很多人都喜歡拿國(guó)內(nèi)奶粉和國(guó)外奶粉做比較，其實(shí)真的沒(méi)有多少可比性，當(dāng)然并不是說(shuō)國(guó)內(nèi)沒(méi)有完全沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，但不可否認(rèn)的一點(diǎn)是國(guó)內(nèi)除了工藝較為先進(jìn)外，無(wú)論是奶源、環(huán)境、牧草、放養(yǎng)模式、監(jiān)管力度，都達(dá)不到真正的國(guó)際水平;即使有個(gè)別高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)企業(yè)也是鳳毛麟角，對(duì)“嗷嗷待哺”的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)而言，優(yōu)質(zhì)奶粉依然是相對(duì)匱乏的狀態(tài)。

　　因此，眾多消費(fèi)者都將目光投向了國(guó)外市場(chǎng)，爭(zhēng)相搶購(gòu)而被“別人”嫌棄的新聞也是數(shù)不勝數(shù);可是國(guó)內(nèi)沒(méi)辦法滿足這部分需求，作為消費(fèi)者也只能仰人鼻息。雖然大家更看好國(guó)外奶粉，但那么多的國(guó)家總有幾個(gè)產(chǎn)地是格外受國(guó)人青睞的;例如澳洲和歐美，選擇多了比較也就在所難免了。相信大家還是想知道，澳洲和歐洲相比，哪里的奶粉更好?

 

　　澳大利亞奶粉

 

　　首先，我們先來(lái)了解一下全球四大優(yōu)質(zhì)奶源產(chǎn)地，它們分別是：新西蘭-澳大利亞-愛爾蘭-荷蘭

 

　　歐洲畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，溫帶海洋性氣候讓牧草鮮嫩多汁，造就了歐洲優(yōu)質(zhì)的奶源基地。比如“牧場(chǎng)之國(guó)”荷蘭和空氣質(zhì)量指數(shù)最高的愛爾蘭，比較有名的歐洲奶粉品牌包括荷蘭產(chǎn)的牛欄牌(Nutrilon)奶粉和愛爾蘭牛欄(Cow & Gate)。然而，澳大利亞及新西蘭地區(qū)才是奶牛的天堂!

 

　　澳洲奶粉因?yàn)閺那安怀隹?，只供給本地的客戶，所以在全球的知名度起步較晚，直到近幾年才慢慢名聲大噪。其實(shí)，澳洲奶粉完全不輸歐洲奶粉。由于澳大利亞政府監(jiān)管環(huán)境嚴(yán)格控制，奶牛吃飼養(yǎng)料綠色安全，草地沒(méi)有任何農(nóng)藥，風(fēng)光自然優(yōu)美，奶牛同樣不使用抗生素，奶源安全，占15%的國(guó)際乳制品貿(mào)易份額，在歐盟(34%)和新西蘭(35%)之后排世界第三位。

 

 

　　澳洲奶牛

 

　　幾大條件決定澳洲的高質(zhì)量奶源!

 

　　1、氣候條件出眾，獨(dú)享純凈生態(tài);

 

　　2、澳洲的牧草和飼料中不允許使用除草劑和殺蟲劑;

 

　　3、低密度奶牛天然放牧;

 

　　4、奶牛不注射催產(chǎn)素。

 

 

　　更重要的是澳洲奶粉的原奶蛋白質(zhì)含量與身俱來(lái)比歐美和中國(guó)的都要高。澳洲相對(duì)孤立的地理位置加上嚴(yán)格的檢疫系統(tǒng)，讓澳洲奶牛遠(yuǎn)離歐美疫區(qū)，不受感染。澳洲對(duì)原奶的細(xì)菌控制也是全球最為嚴(yán)格。

 

　　新西蘭無(wú)污染的陽(yáng)光奶源地

 

　　新西蘭生態(tài)環(huán)境非常好，空氣中幾乎沒(méi)有污染，部分城市的食水甚至不用經(jīng)任何處理就可直接飲用。新西蘭的畜牧業(yè)全部是放養(yǎng)方式，不含激素，牧場(chǎng)、奶牛品種優(yōu)質(zhì)而名揚(yáng)世界，奶制品采集工藝先進(jìn)等眾多優(yōu)勢(shì)決定畜牧業(yè)成為新西蘭的主要產(chǎn)業(yè)之一，新西蘭以其安全以及高質(zhì)量的聲譽(yù)占有了國(guó)際乳制品貿(mào)易的35%。

 

　　世界最大的乳品原料供應(yīng)商恒天然集團(tuán)就坐落于新西蘭奧克蘭，其97%的產(chǎn)品都用于出口到世界各地。在新西蘭的配方奶中，最出名的莫過(guò)于達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)旗下的可瑞康Karicare奶粉，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)占有率高達(dá)72%，也是各國(guó)母親爭(zhēng)相代購(gòu)的品牌。

 

　　澳大利亞高蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)奶源地

 

　　澳大利亞的天然氣候條件出眾，最大特點(diǎn)在于原奶蛋白質(zhì)比歐美和中國(guó)牛奶含量更高。澳大利亞的奶牛也采用天然放牧形式，不注射任何催產(chǎn)素。澳大利亞的一大特色是將食品安全管理的重點(diǎn)放在檢測(cè)和減少食品本身在食品鏈中受感染的環(huán)節(jié)上，而不是在加工過(guò)程即將結(jié)束時(shí)再尋找產(chǎn)品問(wèn)題。其獨(dú)創(chuàng)的TACHS收奶系統(tǒng)，有利于原奶的可追溯性，以便于淘汰劣質(zhì)奶牛和原奶。

 

 

　　此外，澳大利亞最為注重控制對(duì)農(nóng)藥和獸藥的使用，對(duì)原奶的細(xì)菌控制也是全球最為嚴(yán)格，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為原奶的細(xì)菌總數(shù)不超過(guò)3萬(wàn)/毫升，高于歐美標(biāo)準(zhǔn)。在澳洲比較受歡迎的品牌是可瑞康Karicare和本土品牌貝拉米Bellamy's奶粉，以及貴族奶粉A2等等;其中，貝拉米以有機(jī)奶粉為最大賣點(diǎn)，也是不少國(guó)內(nèi)媽媽關(guān)注的熱點(diǎn)。