荷蘭牛欄隸屬達能集團旗下,是十分火熱的海淘奶粉,諾優能是荷蘭牛欄的中國版本官方譯名,2013年正式在中國上架售賣。而這篇,我主要是想和大家好好說一說,諾優能和荷蘭牛欄有什么區別,應該怎么選,分別會從奶源、營養、原料3個方面全面分析。(由于關注3歲以上產品的人數較少,這篇就不討論這個年齡段的產品了)

在開始對比之前,先說說段數問題,荷蘭牛欄的分段方式與諾優能不同,詳情大家可以參考下表。
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兩款奶粉具體分段情況 |
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1段 3段 |
2段 3段 |
3段 |
4段 |
5段 |
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諾優能 |
0-6個月 |
6-12個月 |
1-3歲 |
/ |
/ |
|
荷蘭牛欄 |
0-6個月 |
6-10個月 |
10個月以上 |
1歲以上 |
2歲以上 |
奶源
首先來對比奶源這塊,諾優能采用荷蘭奶源,1段使用鮮奶作為奶基生產。

鮮奶這種生產方式要求奶粉從牧場擠奶到完成罐裝整個過程,控制在48小時內全部完成,工序比較簡單,受到二次污染的幾率較低,奶粉比較新鮮營養。
不過從2段開始,諾優能在鮮奶的基礎上,摻入了還原奶,還原奶的加工比較繁瑣,先將鮮奶制成大包粉,之后再運到別處重新兌水成還原奶后再制成奶粉,因此摻入了還原奶之后,新鮮度和營養保留度都有所下降。

而荷蘭牛欄1-5段均是采用荷蘭當地鮮奶生產,所以很明顯,在奶源方面,荷蘭牛欄更有優勢。

營養
對比完奶源,接著對比的是營養這塊。這里會分為基礎營養以及強化配方?;A營養主要是看看這幾款奶粉在碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質的含量。大家平時所說的這款奶粉營養夠不夠,其實主要就是看這些基礎營養,只要基礎營養都達標了,就不用糾結營養不夠。
諾優能是針對中國寶寶設計的,基礎營養全部都達到國標,但荷蘭牛欄就不一樣了,它是針對荷蘭寶寶設計,由于荷蘭寶寶的飲食結構和中國寶寶不一樣,執行的食品標準也與國標有些區別,因此荷蘭牛欄會出現基礎營養含量與國標不符的情況,詳情如下表。
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荷蘭牛欄基礎營養含量不達標情況 |
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1段 |
無 |
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2段 |
蛋白質低于國標 |
|
3段 |
蛋白質低于國標 |
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4段 |
蛋白質、煙酰胺低于國標;鋅、維生素高于國標 |
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5段 |
蛋白質、煙酰胺低于國標;鋅、鐵、維生素高于國標 |
荷蘭牛欄2段和3段是蛋白質低于國標,3段和5段與國標不符的營養素比較多,食用要留意。
至于強化配方,我會分為常規強化配方以及特色強化配方來對比。常規強化配方指的是DHA、ARA、?;撬?、核苷酸、膽堿和益生元這6個國標沒有規定要添加,但市面上幾乎所有奶粉都會添加的營養素。兩款奶粉的情況如下表。
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常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
||||||||
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諾優能 |
荷蘭牛欄 |
||||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
4段 |
5段 |
|
|
DHA |
4.02 |
3.30 |
3.19 |
3.77 |
3.05 |
3.07 |
4.36 |
5.71 |
|
ARA |
4.02 |
3.30 |
無 |
4.09 |
3.05 |
3.07 |
無 |
無 |
|
牛磺酸 |
1.74 |
1.79 |
1.67 |
2.07 |
2.00 |
1.99 |
無 |
無 |
|
核苷酸 |
1.16 |
1.13 |
1.05 |
1.16 |
1.12 |
1.12 |
無 |
無 |
|
膽堿 |
4.65 |
4.51 |
7.33 |
4.35 |
3.51 |
3.50 |
無 |
無 |
|
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,1歲之前的產品,兩個奶粉6個常規強化配方齊全,1歲之后諾優能段缺少一個ARA。荷蘭牛欄則缺少了ARA、?;撬帷⒑塑账岷湍憠A4個。
至于大家比較關注的DHA添加量,1歲之前的產品諾優能更多一些,1歲之后的產品則是荷蘭牛欄更加多。
說完常規強化配方,接著就是特色強化配方(比較少奶粉會添加的營養素),諾優能和荷蘭牛欄都是添加了“低聚半乳糖+多聚果糖”這個益生元組合。


益生元組合可以促進腸道益生菌的生長以及抑制害菌數量,平衡腸道菌群結構,幫助寶寶對食物的消化,而且對增強抵抗力也有一定幫助。
綜合基礎營養和強化配方來看,諾優能的優勢比荷蘭牛欄更大。
原料
奶源和營養都對比完,最后要對比原料這部分啦。這一部分主要是針對棕櫚油、麥芽糊精、香精等這些有偷工減料嫌疑的、并不是模仿母乳必須的以及沒有什么益處的成分的添加情況。兩款奶粉詳情如下表。
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原料使用情況 |
||||||||
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|
諾優能 |
荷蘭牛欄 |
||||||
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1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
4段 |
5段 |
|
|
棕櫚油 |
有 |
有 |
有 |
有 |
有 |
有 |
有 |
有 |
|
麥芽糊精 |
無 |
無 |
無 |
無 |
無 |
無 |
有 |
有 |
|
香精 |
無 |
無 |
無 |
無 |
無 |
無 |
有 |
有 |
從表格中可以看到,棕櫚油諾優能和荷蘭牛欄各個段數都沒有落下,棕櫚油有2個壞處,一是會影響寶寶對鈣質的吸收,二是會令大便變硬,增加便秘幾率。
此外,荷蘭牛欄4段和5段(1歲之后的產品)還額外添加了麥芽糊精和香精。麥芽糊精的添加會降低乳糖在碳水化合物中的占比,而麥芽糊精的營養價值不及乳糖。香精則是會加重奶粉口味,可以提高寶寶對奶粉的興趣,但長期食用,容易造成偏食,為了培養寶寶清淡的飲食習慣,最好不要吃含香精的奶粉。
因此,在原料這塊,諾優能比荷蘭牛欄更有優勢。
總結
以上就是諾優能和荷蘭牛欄在奶源、營養和原料方面的區別。兩款奶粉各有優缺,怎么選擇則取決于大家的側重點是什么。
假如你對奶源的要求比較高,1段兩者都是鮮奶,不相上下。不過諾優能2、3段摻入還原奶生產,所以6個月之后的產品更推薦荷蘭牛欄。
假如你比較在意營養配方,兩款奶粉的特色強化配方十分一致,不過1歲之后的產品,諾優能的常規強化配方相對更豐富,而且諾優能不像荷蘭牛欄那樣,有那么多基礎營養不達國標的情況,因此諾優能的推薦度相對更高。
假如你更注重的是原料方面,1歲之后的產品,荷蘭牛欄添加了麥芽糊精和香精這些比較令人反感的成分,諾優能則沒有,所以大家可以更多考慮諾優能
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