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德國雙立人刀具有什么系列德國雙立人刀具系列介紹

作者：Sukie2020-04-30 16:47:25

　　雙立人都不斷追求完美與平衡，打造了世界第一刀具品牌。德國雙立人刀具有哪些系列呢?不了解的朋友，來看看小編為你提供的德國雙立人刀具系列介紹。

　　德國雙立人刀具系列：TWIN 1731 科技與時尚的巔峰之作

　　由著名設計師Matteo Thun設計，采用德國Cronidur 30航天飛行鋼材，經過SIGMAFORGE鍛造工藝、FRIODUR冰鍛工藝等經過100多道工藝錘煉，使得刀片抗腐蝕性強，韌性十足，刀刃持久鋒利;V型防腐蝕手柄，平衡感極佳，經久耐用，鋒利度是普通雙立人刀具的3倍，此刀深受刀具愛好者的喜愛，也被法國美食教父保羅博古斯榮譽收藏。

　　德國雙立人刀具系列：TWIN Cermax md67精純工藝，鑄造古典與時尚之美

　　刀身核心層采用MC66鋼材，令刀刃硬度高達66°HRC，切割性能出眾同時兼具良好的抗腐蝕性。由日本匠人手工研磨出大馬士革花紋，并且每把刀的紋樣都獨一無二;采用CRYODUR煅造工藝，讓刀片兼具高硬度和韌性，更鋒利出眾。手柄采用了優質Micarta材料(樹脂+亞麻纖維)和不銹鋼相結合，邀請日本專業廚師參與設計出全新人體工學的弓形手柄，握感更舒適。

　　德國雙立人刀具系列：MIYABI 7000D東瀛之美，創造廚房刀具新巔峰

　　采用CMV60鋼材，硬度高達60°HRC，外層兩側各包覆32層精選不銹鋼，刀片鋼材結構達65層。大馬士革花紋，每把刀獨一無二。CRYODUR煅造工藝，令刀片兼具高硬度和韌性，更鋒利出眾;獨特“D”型手柄設計，緩解指尖受力，適合于各種切割技藝，并嵌入了不銹鋼激光鐳射“雅”標志，讓刀身更美。

　　德國雙立人刀具系列：TWIN Profection千錘百煉，成就廚房愛好者的夢想

　　由意大利著名設計師Matteo Thun設計，采用特殊的不銹鋼配方，經過了SIGMAFORGE鍛造工藝和FRIODUR冰鍛工藝處理，令鋼材結構更穩定，刀具抗腐蝕更強、韌性十足，刀刃也更加持久鋒利;創新的鍥型刀片設計，更易于切割。手柄采用經典三重鉚釘設計，美觀牢固.全指撐設計，與手柄實現無縫結合，更衛生。創新的弧度指撐，握感更舒適。

　　德國雙立人刀具系列：TWIN Olymp匠心獨具，德國技術與亞洲文化的完美融合

　　1731年，德國雙立人潛心于刀具的研究，2008年，雙立人匠心獨具，厚積薄發，史上首款全指撐中式刀具TWIN Olymp誕生。這是德國工藝技術和亞洲文化完美結合的產物。經過FRIODUR冰鍛工藝處理，令鋼材結構更穩定，刀具抗腐蝕性更強、韌性十足，刀刃更持久鋒利。創新的人體工學設計，無鉚釘一體防滑手柄，握感舒適，衛生易清潔。突破性全指撐設計，緩解指尖受力，享受專業廚師級的烹飪體驗。

　　德國雙立人刀具系列：TWIN Pro精雕細琢，讓烹飪變得更輕松

　　德國進口不銹鋼鍛打件，雙立人特殊配方不銹鋼，兼具硬度和銳利。SIGMAFORGE®鍛造工藝(除中片刀、砍刀)，FRIODUR®冰煅工藝處理，鋼材結構更穩定，刀具抗腐蝕、韌性十足，刀刃更持久鋒利。45度刀背拋磨，更安全。手柄與刀身無縫結合，更衛生易清潔。三重鉚釘設計，美觀牢固。人體工學手柄，握感舒適。指撐設計，帶來專業廚師級的烹飪體驗。