肖特圣維莎是由肖特股份公司運營的品牌,該品牌于2010年06月28日在國家商標(biāo)總局注冊成功。
生于“玻璃之城”,1872年,奢華水晶玻璃制造商德國圣維莎誕生于德國巴伐利亞東部的同名小鎮(zhèn)“玻璃之城”-ZWIESEL。早在600年前,工匠們開始在這片盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料的圣地,潛心于水晶玻璃的研發(fā)與生產(chǎn)。將畢生心血凝聚為享譽世界的玻璃制造工藝。

圣維莎1872(ZWIESEL1872)
純手工吹制的水晶玻璃,德國圣維莎旗下高端品牌,德國玻璃手工工藝的杰出代表。多為皇家收藏,適用于精致餐飲。
產(chǎn)地:歐洲(德國或匈牙利)
肖特圣維莎(SCHOTTZWIESEL)
? 精密機械制造,擁有全球領(lǐng)先品質(zhì)與口碑,在全球眾多高級餐廳及星級酒店均可見其身影,是美酒品鑒不可或缺的伴侶。
產(chǎn)地:歐洲(主要產(chǎn)自德國)
耶拿爾(JENAERGLAS)
耐熱玻璃廚具和餐具的代名詞。經(jīng)典時尚的外觀,耐高溫、輕便實用的特性,使其在廚房與餐桌上被廣泛使用,為現(xiàn)代生活提供更多便捷與樂趣。

玻璃杯搭配
波爾多紅葡萄酒杯Bordeauxglass
杯型高且杯身較寬,專為口感醇厚的紅葡萄酒而設(shè)計,如赤霞珠和梅洛。其杯形設(shè)計更易于聚集酒的香氣,有助于較成熟的紅葡萄酒與空氣接觸適當(dāng)氧化,并使得飲用時酒液可直達(dá)口腔后部。
勃艮第紅葡萄酒杯Burgundyglass
勃艮第紅葡萄酒杯的杯身直徑最大,能更好地聚集雅致、較淡口味的紅葡萄酒的香氣,如黑皮諾和納比奧羅。這種杯型使酒液先到達(dá)舌尖部分對甜味較敏感的區(qū)域。
莎當(dāng)妮白葡萄酒杯Chardonnayglass
作為全球最受歡迎的葡萄品種之一,莎當(dāng)妮的特色是其細(xì)膩、多變的風(fēng)味。莎當(dāng)妮杯的特制杯型有助于突出酒體中的獨特果味(如青蘋果、菠蘿等)、酸度與香氣,盡顯其獨特風(fēng)味。
雷司令白葡萄酒杯Rieslingglass
相較于莎當(dāng)妮杯,雷司令杯杯身更為窄、高,將雷司令白葡萄酒清新的果香聚集在酒杯上部、彌漫杯口,更好地感受其香氣。
香檳杯/起泡酒杯Champagneandsparklingglass
高高的笛型杯身搭配起泡酒或香檳更添喜慶的氛圍。杯身底部的發(fā)泡點和狹長的杯型,能不斷生成氣泡并持續(xù)上升。伴隨著氣泡,氣體不斷揮發(fā),因此內(nèi)錐形的杯身設(shè)計更加有助于聚集淡淡的香味,更添品酒樂趣。
開胃酒杯/餐后酒杯
開胃酒適宜在餐前小酌,幫助打開味蕾,因此開胃酒杯一般杯體較小。如果選擇香檳或馬天尼作為開胃酒,當(dāng)然需要搭配它們相應(yīng)的專屬杯型。與餐前開胃酒清新、美妙的酒體相比,源自法國的餐后酒通常酒體更重。適合小口啜飲,以促進(jìn)消化,因而會搭配容積更小的餐后酒杯。
馬天尼杯Martiniwineglass
馬天尼杯毫無疑問是最常見的一款雞尾酒杯。這款杯型最大的特點在于其正三角型的杯身設(shè)計,更容易帶出杜松子酒的獨特香氣,讓您的味覺體驗極致愉悅。此外,還可以在杯沿加上橄欖或洋蔥做裝飾。白蘭地杯Brandywineglass白蘭地、干邑和雅文邑至今仍是最受歡迎的餐后酒。白蘭地杯是專為盛裝白蘭地酒而設(shè)計,傳統(tǒng)的大肚矮身杯型,持杯時恰可舒適地將杯身握在手心,通過手溫讓酒的香氣緩慢散發(fā),而稍微狹窄的杯口恰到好處地留住香氣,盡享品酒樂趣。
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