德國凱莉奶粉有牛奶粉跟羊奶粉兩種，奶粉所有的有機農場都是由獲得有機和生物認證(德米特，Demeter)的農場主來經營的。所有的谷物在肥沃的、不使用任何農藥和除草劑的土壤中生長，這些土壤使用完全有機的方法進行滋養和準備。唯一的來自海外的有機成分 是意大利大米和匈牙利小米。今天小編重點來介紹下凱莉羊奶粉。

 

   

　　為什么選擇羊奶粉呢?這是因為羊奶的蛋白質分子結構與母乳相似，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白，不會引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀發生。羊奶的脂肪結構與母乳相似多飲用也可不會在體內形成脂肪堆積。含有類似母乳的豐富礦物質、微量元素、多種維生素、?；撬?、二十二碳六烯酸等。特含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF)(牛奶中不含)，對人體呼吸道及腸胃粘膜有良好的修復作用，能提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發生。

 

　　凱莉羊奶粉不含過敏源，更是對牛奶蛋白過敏的孩子的最好選擇。羊奶和人奶酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛奶酪蛋白含量高，但白蛋白、球蛋白含量低;人奶和羊奶中的?；撬岷勘扰Ｄ谈呤抖?，牛黃酸是蛋白質中很重要的氨基酸，它能促進兒童大腦的智力發育，但牛奶中含有較少;人奶和羊奶中主要含的是白蛋白，這種非常接近人體組織的蛋白質能分解成更多的氨基酸被人體消化吸收;羊奶的蛋白質與人奶相似且含量高，消化吸收率接近人奶，所以營養價值更高。

 

　　凱莉羊奶粉的營養成份，99%是源自羊奶本身的營養，無需靠添加而成。山羊完全根據Demeter生物動態平衡飼養，山羊能吃上優質有機植物外，更能得以休養生息，使得產下的都是重質不重量、保持營養豐富的高質奶。所以HOLLE奶粉無需而外添加B12和氨基酸，因此如此高品質的羊奶，本身已經很有足夠營養，無需再額外添加。成份中1%的維生素和礦物質是根據歐盟規定添加。是嬰兒配方奶粉中必須添加但為羊奶本身不會含有的營養成份，絕無多余添加，大大減低寶寶過敏的機會。HOLLE奶粉達到EU、世衛CODEX、澳洲和瑞士標準。

 

　　凱莉奶粉重質不重量，在Demeter農場里，擁有專業知識的農夫們都會對土地、植物、牲畜愛護有加。細至一顆種子的質量都會被嚴格和精心挑選。而且為了能種出營養豐富的植物，更會讓土地休養生息，這并非一般有機農場可比。由于能獲得【Demeter】認證的農場在全球如此之少，所以凱莉有機嬰兒食品的產量相比普通有機嬰兒食品的產量實在非常之低。