荷蘭美素在媽媽圈中是比較熱門(mén)的海淘奶粉之一,有不少媽媽向籠包粑粑表示,比較擔(dān)心這個(gè)奶粉所添加的麥芽糊精會(huì)對(duì)寶寶不好,影響寶寶健康。下面,我就詳細(xì)和大家說(shuō)說(shuō)嗎,麥芽糊精這個(gè)成分到底是怎么回事,在奶粉中添加問(wèn)題大不大。

首先,為什么要在奶粉添加麥芽糊精呢?這和乳糖有關(guān),乳糖是奶粉十分重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一,它可以給寶寶提供能量,同時(shí)在寶寶器官、神經(jīng)、四肢及肌肉等方面的發(fā)育起相當(dāng)重要的作用。由于乳糖的成本比較高,一些奶粉廠商為了降低生產(chǎn)成本,就會(huì)添加其他原料成分來(lái)取替乳糖,而麥芽糊精就是其中比較常見(jiàn)的一種。
而問(wèn)題在于,麥芽糊精雖可替代乳糖為寶寶提供能量,但它本身并沒(méi)有太高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不像乳糖那樣會(huì)對(duì)大腦發(fā)育等有促進(jìn)意義。因此當(dāng)奶粉用麥芽糊精取代部分乳糖后,就相當(dāng)于降低了奶粉的整體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果你家寶寶沒(méi)有腸胃不適,或乳糖不耐受的問(wèn)題,更建議大家選擇全乳糖的產(chǎn)品。還有,麥芽糊精由于更優(yōu)先被吸收,有可能會(huì)影響其他更有營(yíng)養(yǎng)的成分被吸收。
說(shuō)回荷蘭美素本身,按照配料表來(lái)看,它1段和2段都添加了麥芽糊精,而市面上奶粉一般會(huì)在3段后才添加,那荷蘭美素就添加得有點(diǎn)早了。

從麥芽糊精在配料表上的排序看,1段的添加量比2段少。雖然1段的麥芽糊精不算多,但也使得乳糖占比為87.32%,稍低于國(guó)標(biāo)要求的90% 。我前面也提到了,乳糖是寶寶非常重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,尤其是對(duì)于純奶粉喂養(yǎng)的寶寶,在1段這個(gè)階段,奶粉就是其唯一攝取營(yíng)養(yǎng)的途徑了,若是寶寶腸胃方面沒(méi)什么問(wèn)題,沒(méi)有乳糖不耐受的話(huà),建議媽媽們1段選擇全乳糖產(chǎn)品。
荷蘭美素去到3段就再?zèng)]有添加麥芽糊精了,不過(guò)卻加入了葡萄糖漿,葡萄糖漿的作用其實(shí)和麥芽糊精十分接近。

這里補(bǔ)充一下,以上說(shuō)的是在普通配方奶粉中添加麥芽糊精的情況。如果是特殊配方奶粉,添加麥芽糊精是有積極意義的。因?yàn)辂溠亢幌袢樘悄菢有枰ㄟ^(guò)乳糖酶分解吸收,添加麥芽糊精去取替乳糖添加量,可以減輕寶寶在腸道不適時(shí),消化乳糖的負(fù)擔(dān),緩解寶寶乳糖不耐受癥狀。
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