德國菜刀品牌有哪些呢?下面,小編為您提供德國菜刀品牌盤點。在德國比較知名的刀具品牌主要有WMF(福騰寶)、Zwilling(雙立人)、Wüsthof(三叉牌)這幾個品牌都生產中式菜刀,且都有made in Germany的型號。
下面對這幾個品牌做一個簡單介紹。
WMF(福騰寶或叫符騰堡、福滕寶),德國百年高端餐具、廚具品牌,自1853年以來,WMF就一直致力于將烹飪,用餐及品飲變成一種快樂的生活體驗。WMF的產品涵蓋家庭及社會餐飲領域,產品線包括西餐具,廚具,餐具,玻璃器皿及刀具。持續的創新及時尚的設計與優異的品質相得益彰,是WMF產品的獨特之處。這些優勢幫助WMF確立了德國餐具及廚具的市場領袖地位,并成為著名德國品牌,世界上多數五星級酒店廚房用品采用WMF產品。
WMF出產以下幾款中式菜刀:
1. WMF 1895506031 Hackmesser Spitzenklasse Plus,WMF評價最高的一把中式菜刀。
2. WMF 1895536031 Chinesisches Hackmesser 15 cm Spitzenklasse Plus,斬骨刀,比普通中式菜刀更加鋒利,更適合于斬骨所用。
3. WMF 1880406030 Chinesisches Kochmesser 18,5 cm Grand Gourmet,這款菜刀獲得過紅點設計大獎等多種獎項,手柄是18/10不銹鋼(316鋼),刀身采用X45CrMoV15鋼材。
Zwilling(雙立人)Peter·Henckels(彼得·亨克斯先生)以雙子座作為最初的構想,在德國美麗的萊茵河畔小鎮索林根創立了雙立人品牌。同時也揭開了這一人類現存最古老商標之一不老傳說的序幕。他的后代約翰·阿布雷漢姆·亨克斯將公司名稱改成Zwilling J.A.Henckel.US。雙立人擁有超過2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品,開創了摩登廚房理念,讓烹飪成為一種享受,帶給人們看得見的完美品質和生活情趣。
雙立人主要出產如下2款中式菜刀:
1. Zwilling Twin Point 32329-181-0 Chinesisches Kochmesser 180 mm
2. Zwilling 30795180 Twin Pollux Chinesisches Kochmesser
三叉,在德國可謂是赫赫有名!他家專業做刀,全部德國索林根制造!有很多種鋼材,一分價錢一分貨!貴在真實!
三叉(Wüsthof)成立于1814年,位于著名的德國索林根(Solingen)刀具制造城。是國際著名的頂級廚房刀具品牌,Wüsthof 公司自1814年成立迄今一直由德國制造業巨頭威斯托夫家族擁有.Wüsthof與別的品牌的不同之處是Wüsthof廚刀始終堅持定位中高端,全部產品只在德國生產。
三叉牌出產的中餐刀主要有:
1.SILVERPOINT Chinesisches Kochmesser
2.Chinesisches Kochmesser Gourmet
3.CLASSIC Chinesisches Kochmesser
根據以上信息,從刀的鋼材用料進行排名,兼顧性價比和實用性:
第一梯隊:
WMF Chinesisches Hackmesser Spitzenklasse Plus系列,(原因:材料采用X50CrMoV15,性價比高)
第二梯隊:
WMF Chinesisches Hackmesser Grand Gourmet 系列(原因:全鋼結構,但材料是X45CrMoV15)
WMF Chinesisches Gemüsemesser Spitzenklasse Plus 系列(原因:材料采用X50CrMoV15,但作為切菜用)
WüSTHOF CLASSIC Chinesisches Kochmesser 系列(原因:材料采用X50CrMoV15,但價格較貴)
第三梯隊:
WüSTHOF Chinesisches Kochmesser Gourmet 系列(原因:價格便宜,但材料是X50CrMo15)
第四梯隊
WüSTHOF SILVERPOINT Chinesisches Kochmesser系列
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