奶制品無疑是人體最重要的補充蛋白質(zhì)和鈣的源泉，而衡量乳品的質(zhì)量有兩個最重要的指標(biāo)，即有效營養(yǎng)成分含量(鈣，蛋白質(zhì)等)和吸收率。最終人體營養(yǎng)的吸收量等于二者的乘積。說到土豪奶粉絕對少不了Caprilac羊奶粉和A2奶粉這兩個大牌。那么如果兩者可以結(jié)合，形成特有的a2羊奶粉;是不是足以達(dá)到更高級別的營養(yǎng)需求呢?

羊奶有什么優(yōu)勢

a2羊奶粉很容被人體吸收，其乳蛋白分子的大小只有牛奶的三分之一，同人奶中乳蛋白十分接近;它的吸收的時間只需要20到30分鐘，而牛奶則需要2到3個小時。羊奶中豐富的上表皮細(xì)胞生長因子，可養(yǎng)顏，細(xì)白皮膚;對于皮膚粗糙、干燥角質(zhì)化之預(yù)防有極大助益;相較于牛奶更具營養(yǎng)，富含氨基酸、膽堿、肌醇、尼克酸、維生素、礦物質(zhì)、無機鹽等營養(yǎng)成分;但羊奶的產(chǎn)量明顯低于牛奶，所以a2羊奶粉的價格明顯高于牛奶。

澳洲CapriLac a2羊奶粉

CapriLac a2羊奶粉也絕對不是原料進(jìn)口而在國內(nèi)加工的產(chǎn)品，它是以澳大利亞新鮮優(yōu)質(zhì)羊奶為原料，利用國際先進(jìn)技術(shù)使羊奶成功脫去膻味，并保全了羊奶的營養(yǎng)價值，最后在澳大利亞醫(yī)藥級工廠加工裝袋而成。超市標(biāo)簽上顯示Caprilac是a2 Milk: 最高品質(zhì)的成人a2羊奶粉。

A2奶粉

土豪成人奶粉A2在澳洲幾乎一直處于空架的狀態(tài)，不僅因為它是全球獨一無二擁有A2奶源的成人奶粉，只含有自然源生的A2 β-酪蛋白，好消化、易吸收，不容易腹瀉、乳糖不耐受等優(yōu)點;更重要的原因是A2牛奶的奶味非常濃厚，所生產(chǎn)的低脂牛奶的口感足以完勝其他品牌的全脂牛奶。A2可以說是澳洲鮮奶中的愛馬仕，其價格也是傲視其他所有鮮奶。

它的特別之處在于，A2品牌做到了每一頭奶牛都是A2奶源的奶牛;從A2成人奶粉背面可以看出成分表里面A1β-酪蛋白含量為0。全世界能產(chǎn)A2奶的奶牛只有30%，配合新西蘭純天然無污染的環(huán)境及A2公司嚴(yán)格篩選流程保障，使A2成為了全世界最優(yōu)的奶源。所以如果可以研發(fā)出一款a2羊奶粉，可謂是乳制品營養(yǎng)界的一大成就。

什么是a2

A2是一種奶粉內(nèi)的蛋白質(zhì)，即A2-β酪蛋白，它是現(xiàn)代奶牛β-酪蛋白的天然原型。最初，所有家養(yǎng)的牛只含有A2類β-酪蛋白，但由于自然基因突變，使得這些奶源出現(xiàn)了A1蛋白質(zhì)的變體，即今天全球普遍存在的A1類牛奶β-酪蛋白。

A1和A2β-酪蛋白的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)存在差異， A1在消化過程中可生成β-酪啡肽-7(BCM-7)，而A2 則不會生成BCM-7。BCM-7是一種外啡肽，可與機體多種系統(tǒng)相互作用。多項研究表明，A1或BCM-7與部分嬰兒的1型糖尿病風(fēng)險升高、免疫反應(yīng)、消化功能紊亂,自閉癥和呼吸功能障礙之間存在關(guān)聯(lián)。另有研究表明，A2β-酪蛋白不會生成BCM-7，與母乳中的β-酪蛋白相似。因此,基于A2β-酪蛋白制成的配方奶因其不含A1β-酪蛋白，與母乳更接近，更有利于促進(jìn)人的吸收。