雙立人鍋具是德國雙立人除刀具之外又一個主要品類，在比利時、法國、中國擁有工廠及研發(fā)基地。是世界上擁有最多鍋底壓制技術(shù)及創(chuàng)新技術(shù)的鍋具公司，擴建鞏固了雙立人刀具、鍋具王國，成為了刀具、鍋具行業(yè)的“航空母艦”。那么，zwilling雙立人鍋具怎么保養(yǎng)呢?小編為你提供zwilling雙立人鍋具保養(yǎng)方法。

 

 

　　zwilling雙立人鍋具保養(yǎng)方法

　　一、zwilling雙立人鍋具使用前

　　首次使用鍋具前，必須先用白醋稍加溫后將鍋具清洗一次，然后用熱水沖洗，內(nèi)外擦干后才可以使用。

　　二、zwilling雙立人鍋具使用中

　　煮食前，需先將鍋體內(nèi)外的水分或油污擦拭干凈，以免鍋具外表面發(fā)黃發(fā)黑。

　　避免長時間空鍋燒煮，容易引起火災(zāi)和鍋體變形。

　　食物容量應(yīng)控制在鍋容積的70%-80%。

　　一定要用中小火做菜(中小火是指火焰不超過鍋具底盤)。用中小火的好處是節(jié)省能源，且鍋具不易發(fā)黃發(fā)黑。

　　如果要往鍋里加鹽的話，一定要等水煮沸后再放。在冷水中加鹽會導(dǎo)致鍋具變色，但是，變色不會影響鍋具的性能。

　　盡管zwilling雙立人鍋具抗強酸堿的性能極佳，但也應(yīng)盡可能地避免長時間放置強酸堿食物。

　　帶合成手柄的鍋具不能放入烤箱中使用，不銹鋼把手的鍋具可以放入烤箱中使用。

　　三、zwilling雙立人鍋具使用后

　　鍋具使用后，利用鍋具的余溫來清洗鍋具，方便又經(jīng)濟。加清水和少許洗潔精，使用海錦或百潔布對鍋具的內(nèi)外壁及鍋底進行清洗。清洗完畢后，用干布擦干鍋身和鍋底。

　　避免用冷水直接沖洗高溫的鍋具，以免引起大量水霧，使得鍋具不易清洗。

　　針對頑固污漬，可將鍋具盛水加熱幾分鐘，再清洗。

　　使用后若鍋具內(nèi)壁留有白色斑點，是由于水和食物中的淀粉在加熱過程中附在了鍋壁表面。去除方法簡單，用少許醋或是檸檬片擦拭即可。

　　鍋體若出現(xiàn)彩虹色，是由于食鹽和食物中的礦物質(zhì)過度加熱形成的，使用雙立人專用清潔劑清洗即可。

　　zwilling雙立人鍋具使用完畢后，無論是使用普通洗潔精或是雙立人專用清潔劑擦洗，最后都要用清水把鍋沖洗干凈，并且一定要用干抹布把鍋擦干。否則遺留在鍋里的清潔劑在潮濕情況下，會對鍋具表面有腐蝕作用。