說到德國大品牌廚具，我們往往會想到WMF完美福、fissler菲仕樂、ZWILLING雙立人這三個品牌，作為在中國推廣營銷最好的三個產(chǎn)品，這三個牌子術(shù)業(yè)有專攻，而我們今天給大家講的fissler菲仕樂，是專業(yè)做鍋的，作為世界第一口高壓鍋生產(chǎn)者，今天就帶大家領(lǐng)略一下fissler菲仕樂廚具的魅力，就算你是小白，你也可以基本了解fissler的選擇方法。


　　Fissler菲仕樂購買鏈接：https://www.ba.de/brand/43395.html

　　Fissler菲仕樂

　　菲仕樂成立于1845年，比WMF還要早8年，是世界上最古老也是最著名的廚具生產(chǎn)商之一，fissler擁有多項(xiàng)榮譽(yù)：首個現(xiàn)代壓力鍋發(fā)明者、電磁爐廚具發(fā)明者、第一個鋁鍋生產(chǎn)者等等，僅僅在過去的50年中，僅在鍋具的發(fā)明創(chuàng)造上菲仕樂就取得了200多項(xiàng)發(fā)明專利。為整個廚具鍋具行業(yè)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。

　　Fissler獨(dú)家技術(shù)：

　　作為最古老的廚具生產(chǎn)商，沒有點(diǎn)看家的技術(shù)是是拿不出手的，下面我們就來給大家講講fissler菲仕樂擁有的獨(dú)家技術(shù)。

　　材質(zhì)：Fissler菲仕樂和WMF一樣均采用18/10醫(yī)用不銹鋼，采用18%鉻、10%鎳、及72%鋼的合成材料，也是不銹鋼鍋具里等級最高質(zhì)量最好的材料。

　　鍋蓋：Fissler的鍋蓋采用inserted lid(鍋蓋塞進(jìn)鍋體)設(shè)計，這樣做的有點(diǎn)就是在加熱時鍋內(nèi)的營養(yǎng)完全被鎖住，不會造成營養(yǎng)流失。

　　太陽花鍋底：這個鍋底是Fissler獨(dú)家專利，在高端款的炒鍋才能見到，鍋底是獨(dú)特設(shè)計的太陽花狀，導(dǎo)熱性能卓越，支持所有加熱方式。

　　產(chǎn)品選擇：

　　作為一款可以能用終生的鍋來說，幾千元也是值了，不過買的貴更要選得好，F(xiàn)issler精于鍋具生產(chǎn)設(shè)計，自然也分了不同系列的廚具，下面我們就來介紹一下Fissler公認(rèn)幾個鍋具。

　　炒鍋：誕生于1960年，經(jīng)過一系列的改造，目前Fissler的炒鍋擁有4個型號，亞光表面設(shè)計，不會留下水漬，在使用攪拌器時也不會被刮花，密封鍋體，保留食物最大營養(yǎng)，烹飪時無需加水加油，用食材本身自帶水分和油脂即可完成烹飪。

　　高壓鍋：腐蝕性，耐高溫。快捷的三合一烹飪方式，即使三菜一湯也保證互不串味，是菲仕樂高速快鍋的一大亮點(diǎn)，多色氣閥設(shè)計針對不同食材，高壓鍋的質(zhì)量非常棒，曾經(jīng)有個德國人用Fissler高壓鍋燉豬蹄結(jié)果忘了，6個小時后回家已經(jīng)不抱有希望了，結(jié)果發(fā)現(xiàn)鍋只是密封圈要更換。

　　湯鍋：最出名的就要數(shù)雅閣系列，同樣誕生于1960年，F(xiàn)issler的的湯鍋有5個系列，每一個都有各自不同的賣點(diǎn)。

　　不粘鍋：屬于副產(chǎn)品線，采用PTFE 聚四氟乙烯未涂層材料，用起來更安全，集合了設(shè)計美感，獨(dú)特的把手設(shè)計，更美觀。

　　一些關(guān)于fissler的冷知識：

　　買fissler鍋一定要注意鍋底下的鋼戳，如果寫的Made IN Germany，一定是德國制造，如果只是Germany，可能僅僅是德國質(zhì)檢。

　　隨著生產(chǎn)全球化，fissler的一些工廠線也遷到了天朝，出現(xiàn)了幾款針對天朝人民的廚具，價格相對不貴，但基本是國產(chǎn)。

　　fissler維達(dá)系列鍋具的把手非常硬，曾經(jīng)有個200多斤重的胖紙站上去，結(jié)果胖子壞了。

　　比起WMF，德國人更喜歡用fissler的鍋。

　　fissler近幾年也出了一些刀具，和小件廚具。

　　德國人廚房加熱方式比較多，從天然氣到電磁爐都有，看標(biāo)簽選擇適用的廚具

　　標(biāo)簽含義請參考下圖：