目的和麥芽糊精很相似,都是為了降低乳糖占比,同樣的,葡萄糖漿的營養價值比不上乳糖。
綜上所述,4款奶粉在原料方面的排序是:德國版、中國版<英國版<澳洲版
總結
以上就是愛他美白金版的德國版、英國版、澳洲版、中國版的橫評對比,每個方面我在文章里面都給排了序,下面這個表格記錄的是綜合排序,大家可以看看。
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4款奶粉綜合排序 |
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奶源 |
德國版<英國版<中國版<澳洲版 |
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特色強化配方 |
德國版、英國版、中國版<澳洲版 |
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原料 |
德國版、中國版<英國版<澳洲版 |
總體看來,4個版本都各有優缺點,大家根據自己的喜愛選擇即可。
德國版和英國版會比較接近,兩者都是鮮奶生產,含有天然乳脂及明確不含棕櫚油,不過存在基礎營養與國標不符的情況。此外英國版3段含有棕櫚油。
中國版同樣是含有天然乳脂和不含棕櫚油,不過2段摻入了還原奶。而澳洲版的DHA等常規強化配方的含量整體會比其他版本高,不過沒有天然乳脂,只有益生菌,有較多基礎營養與國標不符,而且添加了棕櫚油、麥芽糊精和葡萄糖漿等原料成分。
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