1891年德國,Augutst Oetker博士在他位于比勒費爾德的藥房里成功研制了Backin泡打粉。優質且穩定的原料品質讓購買Backin發酵粉的家庭主婦們每次都可以完美地烘焙出他們的蛋糕。這一創新產品在當時引起了巨大的轟動,也奠定了Oetker食品公司以及”Dr. Oetker”品牌的成功基石。在德國,歐特家博士品牌知名度達97%左右,消費者對于品牌的極度信任也源于此。
百年來,歐特家博士在消費者心目中樹立了口口皆碑的品牌形象:產品口味誘人,品質上乘,大受歡迎。歐特家博士所有產品包裝都印有統一的品牌形象標志,是促成消費者購買的決定因素。歐特家博士從來沒有令消費者失望,不斷推陳出新,滿足市場與日俱增的需要。
德國Dr. Oetker官網連接:http://www.oetker.cn/cn-zh/index.html
德國Dr. Oetker 創新型裱花槍 1件

使用這款歐特家博士牌創新型裱花槍,可用糖漿或者奶油快速對紙杯蛋糕、面包及其它美味的食物進行裝飾。
這款裱花槍(8.8 x 5.2 x 32.6 cm)包含六個噴嘴,可相互替換。可單手使用裱花槍進行裝飾:握住裱花槍的白色手柄,大拇指推動活塞,奶油就會從裱花嘴里流出,您就可以用它畫出美麗的花紋。
使用后將裱花槍拆開,在流動的水中用手清洗。
德國Dr. Oetker 心形餅干切模 6件(尺寸4.5-9cm)

您想做出帶有浪漫主義色彩的美味甜品嗎?Oetker博士為您提供這款心形餅干切模,讓您輕松做出浪漫甜品。
本套模具含6個不同型號的心形餅干切模,采用優質金屬制造,結實耐高溫。用該模具可以烘烤出漂亮的愛心形狀的糕點,為您的餐桌增添情趣。
為了防止漂亮的模具受到損壞,我們配備了一個帶透明蓋子的金屬保護盒。擺在廚房里還能起裝飾作用。
Oetker 博士主張傳統與創新齊頭并進。1891年藥劑師Oetker發明了Backin發酵粉,引發了新的烘焙革命。自那時候起,Oetker就發展成為德國領先的烘焙用具、烘焙原料及甜點制造商。如今這種發酵粉是德國許多面包店不可或缺的原料。
歐特家博士 德國Dr. Oetker 布朗尼蛋糕焙烤預混粉

【包裝內含材料】
布朗尼蛋糕焙烤預混粉 456克
巧克力末 6克
烘焙紙膜 一份(約制作16個蛋糕)
【自備材料】
雞蛋 3個
水 50毫升
食用油 100毫升
【自作方法】
1.預備.根據說明書(位于烘焙紙膜上)搭起烘焙紙膜。預熱烤箱,頂熱/底熱;約160攝氏度,熱風:約140攝氏度
2.將焙烤預混粉放進攪拌碗內,在添加雞蛋、水和食用油,用攪拌器將其攪拌成光滑的生面團,將生面團放進烘焙紙膜內,再撒上巧克力末。
3.烘焙:將烘焙紙膜放在烤架上推進烤箱,烤架位置:中層,烘焙時間:約40分鐘讓布朗尼在烘焙紙膜上冷卻,將模邊翻開,切成16塊。可以用一把餐刀將布朗尼簡單地和紙膜分開。
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