1891年德國，Augutst Oetker博士在他位于比勒費爾德的藥房里成功研制了Backin泡打粉。優質且穩定的原料品質讓購買Backin發酵粉的家庭主婦們每次都可以完美地烘焙出他們的蛋糕。這一創新產品在當時引起了巨大的轟動，也奠定了Oetker食品公司以及”Dr. Oetker”品牌的成功基石。在德國，歐特家博士品牌知名度達97%左右，消費者對于品牌的極度信任也源于此。

　　百年來，歐特家博士在消費者心目中樹立了口口皆碑的品牌形象：產品口味誘人，品質上乘，大受歡迎。歐特家博士所有產品包裝都印有統一的品牌形象標志，是促成消費者購買的決定因素。歐特家博士從來沒有令消費者失望，不斷推陳出新，滿足市場與日俱增的需要。

　　德國Dr. Oetker官網連接：http://www.oetker.cn/cn-zh/index.html

　　德國Dr. Oetker 創新型裱花槍 1件

　　

 

　　使用這款歐特家博士牌創新型裱花槍，可用糖漿或者奶油快速對紙杯蛋糕、面包及其它美味的食物進行裝飾。

　　這款裱花槍(8.8 x 5.2 x 32.6 cm)包含六個噴嘴，可相互替換。可單手使用裱花槍進行裝飾：握住裱花槍的白色手柄，大拇指推動活塞，奶油就會從裱花嘴里流出，您就可以用它畫出美麗的花紋。

　　使用后將裱花槍拆開，在流動的水中用手清洗。

　　德國Dr. Oetker 心形餅干切模 6件(尺寸4.5-9cm)

　　

 

　　您想做出帶有浪漫主義色彩的美味甜品嗎?Oetker博士為您提供這款心形餅干切模，讓您輕松做出浪漫甜品。

　　本套模具含6個不同型號的心形餅干切模，采用優質金屬制造，結實耐高溫。用該模具可以烘烤出漂亮的愛心形狀的糕點，為您的餐桌增添情趣。

　　為了防止漂亮的模具受到損壞，我們配備了一個帶透明蓋子的金屬保護盒。擺在廚房里還能起裝飾作用。

　　Oetker 博士主張傳統與創新齊頭并進。1891年藥劑師Oetker發明了Backin發酵粉，引發了新的烘焙革命。自那時候起，Oetker就發展成為德國領先的烘焙用具、烘焙原料及甜點制造商。如今這種發酵粉是德國許多面包店不可或缺的原料。

　　歐特家博士 德國Dr. Oetker 布朗尼蛋糕焙烤預混粉

 

　　【包裝內含材料】

　　布朗尼蛋糕焙烤預混粉 456克

　　巧克力末 6克

　　烘焙紙膜 一份(約制作16個蛋糕)

　　【自備材料】

　　雞蛋 3個

　　水 50毫升

　　食用油 100毫升

　　【自作方法】

　　1.預備.根據說明書(位于烘焙紙膜上)搭起烘焙紙膜。預熱烤箱，頂熱/底熱;約160攝氏度，熱風：約140攝氏度

　　2.將焙烤預混粉放進攪拌碗內，在添加雞蛋、水和食用油，用攪拌器將其攪拌成光滑的生面團，將生面團放進烘焙紙膜內，再撒上巧克力末。

　　3.烘焙：將烘焙紙膜放在烤架上推進烤箱，烤架位置：中層，烘焙時間：約40分鐘讓布朗尼在烘焙紙膜上冷卻，將模邊翻開，切成16塊。可以用一把餐刀將布朗尼簡單地和紙膜分開。